食材：粉葛、赤小豆、鯪魚、豬肉、鳳爪
功效：赤小豆具有清熱明目， 粉葛滋潤清涼， 鯪魚鮮甜香滑。 細細品嘗一口， 湯濃味厚， 魚的鮮甜味相當出眾， 清熱毒泄濕火。 本款燉湯用於濕火、骨火內困引起的頸緊膊痛， 或周身骨痛， 腰膝酸楚， 口苦尿黃等。
炎熱的香港的平均壽命高踞全球第二(男性達79.8， 女性達86.1)， 燉湯功不可沒。 “飯前喝湯,到老不傷”， 飯前喝湯不僅利於減肥， 也會給胃腸道一個潤滑作用， 對身體非常有益。 金唐椰鄉的阿芝師傅在香港利苑餐廳從事燉湯工作已經有10年， 本店養生燉湯6個半小時蒸煮，
每天給您不一樣的味道——
週一：霸王花無花果煲豬龍骨
週二：紅蘿蔔玉米煲豬展
週三：南美瑪卡煲老雞
週四：海藻昆布煲豬踭
週五：粉葛赤小豆煲鯪魚
週六：生熟地煲龍骨
周日：淮山湘蓮煲老雞
