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茄汁松仁雞茸
原料：雞茸、松仁、白糖、黃酒、蔥薑、澱粉、雞蛋、味精、茄汁。 製作方法：將買來的雞茸洗淨後放入絞肉機內絞兩次使之呈肉糜狀，然後將黃酒、蔥薑、調勻的澱粉和搗碎的雞蛋、鹽、白糖放入其中調勻，然後把調好的...
2011-02-17 -
養生食譜：清爽啤酒番茄汁
大多數人都有下了班聚會飯前喝啤酒的習慣，但這樣對身體健康有害，因為在飯前空腹喝容易讓人感到饑餓，從而在不經意間攝入更多的油脂和鹽分。那麼，該如何健康喝啤酒呢？ 大多數人喜歡空腹喝啤酒，但想要健康喝啤...
2012-09-07 -
豬蹄筋的家常做法 豬蹄筋的營養價值
豬蹄筋的家常做法，豬蹄筋是豬腿的筋脈食用之有一定的嚼勁，食用豬蹄筋對於身體是有一定的營養價值的，那麼豬蹄筋的家常做法都有哪些呢?小編給大家講講豬蹄筋的家常做法。 豬蹄筋的家常做法 大蒜蹄筋 豬蹄筋...
2017-02-19 -
女人吃豬蹄好處多 醫生都是這麼挑的
豬蹄的功效與作用 1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。 2、豬蹄含豐富的膠原蛋白...
2016-09-02 -
女人養顏吃豬蹄 三招識別有毒豬蹄
三招教你選豬蹄 看顏色，察蹄子 正常去毛後的豬蹄應該是淡黃色的，所以見到白白淨淨的豬蹄，就要提高警惕。 但藥水浸泡過的豬蹄也並非個個都是白色，也有的顏色發紅。浸泡過的豬蹄通常要比沒浸泡過的...
2016-06-09 -
吃豬蹄的好處多多 選購豬蹄有3大技巧
豬蹄含豐富的膠原蛋白， 可以延緩衰老，還能減緩骨質疏鬆。很多人喜歡吃豬蹄，卻沒有選購豬蹄的經驗，很容易上了肉販子的當。那麼，選購豬蹄有哪些技巧呢？ 豬蹄的功效與作用 1、豬蹄中的膠原蛋白質在烹...
2016-10-14 -
豬蹄的營養價值
豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個...
2017-02-23 -
松子核桃燉豬蹄的功效與作用
大豬蹄1個，松子仁、核桃仁各30克。豬蹄去淨毛，人鍋煮至半熟，去骨取皮，皮內裝上核桃仁、松子仁及零星碎肉皮筋，卷好，外用線紮緊，再煮至爛熟時取出，待冷切片，裝入盤中，佐餐食用。 據古書記載，本方...
2017-02-23 -
優質豬蹄長什麼樣？ 三招教你放心選購
三招教你放心選購好豬蹄1看顏色，察蹄子。正常去毛後的豬蹄應該是淡黃色的，所以見到白白淨淨的豬蹄，就要提高警惕。不過，藥水浸泡過的豬蹄也並非個個都是白色，也有的顏色發紅。浸泡過的豬蹄通常要比沒浸泡過的...
2015-03-16 -
茄汁虎皮鵪鶉蛋
不論用鵪鶉蛋做什麼料理看起來都很可愛，和番茄醬的搭配更是由內而外的甜姐兒。幾乎沒人會排斥這種酸酸甜甜的味道，尤其適合和老人、孩子一起享用喔。 -- 茄汁虎皮蛋(附快速剝蛋殼的方法)-- by 有顆...
2017-02-23 -
挑選豬蹄的三個簡單技巧
很多人都喜歡豬蹄來煲湯喝，加上其富含有豐富的膠原蛋白等物質。是人們煲湯中都喜歡選用的肉類，但是用煲湯的豬蹄一定不能買到冒充的了，買到假的吃壞了身子不說，錢財還損失了。所以為了避免到了充假的豬蹄，一...
2016-11-18 -
吃豬蹄能補膠原蛋白？不靠譜！
女人都怕老，都不想自己臉上出現皺紋、下垂、色斑這些皮膚衰老的狀況，而膠原蛋白的缺乏，往往會導致以上的狀況的出現。所以很多女性為了抗衰老，都會下意識地去補充膠原蛋白，吃豬蹄就是她們認為補充膠原蛋白的一...
2015-08-29 -
冬天豬蹄這樣吃賽熊掌！
冬天寒風蕭瑟很多人不喜外出，窩在家裡。於是各種問題像什麼小腿抽筋、髕骨軟化等缺鈣問題接踵而來。因此，冬天的時候最好多吃點豬蹄! 冬天豬蹄這樣吃賽熊掌! 冬天容易肝腎陽虛，很多人會腳後跟痛、腳跟...
2017-02-23 -
香蕉和番茄汁可以解酒
飲酒之後，肝臟負責分解酒精以保持血糖穩定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒後頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。 小酌...
2016-10-16 -
用豬蹄做的美味 蟹粉蹄筋的做法
用豬蹄做的美味 蟹粉蹄筋的做法 1.幹蹄筋水發方法：將幹蹄筋放在盛器中，加清水浸沒，放蔥結、薑塊、黃酒，上籠用大火沸汽猛蒸2小時，至軟糯而有彈性即成。 2.把水發蹄筋一切兩段，每段再直剖成兩爿。香...
2017-02-23 -
豬蹄吃多了會發胖嗎
豬蹄，每100克豬蹄中含蛋白質22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克。豬蹄含有大量的甘氨酸，是構成肌腱、韌帶及結締組織（即人們常說的“筋”）最主要的蛋白質成分，約占人體內總蛋白質的1/3.豬蹄中還...
2016-09-21 -
茄汁藕餅的做法
炸藕盒算是我很喜歡吃的菜之一，清脆的藕外皮包著香香的肉餡，怎麼吃都吃不夠，就是起油鍋總歸麻煩了一些。今天把藕剁碎了直接加到肉餡裡做成小餅，有馬蹄肉餅的口感呀! By Sylvie玄樂味 用料 藕 ...
2017-02-23 -
20161024食來運轉視頻節目：茄汁魚的做法
魚的營養價值是非常豐富的，生活中經常吃魚對我們的身體健康是非常有幫助的，能有效提高身體的機能。那麼日常生活中茄汁魚的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉視頻節目一起來瞭解一下吧! 下面是該視...
2016-11-02 -
祛斑淡斑吃什麼好？ 養生飲品番茄汁還你柔嫩肌膚
推薦讓你祛斑的養生飲品《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚，防止皮膚老化;大棗和中益氣，健脾潤膚，有助黑木耳祛除黑斑。此外番茄，檸檬都是都是不錯的祛斑食品。1黃瓜生薑粥取大米100克，鮮嫩...
2014-04-30 -
加味八珍豬蹄湯
【處方】炙耆1錢，黨參的功效與作用（去蘆，米炒）1錢，陳皮的功效與作用1錢，白芍的功效與作用（酒炒）1錢，當歸的功效與作用1錢，熟地1錢，白術（淨）1錢，茯苓的功效與作用1錢，川芎的功效與作用6分，...
2017-02-26
