-
赤小豆真假識別
赤小豆亦稱紅豆,古稱“小菽”、“赤菽”,又名紅小豆、赤豆、朱豆,為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子,其性平,味甘、酸,入心、脾、小腸經,具有健脾益氣、利水除濕、和血排膿、消腫解毒之功,用於...
2017-03-07 -
湯濃味厚的粉葛赤小豆鯪魚!
粉葛赤小豆鯪魚湯 食材:粉葛、赤小豆、鯪魚、豬肉、鳳爪 功效:赤小豆具有清熱明目,粉葛滋潤清涼,鯪魚鮮甜香滑。細細品嘗一口,湯濃味厚,魚的鮮甜味相當出眾,清熱毒泄濕火。本款燉湯用於濕火、骨火內困引...
2017-03-07 -
如何挑選赤小豆
保證了飲食的品質才能更好的攝取的食物中的營養價值,但是很多人在購買食物的時候都不知道怎麼去選擇和挑選,尤其像赤小豆這種常見的食物,什麼樣的赤小豆好相信是很多人想要瞭解的,我們一起看一下吧! 真品赤小...
2016-12-20 -
夏季中午時分吃赤小豆最養心
炎夏來臨,此時正是中醫所說的“夏主心”之時,而多食紅色食物則可以養心。赤小豆作為紅色食物,正是夏季食用的佳品。中醫專家指出,食用赤小豆,也要分清體質,挑對時間食用方可養心祛濕。 養生專家表示,...
2015-05-19 -
赤小豆的功效與作用
赤小豆的藥材分兩種,一種叫赤小豆,一種叫赤豆,前者品質好,可惜現在很少了,基本都是赤豆,也都統稱赤小豆。中醫認為,赤小豆性平,味甘、酸,主治利水消種,解毒排膿。用於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風...
2014-03-04 -
中午時分吃赤小豆最養心
【導讀】炎夏來臨,此時正是中醫所說的“夏主心”之時,而多食紅色食物則可以養心。赤小豆作為紅色食物,正是夏季食用的佳品。中醫專家指出,中午時分吃赤小豆最養心,食用赤小豆,也要分清體質,挑對時間食用方...
2015-01-08 -
吃小豆粥上火嗎?小豆粥的營養價值有哪些?
在生活中很多人對飲食的需求是不一樣的,其中小豆粥是最常見的一種食物,但是很多人覺得經常吃容易上火不敢食用,那麼吃小豆粥會上火嗎? 小豆粥的營養價值含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵,維生素B1、B2,...
2016-12-20 -
夏季祛濕消腫八食物 赤小豆消腫利水
進入夏季,除了天氣炎熱讓人難以承受之外,“濕氣”也是最折磨人的。受到濕氣侵襲,會讓人們頭昏腦漲、全身困乏、四肢酸軟、食欲減退等,對於易浮腫體質的人來說,夏天稍微吃點過涼或者過鹹的食物,都會出現水腫...
2017-03-08 -
赤小豆當歸散治血精
證屬熱擾血分,損傷精室。處方:赤小豆30克,當歸15克,仙鶴草30克,海螵蛸12克,茜草10克,土茯苓30克。服上方3劑後,症狀大為好轉,但仍腰痛腰酸;守上方加山萸肉15克,5劑後諸症消失,一月後隨...
2017-03-09 -
利水消腫解毒的赤小豆
赤小豆分兩種,一種叫赤小豆,一種叫赤豆。在古人的眼裡,赤小豆可不是一般的物件,它是辟邪的東西之一,一般辟邪的東西是水、火、銅鏡等等,還有赤小豆。《歲廣記》曰:“立秋日,以秋水吞赤小豆十粒,止赤白痢疾...
2017-03-09 -
春季吃鯽魚營養高 推薦食譜:赤小豆鯽魚湯
鯽魚的營養豐富,孕婦坐月子的時候就會選擇鯽魚湯,對於春季來說,吃魚再好不過,今天就為大家推薦鯽魚的營養及食用方法吧。春季吃鯽魚營養好春季食鯽魚既鮮嫩又不肥膩,是一年當中吃鯽魚的最好季節。鯽魚營養價值...
2016-03-25 -
麻黃連翹赤小豆湯
中藥養生相信大家並不陌生,在歲月的長河中中醫是博大精深的,而中藥也是中醫的組成部分,今天我們來介紹的就是一種用中藥熬制的湯品,用來治療傷寒祛濕咳嗽瘙癢等症狀,那其中此養生治療湯用到了麻黃,連翹桑白...
2014-05-21 -
赤小豆和紅豆的功效以及區別
赤小豆和紅豆是同一種豆子嗎?赤小豆又有哪些功效呢?很多人分不清楚紅豆和赤小豆這兩種豆子,因為兩種豆子都是暗紅色的。其實赤小豆和紅豆的區別還是很明顯的,雖然顏色相同,但是形狀上還是有很大區別的,赤小豆...
2014-11-07 -
赤小豆的炮製方法
赤小豆又名紅豆、赤豆。載《神農本草經》。系豆科植物赤小豆Phaseolus calcaratus Roxb.或赤豆P.angularis Wight的乾燥成熟種子。秋季果實成熟而未開裂時拔取全株,...
2017-03-09 -
冬季喝什麼湯好?黃精赤小豆燉老鴿
黃精為補氣類的補益中藥,性平味甘,有補中益氣、潤心肺、強筋骨的功效。現代醫學認為它含黃精多糖、天門冬氨酸、氨基酸、煙酸、黏液質等,有效地提高免疫水準和血管韌性,並有降血壓、血糖、血脂和防止動脈硬化和...
2013-12-31 -
秋季喝什麼湯?冬瓜赤小豆薏米湯
在現代生活的今天,在都市里較多出現痰濕型的人群。他們常見體形肥胖,腹部肥滿鬆軟、面部皮膚油脂較多,多汗且黏、苔膩痰多。秋日的調理宜健脾化濕,宜用赤小豆薏米冬瓜湯。赤小豆健脾助消化,最宜秋日食用,中醫...
2013-11-12 -
健康小百科---赤小豆
今天小編為大家介紹的是赤小豆。赤小豆為豆科一年生草本植物,高可達90cm。具備利水消腫,解毒排膿等功效。 它適合哪些人群食用呢? 1. 適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、...
2017-03-10 -
祛濕湯:黃芪赤小豆鯉魚湯
關鍵字:健脾益氣 祛濕和胃 材料:黃芪、赤小豆各30克(中藥店有售),鯉魚1條,生薑3片。 烹製:藥材稍浸泡、洗淨;鯉魚宰洗淨,煎至微黃,濺入少許熱水。一起與生薑下瓦煲,加入清水2000毫升(約8...
2017-03-10 -
赤小豆的食療功效
赤小豆,又名紅豆、紅小豆等,為豆科植物赤小豆或赤豆的乾燥成熟種子。中醫認為,赤小豆性味甘、酸、平,歸心、脾、小腸經,有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿之功。能補脾,性善下行而利水,為滋養性食療佳品,對...
2017-03-10 -
赤小豆和紅豆的區別
兩者顏色相同,但是形狀不同。紅豆比較圓,赤小豆是細長的,稍扁。煮完之後,紅豆會變軟,但是赤小豆即便泡過之後再煮,也煮不爛,吃著比較硬。 紅豆, 又叫紅飯豆, 個頭稍大,就是常用來做豆沙的豆子, 有...
2017-03-10