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玉米須燉豬肉
【處方】玉米須的功效與作用30克 豬瘦肉120克 精鹽 味精適量【制法】將玉米須洗淨，豬瘦肉切成薄片，一起放入陶瓷罐內，加水500克，上蒸籠蒸，至豬肉熟透，加精鹽、味精即成。【功能主治】補中益氣，清...
2017-02-18 -
豬肉這樣煮 當心癌症找上你
豬肉是我們常吃的一道菜，可在你吃了那麼多豬肉之後，我還想告訴你：“吃有道，飲食、烹飪、選料、搭配必須注意，否則這樣吃，只會留下病患。”那麼怎麼樣的才算豬肉的正確食用方式呢? 豬肉切忌燒煮過度 在...
2017-01-16 -
夏枯草煲豬肉
【處方】夏枯草的功效與作用20克 瘦豬肉50克【制法】將夏枯草、瘦豬肉（切薄片），文火共煲湯。【功能主治】清肝熱，散鬱結，降血壓。適用於高血壓；肺結核低熱，久服亦有效。【用法用量】每日服2次。吃肉，...
2017-02-18 -
適於中年男人的自我保健-芫荽龍魚羹
坐辦公室者吃什麼好 做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降。維生素A可預防此症。每星期吃三根胡蘿蔔，即可保持體內維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機會少，易缺乏維生素D而患骨質疏鬆，需多吃...
2011-02-18 -
鱔魚骨頭湯的家常做法
鱔魚骨頭湯的家常做法材料： 鱔魚骨頭、黃芪、香菜、枸杞、料酒、香油、醋、胡椒粉、味精、蔥、薑、食鹽。 做法 將鱔魚骨清洗乾淨切成段，黃芪、枸杞洗淨備用，香菜洗淨去杆。 在鍋中加入少量食用...
2016-05-15 -
母豬肉能不能吃？如何鑒別？
母豬肉能吃嗎?豬肉是我們生活中常吃的一種食物，對於一般的家庭來說豬肉比較便宜，在市場都能買到，但是近來也有不法商家為了謀取利益而販賣有病豬肉，有病豬肉我們不能吃，可是母豬肉能吃嗎?母豬肉能不能吃?...
2016-04-26 -
這樣吃豬肉 防癌又抗衰
土家有一個風俗那就是在過年的時候，每家每戶都要殺年豬。最近便有一則新聞報導，土家族在舉行萬人年豬宴來邀請親朋好友享用。這不僅蘊藏了深厚的文化底蘊，同時也充分說明了豬肉受到了很多人的喜愛。 但是，現在...
2015-12-22 -
與豬肉相克的食物盤點
豬肉 是我們常吃的食物，基本上是我們每天離不開的食物，但是豬肉也有相克的一些食物喔。哪些食物不能與豬肉搭配吃呢? 不宜與豬肉搭配的食物： 牛肉 豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：...
2015-05-13 -
每天攝入多少豬肉合適？ 生活中吃豬肉要注意哪些
生活中吃豬肉的幾點注意1別吃燒煮過度的肉無論吃什麼肉，人們都感到燉煮得越爛越好。於是，高壓鍋便應運而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時間，連骨頭都變得軟綿綿的。但是，在200℃～300℃的溫度下，肉類...
2015-06-15 -
這樣吃豬肉防癌又抗衰 真的很管用！
土家有一個風俗那就是在過年的時候，每家每戶都要殺年豬。最近便有一則新聞報導，土家族在舉行萬人年豬宴來邀請親朋好友享用。這不僅蘊藏了深厚的文化底蘊，同時也充分說明了豬肉受到了很多人的喜愛。 但是，...
2016-01-21 -
豬肉不宜搭配四食物
豬肉是我們餐桌上最常見的美食，人們吃豬肉喜歡搭配著吃，發明許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新固然好，可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。下面就跟小編一起來看看哪些食物不宜與豬肉搭配，哪些食...
2014-04-18 -
豬肉與哪些食物搭配更有營養
豬肉是我們最常吃的一種肉食，豬肉的搭配也是很多講究的，如何搭配能夠更具有營養價值，也是營養學專家不斷探究的課題。下面帶您看看豬肉和哪些食物搭配更具營養。 豬肉與哪些食物搭配更有營養 豬肉與黃花...
2016-11-17 -
冷凍肉是否真的沒新鮮豬肉好
市民偏愛鮮肉而不願意買凍肉的主要原因是消費習慣以及消費誤解，他們認為吃凍肉有四大好處：更衛生從衛生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的...
2016-11-17 -
豬肉怎麼炒才嫩呢?
豬肉是大家經常見、經常吃的東西，但是究竟才能吃上更為新嫩的豬肉是很多家庭主婦們正在研究的問題。今天大家不妨試試澱粉法、鹽水法、加蛋清法、食油法等，相信效果一定不錯哦! 1.眾所周知的辦法...
2017-02-15 -
鱔魚的營養價值
鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含...
2017-02-23 -
豬肉的營養價值
中醫認為，豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液...
2017-02-23 -
鯉魚羹
《聖濟總錄》卷一九○:鯉魚羹【處方】鮮鯉魚1頭（理如食法）黃耆（銼，炒）當歸的功效與作用（切，焙）人參的功效與作用 生地黃的功效與作用各15克 蜀椒（揀）10粒（炒）生薑的功效與作用7.5克 陳橘皮...
2017-02-23 -
豬肉鱔魚羹
配方：黃鱔250克，豬肉糜100克，杜仲15克。 制法：杜仲水煎去渣取汁備用，黃鱔洗淨，用開水略燙，刮去外皮上的黏物，切段。豬肉糜放油鍋內煸炒，加水及杜仲汁，放入鱔魚段、蔥、薑、料酒，燒沸後改用文...
2017-03-08 -
五花肉鱔魚煲的做法
當你不開心的時候，你會怎麼辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉。那麼，下面小編就...
2016-10-25 -
臘肉鱔魚的做法有哪些？
臘肉鱔魚就是臘肉跟黃鱔肉搭配在一起，它被做出來的食物清香可口，而且酥鮮入味，還能夠更好的幫助我們開胃消食，那麼現在我們就來具體瞭解一下臘肉鱔魚的做法的做法。 一、臘肉燉鱔魚 主料：鱔...
2017-07-16
