-
清蒸法
清蒸法是將藥物淨制後直接裝入蒸制容器內,不加任何輔料,利用水蒸氣加熱至一定程度的蒸制方法。如清蒸桑螺蛸,可殺死蟲卵,便於貯存;清蒸黃芩、木瓜、天麻,可使藥材質地變軟易於切制;鮮花類及含黏液質、糖分...
2017-03-05 -
清蒸鮑魚好吃嗎 怎樣吃鮑魚才更有營養?
鮑魚的做法大全扒金銀鮑甫原料:水發鮑魚半年,鮮鮑魚半年,豌豆苗五兩。調料:蔥段、薑片、蠔油、味精、醬油、料酒、白糖、精鹽、麻油、奶油、胡椒粉、豬油、水澱粉各適量。雞湯400毫升-600毫升。做法:1...
2014-05-15 -
大黃花魚清蒸 小黃花魚乾炸
黃花魚營養豐富,魚肉組織柔軟,易於消化吸收,適合夏季食用。黃花魚分為兩種:大黃花魚和小黃花魚,兩者營養成分差別不大;在做法上,大黃花魚適合清蒸,小黃花魚適合乾炸。想要做出的魚更好吃,清蒸前需要用鹽和...
2012-09-28 -
五步做好美味清蒸蝦
【導讀】五步做好美味清蒸蝦,怎樣做清蒸小龍蝦?清蒸蝦怎麼做好吃呢?別看是清蒸簡單,裡面技巧很多哦!一起來瞭解下五步做好美味清蒸蝦。 五步做好美味清蒸蝦 不要看是清蒸的做法很簡單,但要做好, 還...
2016-04-20 -
吃清蒸草魚養顏抗衰老 去除腥味只需三步
延緩衰老滋補養顏—清蒸草魚無論是吃魚還是吃肉,蒸的方式都是最健康的,蒸出來的鮮嫩不油膩。說到清蒸草魚,如果蒸的方法不對,很可能蒸出來的魚有很大的土腥味,影響口感和食欲。今天教大家去草魚土腥小技巧,只...
2014-11-04 -
枸杞清蒸娃娃菜 夏季滋補又清熱
很多女性朋友都會用枸杞子泡水喝或當零食吃,或者燉湯喝,今天教的這道做法是蒸菜,和娃娃菜搭配,養顏效果更佳。 主題:枸杞娃娃菜 食材:枸杞子、娃娃菜一顆、高湯 做法: 1.準備高湯:雞湯、骨頭湯均可...
2017-03-06 -
乖乖清蒸比目魚的做法
用料比目魚,蔥段,薑,香菜,蒜末醬油,豆油 乖乖清蒸比目魚的做法 比目魚已經放在盤中,少量料酒,少量鹽,大料蔥段一起醃制半小時, 魚上放蒜末,醬油,少量油,上鍋蒸20分鐘,出鍋後,撒上香菜
2017-03-06 -
主婦必備!美味清蒸魚關鍵秘訣
清蒸魚的做法以蒸菜為主,口味鹹鮮,主料為各類魚,屬家常菜。清蒸魚魚形完整,魚肉軟嫩,鮮香味美,湯清味醇。根據各類魚的不同,營養價值有所不同。 如何去除魚腥味? 魚身上有兩條腥線,不知道大家瞭解沒有...
2012-09-28 -
孕婦最適合吃哪些清蒸魚
【導讀】孕婦最適合吃哪些清蒸魚,在懷孕期間,孕婦的營養是要充分保證的,魚是補充營養最好的選擇之一,清蒸魚能極大程度地保留魚的營養,因此特別適合孕婦食用。下面我們來看看孕婦最適合吃哪些清蒸魚。 孕...
2016-04-11 -
用蒜怎麼做清蒸魚
【導讀】用蒜怎麼做清蒸魚,蒜是一種對人體非常有益的食物,它不僅能調味,還能抗癌殺菌呢!蒜也是做清蒸魚的其中一個配料,它可以幫助去除魚腥味,還能幫助提神魚肉的味道。下面我們來看看用蒜怎麼做清蒸魚。 ...
