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清蒸鱸魚富含補腦營養DHA
大家對DHA並不陌生，這個被稱作“腦黃金”的物質，是目前公認的補腦營養素，也是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的必需營養素，但是DHA只存在於魚類及少數水產動物中，其他食物如穀物、大豆、薯類...
2009-05-31 -
清蒸翹嘴魚的做法是什麼？
魚肉可以說是含脂肪量最少的肉類食物，而且魚肉還含有豐富的蛋白質，微量元素和礦物質，對於人體的好處是毋庸置疑的，而且由於脂肪含量低，吃了還不會發胖，也是減肥人士的首選肉食類食品。有一種美味的淡水魚叫...
2015-08-07 -
健腦益智 清蒸鱸魚更補腦
大家對DHA並不陌生，這個被稱作“腦黃金”的物質，是目前公認的補腦營養素，也是青少年增進智力、加強記憶、提高學習能力的必需營養素，但是DHA只存在於魚類及少數水產動物中，其他食物如穀物、大豆、薯類...
2011-02-15 -
涼瓜煮花蟹
涼瓜煮花蟹 材料：淨涼瓜 300 克，花蟹 2 只，薑、香芹、蝦米各少許。 做法： 1 、先將涼瓜洗淨，切片，放入開水中，加點鹽調味，灼熟即可。 2 、起鍋，放入香芹、薑、蝦米等爆香，加入...
2008-09-27 -
清蒸繡球獅子頭(圖)
清蒸繡球獅子頭（蒸濾鍋） 用料： 蝦仁 100g 肥瘦肉餡 200g 荸薺 50g 鹽 1茶匙（5g） 料酒 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） 水澱粉 3湯匙（45ml） 薑末、蔥末 ...
2009-01-23 -
清蒸鱸魚
材料：鱸魚、蔥絲、薑絲、鹽、蒸魚豉油 做法： 1.鱸魚洗乾淨後加紹酒、少許鹽、蔥絲、薑絲醃制15分鐘，隨後再沖洗乾淨，去去腥味； 2.將鱸魚從尾部切開成蝴蝶狀，再從背部切一刀鋪在盤子裡...
2009-04-08 -
降火排毒 蠔豉瘦肉涼瓜湯的做法
蠔豉素有“海牛奶”之稱，它富含蛋白質，以及多種維生素和礦物質，具有清熱解毒、降低膽固醇的功效。蠔豉的做法其實很多，但市場的婆婆告訴我，煲湯最能取之精華。此外，蠔豉也是補鈣佳品，所以用蠔豉煲湯，非常...
2012-08-27 -
清熱降火蠔豉瘦肉涼瓜湯
蠔豉瘦肉涼瓜湯 原料： 主料：苦瓜1根、瘦肉200g、蠔豉幹60g 配料：薑6片 調料：食鹽少許 做法： 1、將蠔豉幹放入碗中，倒入清水，浸泡15分鐘後清洗乾淨，苦瓜去瓤及瓤內側白膜後...
2012-11-15 -
清蒸黃魚的做法
魚是很常見的，魚的種類比較多，在對魚選擇上，都是可以根據自己的喜愛進行，不同的魚在製作方法和味道上的不同，那魚含有豐富的蛋白質和氨基酸，對人體各方面都是有著很好的幫助，吃魚對補充人體鈣質，也是有著...
2014-05-19 -
補血益氣 清蒸人參雞的做法
配料： 人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片10克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。 做法： 1.將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋裡燙一下，用涼水洗淨；將火腿...
2012-10-25 -
清蒸人參雞補血益氣
清蒸人參雞配料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片10克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。做法：將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋裡燙一下，用涼水洗淨；將火腿、玉蘭片...
2013-12-26 -
鮮蝦涼瓜羹適合孕婦吃 夏季孕婦適合吃的食物
炎熱的夏季來臨，孕婦是一個特殊的群體，為保證母體和胎兒的營養，孕婦夏天最好選擇新鮮多樣的食品。在這個火辣辣的季節裡有哪些適合孕婦的食譜呢？孕婦夏季飲食提點：各位准媽媽在夏天可千萬不要忽視飲食。夏季孕...
2016-05-12 -
清蒸豬腦，這兩大做法值得學習
在各種各樣的美食中，清蒸豬腦在人們視野中出現的頻率是很高的，而人們在平時對豬腦進行製作的時候，也比較青睞清蒸的方法，下面本文就為大家介紹兩種清蒸豬腦的方法。 做法一 藥材： 山藥25克 食材： 豬...
2016-09-29 -
清蒸生蠔，學會家常做法更好吃
生蠔是人們在家居生活中常吃的一種海鮮產品，而懂美食的人也會採用清蒸的方法製作生蠔，那麼，清蒸生蠔該怎麼做呢? 清蒸生蠔的家常做法： 1.將所有食材準備好 2.用刷子將生蠔刷洗乾淨後待用 3.將蔥蒜...
2016-09-29 -
清蒸小黃魚的做法
小黃魚就是我們所說的小黃花魚，黃花魚是屬於脊椎動物，黃花魚的營養價值是很高的，它含有豐富的蛋白質跟礦物質，還有豐富的維生素，對體質虛弱跟中老年人來說，小黃花魚是十分有益的補品。小黃花魚的做法是有很...
2014-05-26 -
清蒸本帶魚的做法
生薑 target='_blank' href='/baike/qingzheng/'>清蒸本帶魚是一道營養價值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不鹹不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助...
2016-12-08 -
清蒸雙拼的做法
豬排��於大部分城市來說，大家不難發現，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大...
2016-10-25 -
清蒸柴魚的做法
吃對於一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上，你儘量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感...
2016-10-25 -
家常清蒸魚的做法
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道家常清蒸魚的做法，通過學習，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養的美味，趕快來看看吧！ 也許之前你沒有吃過家常清蒸魚，也不會...
2016-10-25 -
清蒸彩雲雕的做法
清蒸彩雲雕這道菜所需的時間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時間很趕，清蒸彩雲雕這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對的米飯搭檔，下飯的首選。 1、彩雲雕魚去鱗...
2016-12-08
