飲食健康是人們非常關注的話題， 很多人都喜歡吃 牛肉 ， 尤其是對於男性朋友來說， 牛肉裡所含的豐富營養對男性養生保健是有幫助的， 可以補充男性身體內所需的幾種主要營養物質， 提高免疫能力， 讓身體變的更加強壯。 男性吃牛肉的好處 ， 牛肉富含七大營養元素
1.肌氨酸：
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高， 這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。 在進行訓練的頭幾秒鐘裡， 肌氨酸是肌肉燃料之源， 它可以有效補充三磷酸腺苷， 從而使訓練能堅持得更久。
2.維生素B6：
蛋白質 需求量越大，
3.肉毒堿：
雞肉 、 魚肉 中肉毒堿和肌氨酸的含量很低， 牛肉卻含量很高。 肉毒堿主要用於支持脂肪的新陳代謝， 產生支鏈 氨基酸 ， 是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質：
大多數運動員飲食中都不能少了鉀元素。 這是因為鉀的水準低的話， 會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生， 從而影響肌肉的生長。 牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦 裡脊 就可產生22克一流的蛋白質。
5.亞油酸的低脂肪來源：
牛肉中脂肪含量很低， 但卻富含結合亞油酸， 這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。
6.鋅、鎂：
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。 鋅與谷氨酸 鹽 和維生素B6共同作用， 能增強免疫系統。 鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量， 更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.鐵：
鐵是造血必需的礦物質。 與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是， 牛肉中富含鐵質。
