自己動手做菜, 確實是一件很幸福的事。 這個只有自己會做飯的人才能感受到, 下面介紹熏幹臘肉幹鍋的做法, 自己動手做起來
1.臘肉洗淨切薄片;熏幹、竹筍分別洗淨切片;生薑、大蒜切片備用
2.鍋中放入少許油, 將臘肉片煸炒至肥肉顏色透明
3.鍋中放入適量油加熱至5成, 放入生薑片、蒜片、香葉、桂皮、幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣炒香, 放入筍片、熏幹片和臘肉炒至入味
4.將洗好的綠豆芽放入幹鍋中墊底, 倒入炒好的熏幹臘肉, 撒上蒜苗段即可
看完上面的介紹, 大家從此以後不用羡慕別人會做美味的食物了。