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鹽菜臘肉烤餅的做法

單身時吃得隨便點可能還沒什麼, 但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了, 再忙也應該讓孩子把營養跟上, 其實鹽菜臘肉烤餅的做法特別的容易, 難能可貴的是它的營養也特別的豐富。

1、酵母放一點點水化開倒入麵粉裡, 再加入適量清水進麵粉揉成光滑的麵團, 醒發半小時。 這一步和做饅頭差不多。

2、臘肉選用肥肉, 洗淨清水煮好後切成0.5釐米小丁備用, 鹽菜切碎, 越細越好, 蔥洗淨切碎。

3、臘肉鹽菜和蔥一起放入碗裡拌好待用

4、烤盤摸上沙拉油放一邊備用。 手上摸上上沙拉油揉捏醒好的麵團,

揉至光滑, 把麵團分成大小一致的小團, 把小團壓成面皮, 包入調好的餡料, (此處手法跟包包子一樣)正面朝下放入烤盤用手壓成薄餅。

5、放入預熱好的烤箱中層, 上下火180度25分鐘左右, 表面烤制金黃就可以了。

花式鹽菜臘肉烤餅帶給你不一樣的新鮮生活, 隔三差五做一道這樣的菜肴, 充滿著濃烈的幸福感, 也能夠讓你的家人非常開心幸福。

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