【導讀】蠔油清蒸魚怎麼做， 蠔油是用蠔熬制而成的一種調味料， 它的味道鮮美、蠔香濃郁， 用蠔油做清蒸魚還能提鮮增味呢！下面我們來看看蠔油清蒸魚怎麼做。
蠔油清蒸魚怎麼做
蠔油清蒸魚的做法一
食材：魚1條， 蠔油適量， 蔥薑蒜適量， 胡椒少許。
做法：
1.魚洗淨， 魚身上劃幾道方便入味。
2.薑切絲， 蒜拍碎， 辣椒剁細， 蔥白切絲。
3.將切好的薑絲塞進魚身上劃的道裡， 魚身均勻的抹上鹽和胡椒。 均勻撒上蒜蓉。
4.盤裡鋪幾根蔥白絲， 把魚放進去。 先將水燒開， 盤放進去， 蒸個五六分鐘的即可。
5.將盤取出， 盤裡蒸魚的水倒乾淨，
6.鍋裡倒油燒熱， 淋到魚身上即可。
蠔油清蒸魚的做法二
主料：鱸魚中段200g,蠔油20ml.
輔料：蔥適量， 薑少量， 蒜適量， 澱粉適量。
做法：
1.準備食材：鱸魚中段改刀， 用蠔油醃一小會。
2.將蔥薑蒜放入魚肚中。
3.蒸鍋放水， 上氣後放入魚盤， 蒸6分鐘即可。
4.將魚湯倒入鍋中。
5.加入澱粉汁勾芡。
6.將芡汁澆在魚身上， 灑點蔥花即可。 鮮美可口， 營養不流失。
天天養生提供“蠔油清蒸魚怎麼做”閱讀， 如果你很喜歡這些分享的“蠔油清蒸魚怎麼做”內容， 希望你通過“蠔油清蒸魚怎麼做”,找到通往健康之路的金鑰匙。
