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墨魚仔的營養價值
墨魚仔的營養價值 墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質，加上它滋味鮮美，遠在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳餚。...
2017-03-09 -
墨魚幹的營養價值和食用方式
墨魚(幹)的營養價值 1. 墨魚幹含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質; 2. 墨魚幹具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效; 3. 女性在經、孕、產、乳各期食用，都非常有益，能養...
2017-03-09 -
杏仁與桃仁的簡易鑒別
杏仁與桃仁的簡易鑒別杏仁與桃仁分別為薔薇科植物杏類和桃類的乾燥成熟的種子。二者在形態、顏色上非常相似，但作用不同。杏仁為止咳平喘藥，桃仁為活血祛瘀藥。為正確區別二者，現介紹一種簡易鑒別法： 杏仁...
2017-03-09 -
桃仁的炮製方法
桃仁又名桃核仁。載《神農本草經》。系薔薇科植物桃Prunus persica（L.）Batsch或山桃P.davidiana（Carr.）Franch.的乾燥成熟種子。果實成熟後收集果實，除去果肉...
2017-03-09 -
核桃仁的炮製方法
核桃仁又名胡桃仁。載《千金·食治》。系胡桃科植物胡桃Juglans regia L.的乾燥成熟種仁。秋季果實成熟時採收，除去肉質果皮，曬乾，再除去核殼及木質隔膜。 【炮製方法】《世醫得效方》：“去...
2017-03-09 -
墨魚渾身是寶 是上好的食療佳品
墨魚渾身是寶，是上好的食療佳品，尤其是女性的保健食品。墨魚味道鮮美，營養豐富，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質...
2010-06-28 -
海洋美食——雪菜炒墨魚
原料： 墨魚片、雪菜、紅辣椒、薑、料酒、糖。 做法： 1、先用刀在墨魚片上橫切間隔約半釐米寬的條，不要把墨魚切斷，只切上面1/2，留下面的1/2; 2、再在墨魚片上豎切出間隔為半釐米寬的條，這次要...
2017-03-09 -
胃病患者的摯愛—桃仁生地粥
桃仁生地粥是胃病患者的摯愛！有胃病的患者不是少數，出現胃病首先要注意的就是飲食的規律和飲食的健康。桃仁生地粥是胃病患者最好的選擇，下面請專家為我們詳細介紹一下桃仁生地粥的做法和作用。 胃貴...
2013-05-07 -
中藥桃仁的功效與作用
桃仁就是我們平時吃的核桃裡的仁，他的味道是特別好的，而且是很有營養的，而且做為一種中藥的桃仁的功效就更多了，它是指山核桃的種子，把裡面的桃仁曬乾了，就會有很大的藥用價值了，能夠很好的活血化瘀，滋潤...
2014-07-22 -
秋冬裡的下火補腦涼拌菜 桃仁苦菊的做法
今天和大家分享的是一道非常適合秋冬季節下火補腦的美味佳餚——桃仁苦菊，趕緊一起來看一下吧。（圖：網友塞北主婦提供）原料：苦菊、鮮桃仁、鹽、糖、生抽、醋、橄欖油。做法：1、苦菊去黃葉，洗淨，掐成段。核...
2013-11-20 -
墨魚丸燉豆腐
墨魚是烏賊的別稱。烏賊味咸、性平，入肝、腎兩經。中醫學認為，烏賊具有養血、通經、催乳、益腎、調經、止帶的功效。墨魚肉及其脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥，李時珍稱墨魚為“血分藥”，可主婦女赤白帶下、...
2017-03-09 -
治療胃痛的核桃仁酒
治療胃痛的方法很多，藥物治療，也有不少西藥可以選擇。然而，不少人熱衷中醫療法，覺得中醫溫和而安全，用中藥調理更加對身體好。這裡小編給大家介紹一種中醫藥酒，核桃仁酒。核桃仁酒的效果不錯的，來看核桃...
2016-05-09 -
瀉熱化瘀的桃仁大黃茶
血熱內於是一種很危險的情況，甚至血熱內於還會導致多種疾病出現在身體上，而這種疾病往往是全身性的血液疾病，因此我們在生活中對於血熱內於就要積極預防，那麼如何預防血熱內於呢?其實方法十分簡單，小編今...
2016-05-06 -
常吃核桃仁可防治哮喘
隨著春季的來臨，哮喘也進入高發季節，尤其是一些老年人，深受哮喘的困擾。春季天氣變化無常，早晚間溫差大，風沙天氣較多，容易導致哮喘發作。 在哮喘高發的季節裡，哮喘的高發人群及有哮喘病史的人群，可以通過...
2017-03-09 -
核桃仁炒韭菜的做法
經常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌啊？更何況，如果能在家裡吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那麼，下面就跟我一起來學學如果做好核桃仁炒...
2016-10-25 -
吃桃仁上火嗎？桃仁的營養價值有哪些?
每一個人的飲食習慣和口味都是不一樣的，但是一定要調整好飲食能讓身體變得更加的健康，桃仁就是平時經常吃的，下面一起瞭解下吃桃仁會上火嗎？ 桃仁的營養價值桃仁含苦杏仁苷、24－亞甲基環木菠蘿烷醇、野櫻苷...
2016-12-20 -
補腎強腰 枸杞桃仁雞丁的做法
枸杞桃仁雞丁用枸杞子益精明目，核桃仁補肺益腎，二者均能抗老益壽。主食嫩雞肉營養豐富，補養氣血。藥食合用，共奏補腎壯陽、雙補氣血、明目健身之功。 原料：嫩雞肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，...
2013-01-30 -
酥炸墨魚仔
墨魚是一種美味海鮮，具有高蛋白、低脂肪、低熱量的特點，常食有養血滋陰、益胃通氣、去淤止痛之效。墨魚有新鮮和幹製品之分，鮮墨魚可拌炒、紅燒或油炸，幹墨魚則可燉煮、煲湯或烤制。嫻嫻選用鮮嫩的墨魚仔為主...
2008-09-22 -
夏天喝什麼湯？滋陰益氣 鹹酸菜芹菜滾墨魚丸
近日網上流傳夏日飲食養生要“多甘多酸”，其實中醫亦常提議的“多甘增酸”。今日靚湯宜鹹酸菜芹菜滾墨魚丸，鹹酸菜有助消化、開脾胃、增進食欲的功效，中醫還認為它對人體有消食、解煩、通便的作用。墨魚丸是以新...
2013-08-06 -
生津補益 節瓜墨魚煲豬月展肉的做法
今日靚湯宜節瓜墨魚煲豬月展，節瓜是冬瓜的一個變種，既有冬瓜消暑濕、清暑熱的功效，又甜滑糯軟。豬月展為豬前肘，即斬去豬手腳後的二節肘肉，肉質老、筋多，宜用於煲湯。此湯清潤鮮甜可口，能清熱消暑、生津滋潤...
2013-07-24
