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炒菜用哪種鍋比較好
炒菜用哪種鍋比較好 鐵鍋是目前最安全的鍋 使用鐵鍋是有利於人體對鐵物質的吸收 鐵鍋一般不含其它化學物質，不會氧化。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋不會有溶出物，不存在脫落問題，即使有鐵物質溶出，對人...
2017-02-19 -
橄欖油能炒菜嗎
橄欖油能炒菜嗎？ 橄欖油 實際上橄欖油因加工方法不同，用法和作用也不盡相同，也有很適合炒菜的橄欖油。 初榨橄欖油或稱為天然橄欖油，是直接從新鮮的橄欖果實中採取機械冷榨、經過過濾等處理除去異物後...
2017-02-19 -
炒菜什麼時候放油
炒菜什麼時候放油？ 四季養生閱讀配圖 營養專家表示，炒鍋溫度在200℃左右最適宜放油，這樣能更好保留食材原有的營養成分。當然了，如果把握不好的話，可以先放油，也可以先放一點油，起鍋前再放一些，這...
2017-02-19 -
易致癌的4個炒菜習慣，80%的人居然都犯！
炒菜是每個人或多或少都會的烹飪技能，但你知道嗎？這裡面其實還有很多學問。不正確的炒菜方式會使菜的營養大打折扣，甚至還可能產生致癌物。 最易致癌的4個炒菜習慣 1.炒菜後不刷鍋接著炒 很多...
2016-07-30 -
炒菜時加一物多活不止一兩年
炒菜時加辣椒多活不止一兩年其實以前就有研究表示，如果每天食用辣椒這樣的辛辣食物，死亡風險會下降14%。即使你每週只有一次或兩次食用辛辣食物，死亡的風險仍然會下降10%。很多人認為老年人就該多吃些清淡...
2016-10-17 -
千萬不能用冷水給患兒洗澡
小孩有痱子怎麼辦?千萬不能用冷水給患兒洗澡在酷熱的夏天，身體熱量要迅速排出體外，降溫的毛孔如果受到堵塞，就會引起痱子的發生。特別是在悶熱的天氣裡，孩子活潑好動，容易出汗，是痱子高發人群。生了痱子，...
2016-05-05 -
原來這些炒菜習慣會致癌！
4個看似健康的炒菜方式卻暗藏殺機1炒菜後不刷鍋接著炒很多朋友都有這樣的習慣：剛炒過雞蛋，鍋裡還有一些底油，沒事，接著再放點接著炒其他的菜，這樣既省錢也省油。剛炒過青菜，沒啥油，鍋也是乾淨的，那就繼續...
2014-12-29 -
炒菜時做一件事絕不會變色
葉菜類怎麼炒不變色炒綠色蔬菜變黃，是因為蔬菜的葉綠素，在酸性條件下，變成了黃綠色的脫鎂葉綠素。綠色蔬菜含有有機酸，燜著鍋蓋煮，有機酸難以揮發，恰好形成了酸性條件。同樣道理，炒綠色蔬菜加醋也會變黃。要...
2014-12-04 -
炒菜此時放料酒功效竟能翻倍！
料酒什麼時候放？1浸拌對一些新鮮度較差的原料如魚、肉等，應在烹調前加料酒浸拌，這是順為料酒有很強的浸透性，能迅速滲入原料內部與原料中的三甲莖銨、六氫化吡啶等結合，經加熱與乙醇一起逸出，達到除腥除異味...
2016-08-22 -
容易致癌的四個炒菜習慣
最近，在朋友圈裡《炒菜時4個習慣或致癌》的文章紛紛轉發，不刷鍋就炒菜、炒完菜就關油煙機、炸過食物的油反復使用……這幾個看起來是居家媽媽的省錢必 備“良方”，其實在“毒害”我們的健康，或引發癌症。...
