【導讀】1月15日, 愛爾蘭食品安全機構宣佈在例行食品抽查中發現, 某些英國和愛爾蘭生產的牛肉漢堡中含有馬肉。 隨著事態的進一步擴大, 又發現英國樂購等超市中出售的部分牛肉末義大利麵條等冷凍食品中含有60%至100%的馬肉。
馬肉變牛肉的真凶
以次充好蒙顧客 環節複雜難厘清
“馬肉醜聞”波及歐洲16國 歐盟緊急開會商討對策
當地時間2月13日晚, 歐盟國家農業部長在布魯塞爾召開緊急會議, 就愈演愈烈的“馬肉醜聞”商討對策。 受此事件影響較大的法國、英國、盧森堡、挪威、羅馬尼亞和波蘭農業部長將就此問題展開討論。
馬肉變牛肉的真凶
牛肉漢堡驚現馬肉
1月15日, 愛爾蘭食品安全機構宣佈在例行食品抽查中發現, 某些英國和愛爾蘭生產的牛肉漢堡中含有馬肉。 隨著事態的進一步擴大, 又發現英國樂購等超市中出售的部分牛肉末義大利麵條等冷凍食品中含有60%至100%的馬肉。 英國媒體表示, 這些問題肉的供應商是總部設在瑞典的歐洲最大的冷凍食品加工企業芬德斯, 而生產商則是位於法國東北部的企業。
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2月初, 英國冷凍食品集團建議超市召回一些牛肉加工食品。
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“馬肉醜聞”已經跨出英倫三島, 成為歐洲大陸最熱的話題, 消費者都人心惶惶, 非常擔心自己到底吃了什麼。 目前, 英國已要求所有食品零售商對所有牛肉加工製品展開調查, 並最遲於15日提交初步調查結果。 英國環境、食品與農村事務大臣歐文·佩特森警告說, 調查結果可能“更糟糕”.
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馬肉如何變牛肉
那麼這些馬肉是如何改頭換面, 添加進了牛肉食品中呢?以英國超市的冷凍義大利千層面和牛肉漢堡為例:這些食品由同一家位於法國東北部的食品商生產,
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所有的供應商和生產商目前都宣稱自己是“受害者”,將責任推給上游或下游企業和供應商,
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故意隱瞞還是無意之失
雖然英國食品標準局等部門已經通過媒體向民眾表示, “馬肉醜聞”還沒有危及食品安全, 但這涉及對公眾的欺騙,
有媒體認為, 馬肉在一些歐盟國家相對便宜, 因此有些供應商給馬肉貼上牛肉的標籤, 以此來填補已被擠壓所剩無幾的利潤。 而由於歐盟食品生產鏈條相對複雜, 也使不法分子有機可乘。
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愛爾蘭警方目前正在調查“馬肉漢堡”案到底是蓄意欺詐還是貨品標籤標注錯誤。 羅馬尼亞和波蘭有關部門也已經展開對馬肉屠宰場的調查。 佩特森表示:“‘馬肉醜聞’絕對是讓人無法接受的, 英國消費者應該買到名副其實的商品。 越來越多的證據顯示, 事件背後存在著國際性的犯罪問題。 ”
伯格13日表示,相關部門正與多國當局一同調查這些馬肉的來源。
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伯格13日表示,相關部門正與多國當局一同調查這些馬肉的來源。
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