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年夜飯菜搭配的4技巧,推薦經典年夜菜!
薑汁yle="text-indent:2em;"> 快過年了,家家戶戶也要開始準備年夜飯了。那麼,年夜飯吃什麼好?年夜菜有什麼搭配技巧嗎?一起來瞭解下。 年夜飯菜搭配有技巧 年夜飯菜搭配...
2015-12-15 -
新年開心別忘了健康 年夜飯菜譜搭配4大技巧
快到春節了,又是一家人團員的好日子。大家圍在一起吃年夜飯是少不了的。那麼,年夜飯如何吃?吃什麼才營養健康呢?年夜飯菜譜搭配有技巧年夜飯菜譜:主食粗細搭配年夜飯菜譜中還會有年糕等點心,作為年夜飯的主食...
2014-01-17 -
夏季最好別吃隔夜飯 小心食物中毒
據衛生監督部門介紹,有一種叫蠟樣芽孢桿菌,在16℃-50℃的溫度中,最易在米飯、米粉及其他乳製品、肉製品、蔬菜等食物中大量生長繁殖毒素,夏秋兩季正是蠟樣芽孢桿菌最活躍的季節,因而蠟樣芽孢桿菌食物...
2010-06-25 -
2011年春節精選的年夜飯菜譜
一、粉蒸肉 1、 五花肉切片,薑茸、蔥花、花椒粉胡椒粉、糖、剁細的豆瓣、料酒、沙拉油、豆腐乳、醪糟汁醃制; 2、土豆削皮切厚片或小塊,抹點鹽鋪在盤底; 3、將蒸肉米粉按包裝上說明的分量加入...
2011-01-29 -
隔夜飯可以吃嗎
隔夜飯可以吃嗎——不食隔夜飯的原因 魚、肉和豆製品只有微生物繁殖的問題,亞硝酸鹽的問題基本上無需考慮。 魚、肉和豆製品相比,豆製品更容易腐敗。它們的共同麻煩是可能繁殖危險致病菌,比如恐怖的肉...
2014-01-20 -
健康年夜飯菜譜之濃湯鵝肥煲
濃湯鵝肥煲 1)原料:法國鵝肥肝250克,高山菜心,草菇,金針菇,鹽、湯王、上湯。 2)製作過程: a.將鵝肥肝切成0.5釐米,待用。 b.高山菜切段,草菇切片入煲中,加雞湯、鹽、湯王,調...
2010-01-10 -
健康年夜飯菜譜之金絲年糕
金絲年糕 1)原料:年糕600克、南瓜200克、白糖、桂花、油。 2)製作過程: a.將年糕、南瓜切絲待用。油滑鍋倒出。 b.鍋下水燒熱、加白糖使之溶化,倒入年糕絲炒軟、再倒入南瓜絲略翻拌...
2010-01-10 -
年夜飯菜譜涼菜篇
椒麻紅油雞 做法: (1)將土雞剁塊。 (2)辣椒、花椒搗碎,食油20克燒熱後放入。 (3)水燒開後放入雞塊,筷子可紮透即可。 (4)雞塊入盆中,放入辣椒、花椒、鹽、食油、味精攪拌。特點...
2010-01-10 -
年夜飯菜譜
紅燒黃魚>>> 原料:黃魚、洋蔥、豬肉、香菇、荸薺白 做法:1、黃魚剞波浪花刀,配料改刀。2、黃魚兩面煎過撈起,鍋內留餘油一兩,投入配料煸炒,放入黃魚,加醬油、老酒、白糖、湯汁用大火燒開,再小...
2010-01-10 -
健康年夜飯菜譜之蜜汁扣木瓜
蜜汁扣木瓜 1)原料:木瓜一個,白木耳80克、桂圓肉30克、蜂蜜100克。 2)製作過程: a.將白木耳、桂圓肉入籠蒸酥待用。 b.將木瓜對開去籽和皮,切1釐米厚片,裝盤,把白木耳、桂圓肉...