2016-06-28 -
炒菜時放一寶瞬間趕走致癌物，營養師的秘密武器
做飯燒菜是我們生活中最常見的事情，可就是很多燒菜的習慣會造成一些不良後果。你對於做菜的方法有瞭解嗎?和小編一起瞭解瞭解，炒菜時放一寶一秒鐘趕走致癌物。 如何炒菜減少癌症隱患： 1、裹層麵糊再煎炸 ...
2016-08-17 -
冷水浴是最有效的保健法
MM們千萬不要誤會哦，冷水浴說的不是讓我們在寒風刺骨的大冬天，跳到0°C的冰水混合物中慢慢變成一根“冰棒”,而是指使用低於我們正常沐浴溫度的涼水來進行沐浴。冬天的時候試試冷水浴，也是很不錯的一種養...
2017-01-16 -
炒菜省錢必備“良方”，竟是全家致癌因素
最近，在朋友圈裡《炒菜時4個習慣或致癌》的文章紛紛轉發，不刷鍋就炒菜、炒完菜就關油煙機、炸過食物的油反復使用……這幾個看起來是居家媽媽的省錢必備“良方”，其實在“毒害”我們的健康，或引發癌症。東南...
2016-12-07 -
起床喝杯冷水遠離慢性便秘
造成便秘的原因相當複雜，絕非單一因素，因此，也造成臨床診斷治療上的困難。但是，一般引起慢性便秘的，有以下幾類因素： A、自發性：不是器官性的疾病，而是大腸遲鈍、急躁性大腸功能異常，以及排便出 口阻塞...
2017-02-23 -
冷水金丹
【處方】海浮石3兩，飛羅面3兩，乳香（去油）1兩，沒藥（去油）1兩，牛蒡子1兩，冰片1錢，麝香的功效與作用1錢。【制法】用蟾酥3錢7分5厘，酒浸化為丸，如綠豆的功效與作用大，以飛過辰砂5錢為衣。【功...
2017-02-23 -
秋季養生可適當洗洗冷水浴
秋季可謂鍛煉的好時節，有專家提醒說，秋天天高氣爽，氣溫、水溫、人體的溫度都比較接近，冷水對人體的刺激較小，如果此時開始冷水浴鍛煉有助於提高人對環境變化的適應能力，提高心血管系統的功能，讓人更容易適應...
2011-03-30 -
冬天鼻炎犯病了咋辦 冷水洗臉洗鼻讓鼻炎不再犯
導讀: 一進入乾燥加冷空氣超強的寒冬季，不少人的鼻炎也在此時復發，讓寒冬生活變得更加的無趣。那冬天鼻炎發作了該怎麼辦呢?有沒有什麼方法可以讓患者朋友舒適的過個寒冬呢?…… 冷水洗臉洗鼻 1、每天早...
2017-02-23 -
冷水洗頭好嗎
一、冷水洗頭好嗎二、養護頭髮的偏方三、各種發質的保養冷水洗頭好嗎1、冷水洗頭好嗎1.1、獲得感冒的幾率會大增在高溫季節,運動勞作後頭部易出汗,這時血管擴張,如果用冷水沖洗,有可能引起顱內血管功能異常...
2017-01-28 -
炒菜時放把它10年藥費都省了
大蒜治病的民間偏方1口含生大蒜治感冒將生大蒜含在口中，並以舌頭促進運動，生津咽下，反復進行數次，待大蒜無味後吐出。據說對感冒初起，風寒咳嗽，大有益處。這個口味重，暫時遠離美女。2蒜泥治療小腿抽筋大蒜...
2016-08-16 -
夏天出汗冷水洗臉很受傷
冷在三九，熱在三伏，馬上進入三伏天了，天氣越來越熱，出汗也越來越多。汗流滿面的時候是不是很想用冷水洗臉來涼快下？那你可就危險啦，中醫說夏天出汗冷水洗臉最讓你受傷！ 當你滿頭大汗時，打開水龍頭就用...
2012-07-31
