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醃制臘肉有講究 如何選擇豬腿肉是關鍵
就目前來說，豬肉已經是每家餐桌上重要的動物食品之一了。豬肉富含蛋白質及脂肪、纖維素、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分，所含的纖維比較細膩細軟，結締組織也相對較少，同時也富含較多的肌間脂肪，因此，烹飪...
2017-02-09 -
這7類人千萬不能吃臘肉
這7類人千萬不能吃臘肉1孕婦由於在醃制臘肉的過程中會添加防腐劑，很容易會對胎兒造成影響，加上臘肉中含有大量脂肪和鹽分，吃了過多的臘肉很容易導致水腫，因此，孕婦不宜多吃臘肉。2嬰幼兒童臘肉中含有大量的...
2016-12-14 -
臘肉如何保存？臘肉怎麼保鮮
有很多食物如果沒有保存好就會變質，甚至營養流失，這樣其實非常的浪費，所以平時在生活中掌握一些不同食物的保存方法是非常有必要的，下面一起瞭解下臘肉怎麼保存比較好吧！ 臘肉作為肉製品，並非長久不壞，冬...
2016-12-08 -
吃臘肉上火嗎？臘肉的營養價值有哪些?
很多人認為上火是因為不良生活習慣導致的，其實上火與日常的飲食有很大的關係，所以一定要注意飲食調整才能讓身體更加的健康，那麼吃臘肉會上火嗎？ 臘肉的營養價值1. 臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪...
2016-12-20 -
包教包會《歡樂頌》邱瑩瑩的愛心電鍋臘肉飯詳細做法
最近被一部《歡樂頌》電視劇迷得不要不要的，最後的大結局也是讓我們更加期待第二季的播出···劇中的五位女主角也是受到了廣大影迷的或喜愛或吐槽，尤其是小蚯蚓—邱瑩瑩，在剛開始被白渣男拋棄，失戀失業的雙...
2017-03-04 -
蒜苔幹炒臘肉的做法
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹蒜苔幹炒臘肉的做法，自己動手做起來 今天的蒜苔幹炒臘肉介紹就到這裡結束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較...
2016-10-25 -
臘肉回鍋肉的做法
推薦提要：臘肉 回鍋肉 青蒜 做法 切成 一般回鍋肉都是用五花肉做的，有一次去人家做客，女主人用臘肉炒的回鍋肉，非常好吃，味道十足，並且臘肉還挺軟乎的。我用臘肉燒菜，一般都燒不好，做出來臘肉都硬，...
2017-03-06 -
過年怎麼吃臘肉更健康
很多地方都有過年吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鍾。不過營養專家提醒，臘肉雖好吃，但也要適量才行，因為吃臘肉過多會增加患脂肪肝的風險。下面就讓天天養生小編為大家介紹臘肉的健康吃法，一...
2016-01-26 -
家庭自製熏臘肉的做法
面對現在市面那麼多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不乾淨的，那麼面對這種情況，其實我們可以自己在家學做菜的，那麼先給大家演示家庭自製熏臘肉的做法。 1.五花肉、雞腿洗淨...
2016-10-25 -
天天熏臘肉 10月大女嬰被熏出支氣管炎
春節快到了，家家戶戶又開始熏起了香腸臘肉，本來一貫支持傳統風俗的羅女士，今年卻被熏臘肉這事弄得很鬱悶。因為，自從附近居民在樓下熏臘肉開始，只有十個月大的女兒就咳嗽不止，並患上了支氣管炎。 女兒被熏...
2013-01-10 -
健康臘肉的做法
打開電視機，看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這健康臘肉開始。 1...
2016-10-25 -
熏幹臘肉幹鍋的做法
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹熏幹臘肉幹鍋的做法，自己動手做起來 1.臘肉洗淨切薄片；熏幹、竹筍分別洗淨切片；生薑、大蒜切片備用 2.鍋中放入少許...
2016-10-25 -
小雪醃臘肉 教你怎麼醃臘肉
小雪醃臘肉，很多地方都有這樣的習俗，那麼怎麼醃臘肉，你瞭解嗎?在家自製醃臘肉，吃得更放心，小雪節氣是醃臘肉的好時節，下面小編教你怎麼醃臘肉，趕緊來學習一下吧! 小雪醃臘肉，怎麼醃臘肉? 民間有：“...
2017-03-07 -
春筍炒臘肉的做法
簡介2月底 春筍正當時 配臘肉妙極用料螺絲青椒2個紅椒1個臘肉看心情春筍三根蒜4瓣幹辣椒2個薑2片蔥白少許鹽 春筍炒臘肉的做法 春筍剝皮切片 其餘原料切好備齊 春筍入滾水汆燙4分鐘左右 熱鍋，鍋中...
2017-03-07 -
蘿蔔乾炒臘肉 臘肉炒什麼好吃
【蘿蔔乾炒臘肉】臘肉炒什麼好吃 每逢春節，家家戶戶必備的兩樣食物，臘肉和香腸，香腸可以有不同的味道，甜的、鹹的和辣的，臘肉就只有一種味道，大量的鹽醃制而成，但是你們可別小瞧了臘肉，就是這簡單的味...
2017-03-07 -
臘肉炒芥菜疙瘩的做法
用料 主料 臘肉1塊 芥菜頭6個 調料 沙拉油適量 雞精適量 幹辣椒適量 水少許 臘肉炒芥菜疙瘩的做法 材料集合圖： 1.臘肉放放入鍋內加入清水煮15分鐘左右 2.將芥菜疙瘩去掉老皮，切成片備用 ...
2017-03-07 -
臘肉小蔥千層餅的做法
擁有健康我們才能更好地工作，才可以享受到生活中種種美好的事情，假如健康因為不當的飲食而受到損害，那是很令人懊惱的，臘肉小蔥千層餅的做法簡單，而且還含有多種人體所需要的營養素，對健康有很大的好處。 ...
2016-12-08 -
人氣菜譜之臘肉炒荷蘭豆
用料 主料 荷蘭豆 250克 臘肉 100克 輔料 蒜頭 1瓣 鹽 2克 臘肉炒荷蘭豆的做法 1. 此步驟用料步驟用時：1分鐘 臘肉 100克 臘肉肥瘦分離，肥的洗淨切薄片，瘦的用來蒸或者焗飯 2...
2017-03-08 -
鹽菜臘肉烤餅的做法
單身時吃得隨便點可能還沒什麼，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應該讓孩子把營養跟上，其實鹽菜臘肉烤餅的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養也特別的豐富。 1、酵母放一點點...
2016-12-08 -
折耳根炒臘肉
材料 臘肉80克，折耳根200克，薑絲蒜片少許，糍粑辣椒50克 做法20分鐘 臘肉切片過沸水，折耳根折成一寸長小段 起鍋，油溫5成熱，把糍粑辣椒倒入，保持小火，慢炒，出紅油 調大火，倒入薑絲，炒出...
2017-03-08
