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泥鰍燉豆腐
配方： 泥鰍500克，豆腐250克。 制法： 將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量，燉至五成熟，加入豆腐，再燉至魚熟爛即可。 功效： 清熱利濕和中。 用法： 喝湯，食豆腐及泥鰍。 泥鰍燉豆腐的做法...
2017-02-18 -
清熱生津類食物豆腐
豆腐的味道很好，很多人喜歡吃。那麼大家知道在中醫飲食營養學中，豆腐是如何被介紹的嗎?這其中描述的豆腐的作用和我們知道的差不多的。但是突出的重點很新穎。豆腐是清熱生津類食物，一起來看具體的內容吧!...
2016-06-06 -
教你做豆腐美味食譜
豆腐營養高不好做 教你幾樣豆腐美味食譜食物裡包含的營養能夠讓你保持健康的體魄，你知道怎樣搭食物才沒有錯嗎?看小編是怎樣教你豆腐的百搭。 找好豆腐"搭檔"更好吸收營養 豆腐不但天然健康，還簡單...
2016-05-31 -
適合老年人的7種烹飪技巧
適合老年人的7種烹飪技巧1葉菜：撕成小片生菜等青菜是薄薄的很大一片，對老人來說不太容易入口。撕成小片或卷起來切成一口大小，就會比較容易吃。2豆芽菜：折斷摘除豆芽菜的鬚根後會更好吃，除此之外希望大家能...
2017-02-14 -
排毒減脂養顏食譜—豆腐木耳燴豬血
豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害;現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排...
2012-08-09 -
做飯小竅門：14個做飯烹飪的小妙招
做飯小竅門：14個做飯烹飪的小妙招 1、燉魚湯 如果想要燉出乳白色的濃魚湯，就在下水燉之前，先把魚雙面煎一下。這樣就能燉出想要的白色濃湯了。 2、燉骨頭湯 在燉骨頭湯時，會先用冷水下鍋...
2017-02-19 -
烹飪技巧：如何炒豬肝去腥又美味
烹飪技巧：如何炒豬肝去腥又美味 一、豬肝的營養價值有哪些? 豬肝性溫，味甘;歸肝經。豬肝營養價值很高，含有豐富的蛋白質、維生素A和B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，均屬人體所必需且又容易缺乏的...
2017-02-19 -
豆瓣醬蒸油豆腐的做法
現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃，則是為了延長壽命。那麼，如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現。而現在，小編就先來介紹一下關於豆瓣醬蒸...
2017-02-19 -
魷魚的營養價值以及烹飪方法
魷魚怎麼做最營養?魷魚的做法很多，但哪種做法最能體現魷魚的高營養價值呢?錯誤的烹飪手法會導致魷魚的營養流失。下面小編給大家介紹一些魷魚的做法，讓你吃到營養價值最高的魷魚餐。 魷魚的營養價值 辣炒魷...
2012-09-28 -
吃豆腐皮防乳癌嗎 豆腐皮這樣吃更美味
防癌抗癌的功效 豆皮所含的植物固醇有調控身體膽固醇的功能，不但可抗癌，還可降低膽固醇含量，降低心血管疾病的風險，其中的葉酸能夠增強人體的免疫力，阻止化學致癌物的致癌作用。 相宜搭配 豆腐皮...
2016-12-26 -
豆腐是女人的美容食品 怎麼吃最好
豆腐是由大豆為原料做成的，豆腐的營養價值是非常高的，裡面含有鐵、鈣、磷、鎂等人體每天所需要的微量元素，對保持皮膚健康、促進血液迴圈是有很大的幫助。現在比較流行的大豆異黃酮豆腐中都是含有的，對女...
2015-11-05 -
清火益氣 冬季這樣吃豆腐最養生
豆腐是我們常見的食物，冬季常吃豆腐對我們的身體來說益處多多，最常見的功效就是清火益氣，如何吃豆腐最養生，讓豆腐綻放營養美味呢？ 豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含...
2016-11-23 -
老人防血栓疾病糖醋豆腐
豆腐的做法不只一樣，平時可以糖醋豆腐，換著來做，酸甜美味，熱量低吃著又營養，是不是很想吃呢? 【老人防血栓疾病糖醋豆腐】 主料：豆腐500g 、 輔料：油15ml、鹽3g、澱粉15g、蠔油5m、l...
2017-02-19 -
老人吃豆腐的五大害
豆腐是常見的豆製品，豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。在中醫理論中，豆腐具有味甘性涼，可以益氣和中、生津潤燥，具有...
2014-01-20 -
豆腐的營養美味4搭檔
方法步驟： 01 配點肉，蛋白質好吸收 大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例不是非常合理，也不是特別...
2016-12-23 -
多吃豆腐竟然會傷腎？
日常生活中，很多人喜歡吃豆腐，豆腐已經成為人們常見的一種家常菜，比如麻婆豆腐、小蔥拌豆腐等等。但是，豆腐食用過量也會對身體造成危害，下面讓我們具體來看看吧! 男性多吃豆腐的危害 豆腐吃太多會傷腎 ...
2016-02-02 -
凍豆腐能減肥？熱量少
凍豆腐裡面的孔隙有許多，熱量少，無脂肪含量，飽腹感強，所以是理想的減肥食品，多吃了也不會長胖。 而且，凍豆腐中含有一種酸性物質，這種物質可以分解脂肪，有利於腸部蠕動和脂肪的排泄，所以可以起到減...
2016-07-06 -
凍豆腐怎麼吃減肥 凍豆腐熱量少無脂肪
凍豆腐是怎樣製成的?凍豆腐想必大家也都知道吧，夏天的時候一般我們家裡的豆腐吃不完的時候，放在外邊又怕壞掉，所以就放在冰箱裡面。那麼凍豆腐怎麼吃減肥?凍豆腐的營養價值有多高?都是家常而營養豐富的菜...
2016-06-15 -
烹飪食物時的泡沫吃不吃?
洗菜、煮肉、打豆漿、榨果汁等等時，都會出現一些泡沫。通常對於這些泡沫怎麼處理，有些人是把它處理掉，認為是髒東西。那麼您是否細細想過，這層泡沫能吃嗎?對身體有害嗎?以下，小編帶你瞭解下各種泡沫形成的...
2016-04-18 -
豆腐吃錯竟會患結石!
豆腐是大家最熟悉的傳統食物，它富含營養，而且吃豆腐的好處也有很多，特別是對於女性來說。但是吃豆腐也有一些學問，如果吃不對反而傷身。吃豆腐有哪些學問呢?吃豆腐需要注意哪些事項呢?下面跟小編一起來看看吧...
2015-12-08
