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菜要怎麼炒菜好吃? 揭4款必放水炒的蔬菜
記住:炒這些菜一定要加點水1炒青菜最好不加水炒青菜的時候中途最好不要加水,因此青菜中富含水分,自身的水分基本就可以滿足需要,但是如果必須要加水,則加點開水,這樣炒出來的青菜還比較脆嫩。2炒雞蛋加水不...
2014-11-04 -
請勿陷入四大炒菜習慣誤區
喜歡炒菜的人都知道,能夠利用自己的勞動成果換取別人的一句讚揚是一件多麼幸福的事。但是炒菜也是一門學問,不正確的炒菜方式會嚴重傷害人體健康,甚至會產生很多致癌食品。所以你們應該注意自己的炒菜方式,下...
2016-08-25 -
炒菜習慣會致癌,快看你在這其中嗎?
最近,在朋友圈裡《炒菜時4個習慣或致癌》的文章紛紛轉發,不刷鍋就炒菜、炒完菜就關油煙機、炸過食物的油反復使用……這幾個看起來是居家媽媽的省錢必 備“良方”,其實在“毒害”我們的健康,或引發癌症。東...
2016-07-22 -
炒菜加這物竟能治好這麼多病
炒菜加這物竟能治好這麼多病無論是四室兩廳的大房子,還是一室一廳的小房子,廚房肯定是必不可少的。現在社會,很多愛美女性都是十指不沾陽春水,覺得廚房油煙大,會影響她們的健康和美麗。不過,小編今天要給大家...
2016-08-22 -
酸豆角的製作方法 酸豆角炒菜的做法多
酸豆角的製作方法 酸豆角炒菜的做法多 原料: 豇豆、鹽、涼開水或者是礦泉水。 做法: 1、首先要一個泡菜罎子或者是能密封的玻璃器皿,洗乾淨,保證無油乾燥; 2、新鮮的豇豆撕去老筋洗乾淨,晾乾表面的...
2017-02-28 -
哪些炒菜習慣會破壞營養
哪些炒菜習慣會破壞營養 四季養生閱讀配圖 蔬菜先切後洗。 洗菜時,切開後的蔬菜與水的接觸面積會大大增加,易使B族維生素、維生素C等水溶性維生素和部分礦物質大量流失。正確的做法是先仔細清洗蔬菜,...
2017-02-28 -
以後做飯注意了:其實這6個炒菜陋習很傷身
【導讀】這6個炒菜陋習很傷身,炒菜做飯,不少人或多或少都會一點,很多主婦更是精通。但是關於一些烹飪技巧很多人卻未必做得正確。讓我們一起來看看這6個炒菜陋習很傷身。 這6個炒菜陋習很傷身 蔬菜先...
2016-09-15 -
花生油怎麼吃 炒菜味道香
導語:花生油怎麼吃。花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素E、白藜蘆醇等。其中,飽和脂肪酸約占19%,單不飽和脂肪酸約占41%,多不飽和脂肪約占38.4%,其他脂肪酸約占1%。那應該怎麼食...
2017-02-28 -
這一招太神炒菜竟無油煙
這一招不錯炒菜竟無油煙10年後的今天,沙拉油、葵花油和橄欖油,是現今人們家庭中最常用的烹飪油,橄欖油尤其熱門,使用率大幅提升,反而豬油卻越來越少用了。但如果用錯植物油炒菜,還不如用豬油。什麼是油的“...
2015-01-26 -
感冒發燒時益進食清淡的食物
生活中常見的疾病種類很多,例如感冒、發燒、咳嗽都是很容易患有的,尤其在季節交替的時候,這樣的現象更是很容易出現,所以在人體有感冒、發燒的時候,不僅要及時治療,在食物選擇上,都是有著很大講究,那發燒...
2016-09-13 -
炒菜千萬別犯6個錯 當心癌症找上門
五種炒菜習慣最易致癌1做菜先過油做地三鮮、幹煸豆角等菜肴時,很多人喜歡先將食材在油裡過一下,撈出來再炒,這樣做出來的菜色澤明亮、氣味香濃。但這種烹調方法會導致攝入的油脂超標,破壞蔬菜本身的營養,同時...
2014-11-06 -
炒菜加一物多活不止兩年
很多人喜歡吃辣椒,也有很多人不喜歡吃辣椒。那麼,吃辣椒究竟是好還是不好呢? 如今人們很注重養生,並通過各種管道進行養生。那麼你知道嗎?吃辣也是會降低死亡風險的,是可以延緩衰老、延年益壽的。原來吃...
2016-08-02 -
夏季月子炒菜 洋蔥炒豬肝
主料: 豬肝 (300克);洋蔥 (一個) 輔料: 菜椒 (一個);小胡蘿蔔 (一個);水發木耳 (三朵);薑末 (半湯匙);薑片 (兩片) 豬肝用鹽水泡十分鐘,在水龍頭下沖洗乾淨,浸泡半小時除去...
2017-03-04 -
闌尾炎不能吃什麼 飲食宜保持清淡
導讀:闌尾炎不能吃什麼?慢性闌尾炎患者在生活上要注意避免過度疲勞,保證充足睡眠以及精神舒暢,飲食上也是很有講究的,有些食物不宜吃。那麼,闌尾炎不能吃什麼呢?下面四季養生網小編為您介紹,闌尾炎不能吃...
2017-03-04 -
香腸的做法大全 適合夏天的香腸清淡吃法
每逢節日,親朋好友都喜歡去買點香腸,導致家中家中吃了許久,吃到最後都不想聞到那個味。其實之所以出現這樣的情況,只是因為香腸的做法不對,再好吃的做法吃久了也是會膩的。今天,我們就為大家介紹一下香腸...
2016-08-02 -
絲瓜的做法 夏天喝清淡的絲瓜湯才好
相信很多人都知道絲瓜的功效與作用,它清熱解毒,是夏天人們常吃的一種食物。那麼你知道絲瓜的做法嗎?今天我們要為大家介紹一下絲瓜湯的做法,告訴大家,夏天就該吃一些清淡的絲瓜湯解暑。 或許會有很多人會...
2016-07-28 -
立夏節氣裡推薦清淡養生食譜
荷葉鳳脯: [配料]鮮荷葉2張,火腿30克,剔骨雞肉250克,水發蘑菇50克,玉米粉12克,食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、薑、胡椒粉、味精、香油各適量。 [做法]雞肉、蘑菇均切成薄片,火腿切成10片,...
2011-05-21 -
炒菜後不刷鍋危害健康 4個習慣易致癌
4個炒菜習慣或致癌1炒菜後不刷鍋接著炒很多朋友都有這樣的習慣:剛炒過雞蛋,鍋裡還有一些底油,沒事,接著再放點接著炒其他的菜,這樣既省錢也省油。剛炒過青菜,沒啥油,鍋也是乾淨的,那就繼續用唄!然而夏朋...
2014-12-26 -
家中炒菜時 警惕四大致癌隱患
有很多的人喜歡烹飪,在家做菜,既省錢又美味,而且,還有營養,大家需要注意一些烹飪的方法,不當的烹飪方式,不僅會造成菜肴的營養價值降低,還會帶來一定的危害,容易發生致癌的物質,那麼,家中炒菜時注意四...
2016-09-02 -
常熬夜吃什麼好 多喝水以清淡為主
在現代快節奏、壓力大的生活中,熬夜已成了各位上班族的常事。即使知道熬夜對身體不好,但也沒辦法。那麼怎樣可以在熬夜時調理好自己的身體?常熬夜吃什麼好?下面就為大家分享適合常熬夜的人吃的食物。 1、...
2016-07-19