2010-01-21 -
夏天吃隔夜飯小心會中毒
最新報導:近日連續發生數起因吃隔夜米飯而食物中毒的事件。衛生監督部門就此提醒市民,夏季吃隔夜飯易食物中毒,大家要謹慎食用。 據衛生監督部門介紹,有一種叫蠟樣芽孢桿菌,在16℃-50℃的溫度中,...
2012-05-31 -
隔夜飯致胃癌風險高3.6倍?
隔夜飯致胃癌風險高3.6倍? 專家:不靠譜,養心養體養胃定期體檢可遠離胃癌 一條名為“吃隔夜飯菜胃癌風險高3.6倍”的消息近日在微博上躥紅,也使得“帶飯族”人心惶惶。昨日,省腫瘤醫院副院長、...
2012-06-21 -
隔夜飯致胃癌,這靠譜嗎
很多人都挺說吃隔夜飯會引發胃癌,其實這也不是很靠譜,引起胃癌的原因有很多,絕對不是僅僅吃隔夜飯就能夠引發胃癌,但是我們還是要注意,平時應儘量少吃隔夜的飯菜。 一、隔夜飯致胃癌風險高3.6...
2017-04-18 -
用隔夜飯怎麼煮粥, 食材的巧妙搭配
我們平時晚飯應該都會有一些剩飯,這些剩飯很多時候第二天用來煮粥,這樣也不會浪費,剩飯可以用來煮海鮮粥,味道很好,而且隔夜飯還可以用來炒飯,這是做炒飯的秘訣。 一、用隔夜飯怎麼煮粥 隔...
2017-04-18 -
寶寶可以吃隔夜飯嗎,要健康請遠離隔夜飯
特別是到了過年過節的時候,大家每天都會做很多飯菜吃不完都會放在冰箱裡,大家都沒有意識到隔夜菜的危害,特別是小寶寶更不適合吃隔夜菜了,很多隔夜菜都含有致命的亞硝酸鹽。 1、隔夜菜產致命亞硝...
2017-04-18 -
隔夜飯煮粥是怎麼做的?
很多人在平時的時候都知道隔夜米是不能吃的,如果吃飯剩下了以後很多人就會倒掉,因為大家怕出現致癌的心靈和物質,其實隔夜飯也是可以用來煮粥的,準備些隔夜飯先放在鍋中進行蒸煮消毒,把香腸雞蛋火腿腸小菜等...
2017-08-07 -
隔夜飯能吃嗎?
在日常生活中,在家做飯難免會出現有遺留剩飯的現象,或者是去飯店吃不完,很多人為了不浪費,會把餘下的飯用保鮮膜封住,放在冰箱裡冷藏,以便第二天吃。但也部分人會選擇倒掉,認為隔夜飯不健康。那麼,隔夜飯...
2017-08-14 -
隔夜飯能吃嗎 隔夜飯也能吃出健康來
很多上班族的午餐都是自己帶飯,配的菜都是隔夜菜,都說菜過夜之後就會含有大量亞硝酸鹽,對人體有致癌作用,會有患胃癌的風險。事實真如傳說的這樣可怕嗎? 與新鮮蔬菜相比,隔夜菜中的亞硝酸鹽含量會增加,但這...
2016-05-01 -
如何處理隔夜飯 美味香菇瘦肉粥的做法
平時吃米飯總有吃不完的時候,要是做炒米呢,太油膩了吃了怕胖;要是做成白粥呢,一點味道也沒有,說不定還要被家裡不做飯的人說成不會生活的人(越是不做飯的人,事就越多你懂的);要是扔了呢,這白花花的米飯真...
2016-05-01 -
每天都吃隔夜飯,你危險了
剩米飯容易引起食物中毒,大多時候,米飯看上去沒有異樣,也未發餿、變酸,但入口不爽、微有發粘或稍帶異味,也必須徹底加熱後食用;隔夜菜因受到食用時的污染,又存了一段時間,菜中微生物含量較高,確實存在衛生...
2016-11-28