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大米決明子粥可以明目嗎
原料:炒決明子10克,大米60克,冰糖少量。 制法:先將決明子炒至微黃,取出待冷卻後熬汁。然後,用其汁和大米同煮,熟後加入冰糖,即可食用。 功效:清肝明目、通便。 用法:每日1次,連服2周...
2013-03-26 -
多吃玉米可以護眼明目嗎
研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。而玉米就含有黃體素和玉米黃質,尤其後者的含量較豐富。 勞累了一天,如何讓眼睛休息一下?在生活中,有一些食品能幫助你...
2013-03-23 -
香芹汁冰糖水可以明目嗎
材料 鮮芹菜1000克,冰糖適量。 功效 清熱平肝,利水降壓。肝經有熱或肝陽上亢,症見頭暈目眩,面色如醉,腦中熱痛,心中煩熱,失眠易怒等。亦可用于向血壓病、高血脂症、冠心病、神經官能症等屬...
2013-03-23 -
菠菜雞蛋湯保健又明目嗎
菠菜雞蛋湯鮮美可口,補益又明目。 視網膜斑點退化是長者致盲的一個重要原因,多吃富含葉黃素和玉米黃素的菠菜和雞蛋有助減低這個危機。美國眼科學院對4500多名60~80歲的長者進行為時6年的研究,...
2013-03-23 -
吃魚眼真的像大眾說的能明目嗎?
專家指出,魚眼睛雖然含有營養素,但營養素的含量不高,難以達到補眼作用。如果嬰幼兒父母還僅僅停留在吃魚眼來補眼,是遠遠不夠的。 0-4歲是孩子眼睛發育的高峰期,家長要注意保護嬰幼兒眼睛的發育,要...
2010-09-21 -
吃魚眼真的可以明目嗎?
常言道“吃什麼補什麼”,在保護兒童視覺健康方面,很多家長認為吃魚眼可以明目。但是,專家表示,其實魚眼睛等食物並非保護幼兒眼睛的最佳選擇。 專家指出,魚眼睛雖然含有營養素,但營養素的含量不高,難...
2013-01-04 -
首烏寄生雞蛋湯可以明目嗎
〖 原 料 〗: 首烏70克,桑寄生50克,雞蛋3。 〖 做 法 〗: 將首烏、桑寄生、雞蛋洗淨後一同放人砂鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲煮40分鐘,撈起雞蛋去殼,再放入鍋內煲40分鐘,...
2013-01-14 -
經常喝枸杞子茶可以明目嗎
整日待在冷氣房裡的朋友,眼睛很容易乾澀,加上電腦一族長時間盯著螢幕,輻射及用眼過度使得眼睛非常疲勞。利用中醫的方法,滋陰補腎,清肝明目,可以有效改善眼睛的疲老現象。 枸杞子茶:枸杞子三錢,泡開水...
2013-01-15 -
蒼術豬肝粥能養肝明目嗎
【原料】 豬肝100克,蒼術9克,小米150克。 【制法】 將蒼術焙乾為末,將豬肝切成兩片相連,摻藥在內,用麻線紮定,與小米加水適量,放入沙鍋內煮熟即可。 【功效】 養肝明目。 【用法】 ...
2013-01-15 -
雞肝女貞草決湯可以明目嗎
菜名:雞肝女貞草決湯 主料:雞肝50克,女貞子10克,草決明10克。 做法:加水煎湯30分鐘,吃雞肝飲湯。 藥用價值:主要治療疳積翳型:目珠紅赤、迎風流淚、痛澀難睜,白膜遮晴,甚或夜盲。
2013-01-15 -
清甜馬蹄泥可以明目嗎
菜 名: 清甜馬蹄泥 主 料: 馬蹄肉400克,白糖300克,清水1000克,濕生粉適量。 做 法: 1、馬蹄削皮洗淨剁碎,用碗盛起。 2、洗乾淨鍋放入沸水、白糖煮滾,投入馬蹄茸煮勻,下...
2013-01-15 -
葉黃素和玉米黃質可以明目嗎
最近一些研究提出一系列年齡相關性黃斑變性(AMD)發病機制的指標。例如,經常暴露于強光的人群得AMD的危險性較高。相反,經常食用富含類胡蘿蔔素-葉黃素和玉米黃質蔬菜的人群患AMD的危險性較低。A...
2013-01-31 -
蓮薏腰果羹可以開脾明目嗎
不厭精美食材料:腰果、蓮子各一碗,茯苓、薏仁、芡實各一碗,藕粉一碗,糯米1-2碗,糖適量。 美食做法:1.腰果、蓮子加水煮熟,撈起瀝幹。2.茯苓、薏仁、芡實加糯米煮水,放入果汁機中打成汁。3....
2013-01-18 -
山藥粉能聰耳明目嗎
原料: 山藥粉100克,白糖適量,清水適量; 做法: 1.將山藥粉放入碗內,加入適量清水,攪勻呈糊狀。2.取鍋放入清水,調入山藥粉,用旺火加熱,用筷子不斷攪動,煮兩三沸即成,在加入白糖調味後食...
2013-01-18 -
玄參燉豬肝可以養肝明目嗎
原 料: 玄參15克,豬肝500克,菜油,蔥,生薑,醬油,白糖,黃酒,水豆粉知適量。 制 法: (1)將豬肝洗淨,與玄參同放鍋內,加水適量,煮1小時,撈出豬肝,切成小片備用。 (2)將鍋內...
2013-01-18 -
吃菜心炒雞肝肉可以補肝明目嗎
原 料: 取烏雞肝100克、烏雞肉100克、青菜心250克,碘鹽、老抽、胡椒粉、濕澱粉、生薑片蛋清、香油、料酒、食用植物油、白糖等各適量。 做 法:先將老抽、胡椒粉、料酒、濕澱粉、香油、碘鹽、...
2013-01-18 -
哪些食物能明目嗎
第一類是含維生素A多的食物,如牛肝、羊肝、豬肝、雞肝、雞蛋黃、黃油、牛乳、羊乳等,維持眼角膜正常,不使角膜乾燥和退化,增強在暗中視物的能力。 第二類是含胡蘿蔔素多的食物,如胡蘿蔔、南瓜、青豆、...
2013-01-27 -
蟹粉豆腐可以明目嗎
蟹粉豆腐 推薦指數:★★★ 明目指針:豆腐+蟹粉 豆腐和蟹粉都富含人體所需的維生素A。有經驗的食客認為,蟹的維生素A含量是水產品中最高的。豆腐的製作,據說已有兩千多年歷史,其製作方法是:將...
2013-01-27 -
鹹魚頭菜幹湯能明目嗎
菜 名: 鹹魚頭菜幹湯 主 料: 鹹魚頭8兩(約320克),白菜幹3/2兩(約60克),實板豆腐4件,薑1片,油1湯匙。 做 法: 1、白菜幹用清水浸軟,約需1小時,洗淨榨幹水,切短段。 ...
2013-01-27 -
荷蘭豆雜菜湯能明目嗎
菜 名: 荷蘭豆雜菜湯 主 料: 甘筍、洋蔥各1個,西芹1條,荷蘭豆6兩(約240克),番茄1個,煙肉4條,牛油2茶匙,牛肉清湯4杯,鹽、胡椒粉各適量。 做 法: 1、甘筍、洋蔥及西芹分別...
2013-01-27