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法國鵝肝，綠色食品之王
稱鵝肝為貴族食品一點也不誇張。在法語中鵝肝為“Foie Gras”，“Gras”這個字代表的意思就是“頂級”。沒嘗鵝肝，不能算是真正吃過法國菜。如果做一個類比的話，鵝肝的珍貴程度等同於我們中餐的...
2010-07-10 -
這些超級得瑟的西餐，竟如此好吃！
黑胡椒桂花蜜汁煎小牛排 做法 1.嫩小牛排洗淨擦乾，灑少許鹽，黑胡椒，用刀背拍松 2.小牛排上沾蛋清，拍上幹澱粉 3.鍋中放少許油加熱，中火將兩面煎至稍稍變肉色即刻取出備用 ...
2016-07-04 -
法國人為什麼喜歡吃蝸牛
營養分析 1.蛋白質含量高於牛、羊、豬肉，脂肪卻大大低於它們，並含有各礦物質和維生素，是體質虛弱，營養不良以及久病體弱者的食療首選。 2.所含的酶能化積除滯，谷氨酸和天冬氨酸則能增強人體腦細...
2010-07-10 -
法國召開第二屆中醫藥研究論壇
日前，由巴黎國立醫院集團（AP-HP）及其下屬的比基耶醫院共同主辦的第二屆中醫藥研究論壇在法國召開。 論壇以“中醫藥在臨床實踐中發揮的作用”為主題，設立了三個分會場。參會專家就代謝綜合征、疼痛與針灸...
2017-03-11 -
法國幹紅葡萄酒
葡萄酒是很常見的，這類酒的種類很多，在對這類酒選擇的時候，也是要適當進行，尤其在喝這樣酒的時候，也是不能盲目的進行，否則對人體健康，也是有著很大損害，葡萄酒雖然對人體健康有著幫助，但是這樣酒空腹和...
2014-04-25 -
法國松露巧克力
巧克力是很長見的食物，這樣的食物含有的營養元素豐富，尤其是它含有的湯類較高，而且它的熱量比較多，在對它選擇的時候，也是要適量吃，否則對身體健康都是有著很大損害，在對這點上，都是要進行注意，那法國松...
2014-04-26 -
法國波爾多葡萄酒
葡萄酒是很多人最愛，那葡萄酒就的種類也是比較多，而且不同品牌的葡萄酒在口感和質地上，都是有著很大不同，所以對法國波爾多葡萄酒如何呢，這樣的酒也是有歷史，同時這樣的酒在喝的時候，也是有著不同感覺，因...
2014-04-26 -
法國新娘婚禮現場分娩產下男嬰
據臺灣媒體報導，法國西部加雷鎮一位新娘日前在鎮公所完婚後幾分鐘當眾生下男嬰，母子平安。主持婚禮的鎮長蓋雪表示，“這件事讓我們很震撼。” 據悉，這對新人當地時間7日上午11點的婚禮原本因新娘數度感...
2012-07-11 -
法國第一夫布魯妮為愛滋病事業做貢獻
據“中央社”巴黎報導，布魯妮說：“我的投入並非偶然，這只是延續我和家人所做的事情。”布魯妮的哥哥在46歲時死於愛滋病，去年她的母親宣佈成立一個以兒子維吉尼歐（Virginio Bruni-Ted...
2009-09-09 -
法國波爾多紅酒
提到法國，很多人首先想到的是法國的紅酒、法國的香水、法國的時裝還有法國的浪漫，然而和浪漫緊密關聯的當然是法國的紅酒。可是提到紅酒那就不得不提起法國波爾多，因為波爾多的葡萄酒享譽世界盛名,更是著名的...
2014-05-05 -
法國葡萄酒分級
說到了法國的葡萄酒，相信很多人都會覺得齒頰留香。法國葡萄酒是一種以新鮮的葡萄的果實，經過一定的時間發酵之後製作而成的飲料。此外葡萄酒本身就具有悠久的歷史了，法國還是世界上最著名的葡萄酒產地。而法國...
2014-05-05 -
紳士男人必學的西餐禮儀
上菜的次序 正式的全套西餐上菜順序是：①前菜和湯②魚③水果④肉類⑤乳酪⑥甜點和咖啡⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都歡迎只點前菜的客人。前菜、...
2010-01-29 -
法國葡萄酒
葡萄酒很常見，這類酒在口感、色澤、製作都是很獨特，而且對這樣酒選擇，也是可以搭配一些傳統的食物，喝葡萄酒吃牛肉是不錯之選，這樣的做法不僅可以品嘗到葡萄酒的甘甜，而且這樣的做法，也能夠解膩，那法國葡...
2014-05-06 -
簡單西餐做法
很多有情調的小夫妻或者是一些小資白領們都很喜歡吃西餐，但是西餐昂貴的價格卻又總是讓他們望而卻步。所以有時候總是吃了上頓就沒下頓，甚至有的為了省錢，就遠遠地觀望著。這些問題今天都會得到很好地解決，下...
2014-05-09 -
法國自殺事件頻發 職場壓力勿輕視
最近在法國上演的一出《別拿壓力開玩笑》的話劇，講述的是新晉升的部門主管愛蓮娜的故事。她因工作壓力過大，常常整夜無法入眠，陷入身心交瘁的境地。該話劇生動地反映了法國職場的現狀。儘管法國實行的是每週3...
2008-05-15 -
法國將禁止12歲以下兒童使用手機
法國相關政府部門日前聯合宣佈，由於手機的危害性尚難準確估量，將禁止12歲以下未成年人使用手機，以保護他們的健康。 據法國《費加羅報》《巴黎人報》等媒體26日報導，法國衛生、環境保護以及數字產業發展相...
2009-06-03 -
孩子們最愛經典西餐 黑胡椒澆汁沙朗牛排
孩子們都比較喜歡吃西餐，而西餐中最經典的莫過於西朗牛扒啦，今天就和大家分享如何製作這道美味的西餐，趕緊一起來看一下吧。原料：沙朗牛排半塊，蘆筍幾根（只取尖部），黑胡椒汁適量裝飾：元蔥圈、聖女果、油菜...
2013-08-21 -
法國美食 鮭魚奶油凍的做法
主料：1磅不帶骨的鮭魚片 輔料：1個中等的土豆、1茶匙芥末 調料：5匙優酪乳油、1個檸檬汁、 3匙魚子醬、食鹽、胡椒粉 做法： 1、把馬玲薯放在鹽水裡烹調。在平底鍋裡油煎鮭魚片。 2、把...
2012-11-16 -
法國美食 法式焗烤扇貝的做法
主料：扇貝(鮮)適量 輔料：洋蔥少許、蔥少許、小麥麵粉適量、牛奶適量、黃油少許、卡夫獨立少許、麵包屑適量 調料：食鹽3克、蒜少許、胡椒少許 做法： 1、處理好的扇貝稍微醃一下。洋蔥和蒜切粒...
2012-11-05 -
法國美食 酥皮奶油蘑菇湯的做法
主料：香菇6朵、口蘑6朵 輔料：洋蔥半個、淡奶油適量、雞湯適量、小麥麵粉適量 調料：香葉一片、白蘭地少許 做法： 1、香菇、口蘑洗淨切塊，洋蔥切塊備用 2、鍋中放入一塊黃油，中小火加熱使...
2012-10-31