2016-04-10 -
蠔油清蒸魚怎麼做
【導讀】蠔油清蒸魚怎麼做,蠔油是用蠔熬制而成的一種調味料,它的味道鮮美、蠔香濃郁,用蠔油做清蒸魚還能提鮮增味呢!下面我們來看看蠔油清蒸魚怎麼做。 蠔油清蒸魚怎麼做 蠔油清蒸魚的做法一 食材:...
2016-04-10 -
用蒸魚豉油怎麼做清蒸魚
【導讀】用蒸魚豉油怎麼做清蒸魚,做清蒸魚時,很多人會放一種調味料,蒸魚豉油,那麼,蒸魚豉油到底有什麼作用呢?用蒸魚豉油怎麼做清蒸魚呢? 用蒸魚豉油怎麼做清蒸魚 蒸魚豉油的作用 1.選用上等黃...
2016-03-29 -
平菇清蒸更營養 加快代謝膚色好
美膚養顏,除了選食材,還要考慮烹飪方法,今天就教大家吃一款蒸菜。主題:清蒸平菇食材:新鮮平菇500克,蒜仁、生抽、胡椒粉、食鹽、食用油適量做法:1.平菇洗淨,撕片,擠幹水分;蒜切碎待用;2.將平菇盛...
2017-03-06 -
20160609食來運轉欄目:煎釀涼瓜的做法
煎釀涼瓜的做法是非常簡單的,生活中我們可以經常吃,不僅美味而且營養非常豐富,對我們健康有利。那麼日常生活中煎釀涼瓜的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉欄目一起來瞭解一下吧! 下面是該視...
2016-09-23 -
清蒸鴿子的做法圖文詳解
清蒸鴿子的做法圖文詳解 鴿子的營養價值很高,是滋補身體的佳品,鴿子比較適合偏清淡的做法,鴿子肉蛋白質含量很高,但是脂肪含量卻很低,最被大家熟知的一個好處就是吃鴿子肉,喝鴿子湯可以起到治療貧血的症...
2017-03-07 -
多吃清蒸草魚 滋補養顏抗衰老
草魚的營養價值高, 草魚具有暖胃和中、益腸明眼目的功效,經常吃還可以抗衰老、養顏的作用,接下來就讓我們一起來看看吧! 導讀:草魚含有豐富的硒元素,經常食用可以起到抗衰老、養顏的作用。草魚中豐富的不...
2012-09-28 -
清蒸基圍蝦的做法
清蒸基圍蝦的做法步驟 1.基圍蝦打理乾淨裝盤就 2.蒸鍋放水,把裝好的蝦放進去,撒上料酒,蔥蒜,薑塊。蓋上大火燒。直至蝦變紅色。不需要放鹽,因為我後面調汁蘸著吃。喜歡的你自己也可以在上面加蒜泥(李*...
2017-03-07 -
清蒸大閘蟹的做法 怎麼吃螃蟹最養生健康
清蒸大閘蟹是哪個地方哪裡的菜 清蒸大閘蟹是什麼地方的菜 清蒸大閘蟹的做法 清蒸大閘蟹是什麼地方的菜:清蒸大閘蟹是哪個地方哪裡的菜?清蒸大閘蟹是一道能屈能伸的美味佳餚,可以在路邊攤出現,也常在高檔餐...
2017-03-07 -
糖醋清蒸魚
配方: 青魚1段(約500克),米醋50克。 制法: 將魚去鱗及內臟,花切其肉,肉上覆蓋薑絲,置於魚盤中,上籠屜蒸10~15分鐘取出,用油加佐料熗鍋,兌入糖醋,用稀澱粉勾芡,澆於魚體上即成。 ...
2017-03-07 -
清蒸鯉魚的家常做法大全
清蒸鯉魚的家常做法大全 清蒸是鯉魚的上佳烹飪方法,因為清蒸將魚包含的蛋白質等營養成分大部分鎖住,讓人們在享受美味的同時也補充了營養,兩全其美,清蒸鯉魚的家常做法一般都是將魚清水蒸熟,再澆汁,魚的鮮...
2017-03-07