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陳皮牛肉
配方： 牛肉1000克，陳皮30克，白蘿蔔500克。 制法： 牛肉切塊，用清水浸泡半小時撈出，控幹水分。陳皮切絲，蘿蔔切滾刀塊。鍋內清水燒開，放入牛肉煮沸，去泡沫，再煮至牛肉熟透時加入陳皮、蘿蔔...
2017-02-18 -
漢堡牛肉餅
調味料：鹽1小匙、胡椒粉1/4小匙。 做法： 1、取1深盤，放入奶油及洋蔥未，用微波爐以強微波3分鐘炒香後，拌入麵包粉備用。 2、牛絞肉加入蛋拌勻，再加入炒香的洋蔥未料及調味料，充分攪拌均勻後，...
2011-02-17 -
吃牛肉必知的7大禁忌
牛肉 是我們經常吃的一種食材，牛肉種的脂肪沒有 豬肉 多， 蛋白質 的含量也高，所以成了很多家庭常吃的美味。經常吃牛肉的好處還是非常的多的，牛肉的吃法更是多種多樣，但是大家知道牛肉不能和什麼一起吃...
2015-05-13 -
牛肉七大營養元素保證男性健康
飲食健康是人們非常關注的話題，很多人都喜歡吃 牛肉 ，尤其是對於男性朋友來說，牛肉裡所含的豐富營養對男性養生保健是有幫助的，可以補充男性身體內所需的幾種主要營養物質，提高免疫能力，讓身體變的更加強...
2015-05-13 -
蘿蔔牛肉湯怎麼做好吃
蘿蔔牛肉湯怎麼做好吃 四季養生閱讀配圖 牛肉500g蘿蔔500g鹽適量花椒適量八角適量香葉適量薑適量山楂適量 做法 1.準備所需食材 2.蘿蔔去皮備用 3.將蘿蔔洗淨切成塊狀 4.牛肉...
2017-02-19 -
高壓鍋燉牛肉怎麼做
高壓鍋燉牛肉怎麼做 四季養生閱讀配圖 原料：牛肋條肉、土豆。 輔料：老抽、冰糖、蔥段、薑片、紅幹椒、調料包(八角，花椒，香葉，桂皮，白芷，幹山楂片)、蠔油、味精。 做法： 1、鍋中燒開水，...
2017-02-19 -
男人要吃牛肉八大理由
男人要吃牛肉八大理由1牛肉含鋅、鎂鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合...
2014-05-07 -
謹記吃牛肉六大忌
牛肉 有著很多養生功效，對身體又一定的好處，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，也會給身體帶來一定的危害，下面就趕緊和小編一起來看一下食用牛肉都有些什麼禁忌吧。 吃牛肉7禁忌一定要注意 1、牛肉...
2015-05-13 -
牛肉這樣炒更嫩
1.加嫩肉粉或用棍子捶軟。 2.切的時候要和肉的紋路垂直切，不能順著牛肉的紋路的方向，切過的整塊牛肉應該是平放在板上看是一粒一粒的。 3.用嫩肉粉或是生粉加少許水和生抽醃15分鐘再炒;或用酒醃...
2015-08-18 -
馬肉變牛肉的真凶
【導讀】1月15日，愛爾蘭食品安全機構宣佈在例行食品抽查中發現，某些英國和愛爾蘭生產的牛肉漢堡中含有馬肉。隨著事態的進一步擴大，又發現英國樂購等超市中出售的部分牛肉末義大利麵條等冷凍食品中含有60...
2015-12-07 -
慢性胃炎（粳米牛肉粥）
粳米牛肉粥材料：粳米，牛肉、蔥花、鹽、味精、薑塊、黃酒、五香粉、香油適量。做法：1、牛肉洗淨，剁成肉末備用；粳米淘洗乾淨備用。2、鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥花、姜塊、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸。3...
2017-02-23 -
牛肉怎麼醃制才嫩呢?
大家常吃的粵菜對於牛肉的醃制尤其講究，一般選擇則都是牛林或者牛柳部位，然後根據牛肉的多少來搭配材料進行醃制，一般情況下40分鐘拿出來就會變的特別鮮嫩了。 1、做牛肉片的肉一般選擇牛林或牛...
2017-02-15 -
男人腎虛多吃牛肉補腎效果好
牛肉是很多人都愛吃的肉類食品，不僅味道好，而且有嚼勁，非常有利於保證我們的身體健康，我們在電視劇裡或者是電影裡都會看到很多外國男人去西餐廳吃牛排，幾乎不要全熟，要麼是三分熟，或者是五分熟，又...
2016-09-25 -
盤點牛肉7大營養價值 辨別真假有高招
牛肉所富含的營養價值是無需多說的，可是現如今在市場上的牛肉究竟要如何辨別真假成為令人苦惱的事情，這可怎麼辦呢？別擔心，今天就來教教大家如何辨別牛肉的真假，快來一起看看吧。 牛肉的營養價值 牛肉...
2016-10-13 -
番茄土豆燉牛肉可補鐵養血
番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配，但別小看這三樣東西，料理後的成品不但酸甜味美，而且葷素搭配合理，營養互補，有補血抗衰、益氣強身之效，是適宜秋冬常食的美味佳餚。今天用這三味煲湯，無需其他配料，只...
2016-10-13 -
土豆牛肉餅的做法
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為土豆牛肉餅 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調味料，製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。 1、土...
2016-12-08 -
冬至怎麼吃牛肉 揭秘牛肉十大養生功效
牛肉10大養生功效大揭秘1牛肉含肉毒堿雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。2牛肉含維...
2014-11-28 -
不能和牛肉一起吃的東西
一、不能和牛肉一起吃的東西二、 牛肉的做法三、牛肉的營養價值不能和牛肉一起吃的東西牛肉的養生功效是非常的多的,對我們的身材的好處更是大,不過牛肉也有它的飲食禁忌的哦。如果我們飲食不正確的話,會給我們...
2016-08-04 -
牛肉對男人有七大奇效
男人餐桌上的飲食多種多樣，牛肉更是很多人的心愛之物，對於男人而言，牛肉是餐飲中不可或缺的一部分，下面就來看看牛肉的營養價值吧! 1、牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增...
2017-02-23 -
杭椒牛柳的家常做法 4招讓牛肉更嫩滑
杭椒清香不濃辣，非常適合喜辣但又不嗜辣的輕口味，牛柳的鮮美嫩滑搭配杭椒的甜脆微辣，像一對小夫妻一樣養眼又對味。炒一道杭椒牛柳，再燜一鍋白米飯，一人食二人餐都能吃得有滋有味。 【杭椒牛柳】 食材：牛...
2017-02-23
