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洗菜不乾淨會致男性不育
專家介紹，近年男性精液品質在全球範圍呈普遍下降趨勢，究其原因，各種社會和環境因素的作用在所難免，但生活習慣和生活細節的影響也不可忽視。譬如：過多地長時間泡熱水澡、泡溫泉、洗桑拿浴、睡電熱毯，高溫會破...
2012-09-28 -
先洗菜、後切菜更乾淨營養
有人做菜喜歡先洗後切，有人則喜歡先切後洗，這並不是程式問題，而直接會影響蔬菜品質，正確的做法應該是先洗後切。 如果清洗前就把菜切好，蔬菜表層的農藥、細菌污染到內部。並且經過洗泡的過程，會損失一定...
2009-06-08 -
溫水洗菜可去除殘餘農藥
冬天天氣寒冷，自來水冰涼刺骨，洗菜成了廚房最痛苦的事。於是很多人受不了寒冷，把蔬菜放在水龍頭下面馬馬虎虎沖一下了事。其實在冬天洗菜不妨“嬌氣”一下，用溫水洗菜既暖和，又更加安全。 溫水不凍手，這...
2009-11-17 -
盤點：怎樣洗菜最乾淨
隨著禽流感等禽類肉類的問題不斷，大多數人都選擇了較為安全的綠色食品，首先受到關注的就是綠色蔬菜，但眾所周知，蔬菜在成長的過程中會被施肥、除草、除蟲，而這些過程一直都有農藥的參與，所以如何除去蔬菜上...
2017-03-10 -
廚房洗菜盆風水
洗菜用水，廚房洗菜盆風水有何注意的?爐灶屬火，洗菜盆屬水，水火不相容，兩者不宜太近。爐灶忌正面對沖水龍頭、洗菜盆。廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在牆上，或插在刀架上，應該放入抽屜收好;廚房內也不...
2015-12-24 -
這種洗菜方法能讓乾癟蔬菜恢復水靈
蔬菜最好趁新鮮吃掉，但有時買回來的蔬菜來不及吃，放久了就變得蔫頭耷腦。 怎麼辦？日本《新聞週刊》最近一篇文章中提出，只要用50℃溫水洗泡蔬菜，蔬菜很快就能恢復到剛摘下來時的“水靈”狀態。這種洗菜...
2012-07-23 -
洗菜板消細菌的五大竅門
>>>推薦：日常生活小用品另類妙用大全 菜板常用的消毒方法有以下幾種： 陽光消毒 陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，而且可使菜板乾燥，減少病菌...
2010-03-17 -
五大妙法助你消毒洗菜板
醋消毒 切過魚的菜板，只要灑上點醋，放在陽光下曬乾，然後用清水沖刷，就不會有腥味。 蔥薑消毒 菜板用久了，會產生怪味。用生蔥或生薑將案板擦遍，然後一邊用熱水沖，一邊用刷子刷洗，怪味就會消失。 陽...
2010-03-24 -
使用菜板謹防4大誤區 教你清洗菜板的小妙招
菜板也叫砧板，只要家裡有生火做飯，幾乎每天都能派上用場。很多人家裡的菜板可以說是老古董，用了3年、5年甚至更久。其實，這是一個誤區，菜板並非越老越好，相反，菜板用得越久，細菌越多。那麼，使用菜板還有...
2017-03-07 -
這5種洗菜的方法別再用 教你如何正確清洗蔬菜
蔬菜是我們日常並不可少的食物之一，它有利於我們補充纖維素和維生素，對人維持健康有著至關重要的作用。但是蔬菜常常殘留了大量的農藥，如果人不慎長期進食帶有農藥的蔬菜，對人體的危害極大。那麼，怎樣洗去蔬菜...
2017-02-20 -
溫水洗菜水溫不超40度
冬天天氣寒冷，自來水冰涼刺骨，洗菜成了廚房裡痛苦的事。其實在冬天洗菜不妨“嬌氣”一下，用溫水洗菜既暖和，又更加安全。 溫水不凍手，這個誰都知道。可為什麼還更安全呢？我們害怕洗菜時“洗不乾淨”，最...
2010-01-20 -
哪種洗菜方法最能減少農藥殘留
①淡鹽水： 可溶解甲醛及農藥殘留； ②淘米水： 放置一定時間後洗菜效果更好； ③麵粉水： 分解農殘遜于淘米水； ④果蔬清洗劑： 效果好于淘米水但安全性較差； ⑤用熱水焯也是去除農...
2014-03-26 -
用溫水洗菜可以去除殘餘農藥
國家蔬菜工程技術研究中心研究員 何洪巨 冬天天氣寒冷，自來水冰涼刺骨，洗菜成了廚房最痛苦的事。於是很多人受不了寒冷，把蔬菜放在水龍頭下面馬馬虎虎沖一下了事。其實在冬天洗菜不妨“嬌氣”一下，用溫水...
2009-11-13 -
洗菜不當 營養素消失殆盡
蔬菜水果是很多女孩子日常食用的減肥食品，覺得低熱量低脂高纖維，其實如果烹飪不當。蔬菜中許多營養素及有益物質流失，正確的方法是先洗後切再燒煮。 蔬菜中富含維生素、礦物質和膳食纖維，還有多種保健功能...
2013-01-01 -
洗菜板上的細菌如何去掉
吃飯是每天必須要做的事情，當我們在切菜的時候很少注意到洗菜板上存留多少細菌，只是用水沖刷一下覺得乾淨就行了。其實菜板的衛生對我們的健康影響是很大的，千萬不要不以為然，那麼洗菜板上的細菌如何卻掉呢？...
2013-01-04 -
教你如何科學洗菜 輕鬆鎖住蔬菜營養
蔬菜是我們每天必須需要攝入的健康飲食之一，洗菜更是我們日復一日都在重複的工作。殊不知，這洗菜的學問也是不小，想要把菜洗的乾淨且不讓營養流失，更是需要烹飪技巧的。下面，我們就來給您介紹，六種科學正確...
2013-06-10 -
先切菜後洗菜？ 9大烹飪蔬菜的方法最沒營養
蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。很多時候，人們對於烹飪蔬菜並不是非常瞭解，運用不當的烹飪方法造成營養素的大量損失。9大烹飪蔬菜的方法最沒營養哪...
2017-04-18 -
淘米水和鹽水洗菜哪個更好
淘米水和鹽水洗菜哪個更好現如今的蔬菜都是大棚蔬菜，並且在其生長期間都會大量使用各種農藥以及化肥，雖然這樣種植起來的蔬菜成長更快並且個頭更大，但卻十分不利於人體健康。其中之一就是農藥以及化肥的殘留，如...
2017-06-23 -
如此洗菜易致癌 正確洗菜看這四原則
作為一個將懶生活理念發揚到極致的人，怎能不在生活裡的方方面面都滲入這種“懶”的氣質呢？大家都知道，買回來的菜一定要洗乾淨，原因一是菜有農藥，原因二是就算沒有農藥，天知道它是吃什麼長大的。所以，為了要...
2017-08-30
