酸豆角的製作方法 酸豆角炒菜的做法多 原料： 豇豆、鹽、涼開水或者是礦泉水。 做法： 1、首先要一個泡菜罎子或者是能密封的玻璃器皿， 洗乾淨， 保證無油乾燥; 2、新鮮的豇豆撕去老筋洗乾淨， 晾乾表面的水分; 3、準備一個大的乾淨的盆， 把晾好的豇豆放進去， 然後放鹽(如果能買到醃制專用的鹽就更好了)， 照著500g豇豆：250g的鹽下手吧， 然後用鹽揉搓豇豆至豇豆變成翠綠色就可以了; 4、把變成翠綠色的豇豆連同鹽一起全部放入泡菜壇裡， 然後澆入涼開水或者是礦泉水， 以沒過豇豆為宜; 5、大概一個星期就可以了，
酸豆角的製作方法 酸豆角炒菜的做法多
2017-02-28
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