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凹點心理:失敗讓成功更近
你的心受過傷嗎?如果回答是,那麼你是值得慶倖的。因為,成功往往青睞有傷痕的心靈。 德國心理學家霍爾曼在成功心理學中,曾經提出非常著名的“凹點心理”定律,這條定律來源於高爾夫運動,又被人稱為“高爾...
2012-05-16 -
為什麼人人都該學點心理學
提到心理學,很多人腦海中的第一印象就是“心理問題”、“心理諮詢”、“佛洛德”,“抑鬱症”、“讀心術”這些字眼,總覺得關心心理學的都是一些心理陰暗或有問題的傢伙,這是對現代心理學典型的誤解(參見...
2013-09-23 -
如何巧用點心給孩子補充營養
幼兒和學齡前兒童喜歡吃點心,那是一件好事情!因為他們的胃容量較小,活潑好動,易饑餓,並且按每公斤體重計,幼兒的營養素需要量高於成人。僅僅利用一日三餐不可能滿足他們的營養需要,點心能彌補他們膳食中不足...
2009-04-23 -
法式馬卡龍(面餅)的做法
營養美味的食物不僅能帶給人健康,也能讓人收穫愉快的心情,自己做飯雖然略顯麻煩,但看著家人吃得津津有味的樣子,是很令人滿足的,法式馬卡龍(面餅)的做法很簡單,而且它所提供的營養素是極多的。 1、杏仁...
2016-12-08 -
法式經典甜品 芙紐多的做法
法式經典甜品Flaugnarde(芙紐多)是很多人熟悉的法國甜品之一,帶有濃濃的狼忙氣息,在夏天這也是不可多得的美味之一,現在就和大家一起分享一下吧。(圖:網友粉竽粘糖提供)材料:鮮奶油196g、牛...
2013-05-14 -
奶瓶版焦糖布丁——關於熬制焦糖液的一點心得和總結
最近陸陸續續的做了一些和焦糖有關的東西,也略微有了一點心得,趁著今天的這款“焦糖布丁”一併總結一下。所以今天的主角不是布丁,而是布丁底下那一層深深的“焦糖”。 奶瓶版焦糖布丁 原 料: 焦糖...
2012-10-25 -
法式乳酪藍莓撻的做法
做飯看似複雜,其實只要學會了,一切就會變得很簡單,更何況許多菜肴本身就是很簡單的,只要花點時間和精力去學,是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如法式乳酪藍莓撻的做法簡單,口感也非常的不錯。 1、...
2016-12-08 -
地道法國菜 法式風味香料羊排
【用料】小羊肋排4塊、鮮迷迭香1根、法香碎(parsley)1大勺、大蒜2瓣、麵包粉50克、黃芥末醬2勺、橄欖油2大勺、鹽和黑胡椒碎適量 【做法】 1、羊排清洗擦乾後兩面撒上鹽和黑胡椒碎醃...
2011-09-02 -
法式起司培根派,我的最愛
這道鹹點可以當正餐吃,或者當成下午茶點心。 材料: A:低筋麵粉200克、蛋黃1個、無鹽奶油100克、鹽1/2小匙、水45毫升 B:全蛋2個、起司粉30克、鮮奶200毫升、鮮奶油100毫升...
2010-08-16 -
5招快速學會法式大餐的食法
飲食在法國人心目中佔有非常重要的位置。在法國的飲食歷史上有一個非常著名的食客,就是路易十四皇帝。路易十四皇帝為了享用美食,特意練就了一群侍從伏侍他的飲食,他死後,法式大餐的用餐傳統流傳了下來,同...
2010-08-10 -
法式慕斯塔的做法
法式慕斯塔是一道營養價值豐富的菜品,操作簡單,菜品色香味俱全,口味不鹹不淡,一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲,還能幫助消化,回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。 1、我們現在做塔...
2016-12-08 -
不用烤箱做點心:電飯煲蛋糕的做法
我們每個人都應學會愛自己,愛自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,不用烤箱做點心:電飯煲蛋糕的做法很簡單,如果很想自己做飯,但又對自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜...
2016-12-07 -
法式蒜蓉吐司的做法
一個女人會不會做飯是衡量其是否賢慧的一個重要標準,女人們如果想要家人過得好,就要行動起來,每天做好家人的一日三餐,法式蒜蓉吐司的做法其實是很簡單的,能幫助女人們變得賢慧起來。 1、食材準備好 2、...
2016-12-07 -
懶人版法式煎吐司的做法
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲,但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西,因此,如果有條件的話,建議還是去菜市場買些食材自己做,懶人版法式煎吐司的做法很簡單,食材的購買也很方便。 1、老...
2016-12-07 -
法式栗子蛋糕
法式栗子蛋糕,這個名字聽起來似乎有點陌生,事實也確實如此。在我們的平時生活之中,是經常可以吃到栗子的,同時也是經常可以吃到蛋糕的,但是很少看到有賣栗子蛋糕的地方,更別說是法式栗子蛋糕了,更加是沒有...
2014-07-01 -
法式海綿蛋糕。的做法
法式海綿蛋糕。的做法是一道常見的家常菜,而且這道菜做起來很簡單,不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳餚。如果在配上一道湯,這頓飯吃起來就更加的有味道。 1、備好蛋糕用料。黃油40度水溫各水...
2016-12-07 -
法式香蒜麵包的做法
一個人生活,常常沒有做飯的動力,想要豐富飲食,卻又擔心吃不完。法式香蒜麵包這道菜可以解決你的煩惱,這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養,而且份量可以自己掌握,單人餐也可以很豐富。 1、法棍斜切片備...
2016-12-07 -
法式麵包(法式長棍和麥穗法棍和奶油乳酪包)的做法
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲,但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西,因此,如果有條件的話,建議還是去菜市場買些食材自己做,法式麵包(法式長棍和麥穗法棍和奶油乳酪包)的做法很簡單,食材...
2016-12-07 -
法式吐司的做法
法式吐司是吐司的一種做法,首先我們應該認識到什麼是吐司,以及吐司對於我們身體的營養作用,吐司除了美味之外,能不能給我們帶來什麼養生的功效,或者說吐司吃多了是會對於我們身體造成什麼樣的影響,只要瞭解...
2014-07-03 -
法式全蛋椰粉海綿蛋糕的做法
工作壓力的加大使許多人都不願意自己做飯,當然還與做飯有難度有一定的關係,其實,不是所有的菜肴都需要複雜的工序,有很多美味的家常菜做起來是很簡單的,比如法式全蛋椰粉海綿蛋糕的做法就是如此。 1、準備...
2016-12-07