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浙菜菜譜 南肉春筍的做法
主料：鹹肉200g、春筍300g 輔料：小白菜10g 調料：味精3g、黃酒10g、雞油10g 做法： 1、將鹹肉（鹹五花肉）入鍋煮熟，切成2 釐米見方的塊； 2、春筍削皮，洗淨切旋料塊（...
2012-10-22 -
臘肉炒春筍
主料：春筍100克,青椒30克,辣椒30克,臘肉50克 調料：料酒1小勺,生抽1小勺,鹽1/4勺,水澱粉1大勺,蒜泥1大勺 臘肉炒春筍的做法 1、春筍洗淨切片，青紅椒切塊 2、臘肉蒸15分...
2010-04-21 -
調血養血 當歸春筍烏雞湯的做法
主料：烏骨雞半隻 輔料：春筍100克 當歸5克 黃芪5克 棗(幹)8個 調料：食鹽適量 蔥適量 薑適量 花椒適量 做法： 1、春筍切片 2、當歸、黃芪洗淨放入茶包中，紅棗泡開 3、烏雞...
2012-05-08 -
春季養生湯 烏雞當歸春筍湯
材料：烏骨雞半隻、春筍100克、當歸5克、黃芪5克、紅棗8個。 調料：蔥、薑、鹽、花椒。 做法： 1、春筍切片。 2、當歸、黃芪洗淨放入茶包中，紅棗泡開。 3、烏雞清洗乾淨，斬塊，冷水下...
2012-05-02 -
香菇春筍煲雞湯的做法
主料： 雞半隻 輔料： 香菇6朵、春筍1個 調料： 食鹽適量、蔥適量、薑2塊、枸杞子少許 做法： 第1步雞子斬成小塊，放入開水中汆焯2分鐘，撈出瀝水待用； 第2步香菇洗淨切花刀。春...
2012-04-18 -
春筍紅棗煲雞湯的做法
主料： 雞半隻 輔料： 春筍1根、小棗（幹）5顆 調料： 食鹽適量、蔥1截、薑1片、料酒1/2勺、水適量 做法： 【雞的焯煮過程】 第1步半隻草雞分切成塊狀，用清水沖洗乾淨； 第...
2012-04-05 -
佘自強靚湯 春筍肉絲湯
材料：春筍200克，豬瘦肉150克，杞子15克，青、紅椒各半個，生薑3片。 烹製：春筍去皮，洗淨，置沸水中稍滾，洗淨。一起與各物切絲。起油鑊爆香薑，下各絲稍炒片刻。加清水1000毫升（約4碗...
2012-02-27 -
春筍玉米煲豬瘦肉
春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。下面推薦一款春季煲時令靚湯-春筍玉米蘿蔔瘦肉湯。 春筍玉米蘿蔔瘦肉湯 材料：嫩春筍、...
2011-04-08 -
春筍眉豆煲豬脊骨
材料：鮮春筍1個、眉豆80克、紅棗6個、豬脊骨500克、生薑3片。 烹製：將筍去外殼皮，洗淨，橫向切薄片，並“汆水”；眉豆浸泡；紅棗去核；把豬脊骨切段，敲裂。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2...
2011-03-30 -
醬香韭菜春筍的做法
現在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以豔羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹醬香韭菜春筍，自己認真學習，以後不用羨煞旁人。 醬香韭菜春筍的做法步驟雖然多，但是只要你認真...
2016-10-25 -
醬香春筍的做法
我們是一個天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當然面對美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款醬香春筍，以後可以自己在家做一下哦。 1.春筍切塊後，加白醋沸水煮10分鐘，去水，胡蘿...
2016-10-25 -
鹹肉春筍的做法
現代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且幾乎全在外面吃。所以下面小編就先來介紹下關於鹹肉春筍這道菜的做法。 1.熱油鍋，加肉（少了點）。鹹肉過肥可先炒下！ 2.入切好的春筍片翻炒！...
2016-10-25 -
鹹菜春筍包子的做法
健康對我們每個人來講都是極其重要的，而飲食對於健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應在飲食方面有所講究，鹹菜春筍包子的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來，值得推薦。 1、自發饅頭粉中...
2016-12-08 -
春天不可錯過的江南傳統風味菜——油燜春筍
春筍的功效： 春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便秘的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪...
2013-03-11 -
春筍富含多種營養元素 春筍的做法有哪些
在春天的飲食中，一定少不了春筍這種蔬菜。春筍的營養價值很高，並且春筍的做法也有很多。今天，就和小編一起來學兩招，為餐桌上再添加一道具有營養價值的菜肴吧。春筍的營養價值春筍含有植物蛋白、脂肪、糖類、胡...
2015-03-29 -
春季靚菜 三杯春筍的做法
這次的春筍也是採用三杯的做法，跟前幾天發的三杯杏鮑菇差不多，只不過春筍要經過一個焯水去澀的過程。一般筍跟肉一起烹調會更好吃，不過我還是喜歡素燒，新鮮的春筍又脆又嫩，有一種說不出的筍香，微微的甜，那...
2013-04-12 -
酸菜春筍百葉卷的做法
很多人都是家裡的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之後，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現實，你肯定不願意被餓死吧，所以你只有自己動手。現在，小編就先來教...
2016-10-25 -
清炒鹹肉春筍的做法
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那麼，這裡就先來給大家一下...
2016-10-25 -
馬蘭春筍炒豆干的做法
大部分疾病都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那麼困難，小編先給大家介紹馬蘭春筍炒豆干。 1.12備好...
2016-10-25 -
清炒春筍的做法
很多人都不會做飯，這個在現代社會很正常。畢竟現代餐飲業的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的，味道真的不一樣，關於清炒春筍的做法，你可以自己動手做一下，然後自己品一下，相信味道絕對不一...
2016-10-25
