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雞肉煎丸
《幼幼新書》卷二十六引《家寶》:雞肉煎丸【別名】蒸雞丸【處方】宣連2兩,銀柴胡的功效與作用1兩,蕪荑半兩,鶴虱(川)半兩,秦艽(淨)1兩,知母1兩,使君子1兩,子芩1兩。【制法】上為末,黃雌雞一隻,...
2017-02-27 -
雞肉膏
【處方】大黃3兩,黃芩的功效與作用3兩,黃連的功效與作用3兩,肉桂的功效與作用3兩,土茯苓的功效與作用的功效與作用。【功能主治】梅毒疳痼疾。【用法用量】①嗅藥方:水銀一錢,黑鉛三分(納土器上,武火沸...
2017-02-27 -
餐桌上食用雞肉必知禁忌
雞肉是很多人最喜愛的肉類之一,大家很難抵擋白斬雞、三黃雞、香辣炸雞等雞肉食物的誘惑。但如何選擇雞肉,如何烹飪雞肉,這是一個難題。下面就和小編一起看看吃雞肉要知道的禁忌吧。 雞胸肉與雞腿肉誰更健康...
2016-09-05 -
牛皮癬病人能吃雞肉嗎
牛皮癬是一種頑固的皮膚疾病,專家提出,此病患者在飲食方面要有所注意,而且雞肉是生活中很常見的一種肉食,它營養非常地豐富,而且很美味,有很多人都喜歡吃雞肉,那麼牛皮癬病人能吃雞肉嗎? 日常生活中牛皮...
2016-05-18 -
這樣的雞肉絕對不能買回家!看見了都躲遠點
長期以來,英國的禽肉加工生產企業僅靠零售商和餐飲企業提供的差價賺錢,在價格的擠壓下,追求大規模量產的企業難以顧及衛生標準的需要,這早已不是什麼行業秘密。雞肉需求量大、改善衛生條件需耗鉅資、消費者可...
2016-09-29 -
超市購物怎麼挑選大米 6個方法幫你辨別“毒大米”
六種方法幫你遠離毒大米傷害1看硬度:大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的,米的硬度越強,蛋白質含量越高,透明度也越好。一般新米比陳米硬,水分低的米比水分高的米硬,晚秈(粳)米比早秈(粳)米硬。2看腹白:...
2014-09-16 -
鮮為人知的超美味雞肉做法
【導讀】鮮為人知的美味雞肉製作方法是什麼呢?其實在雞皮和雞肉之間有一層薄膜,它在保持肉質水分的同時也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,應該在烹飪後才將雞肉去皮,這樣不僅可減少脂肪攝入,還保證了雞肉...
2016-08-27 -
臺灣街頭ATM"吐"大米
投進一枚50元(新臺幣,下同)的硬幣、按下按鍵,機器就開始轟轟轟地運轉,接著一粒一粒的白米慢慢掉出來,民眾羅小姐第一次體驗像ATM一樣的“鮮米銀行”,手忙腳亂,裝米動作一個不注意就撒了一地,“就是...
2012-11-14 -
芝士虎皮青椒雞肉塊的做法
芝士虎皮青椒雞肉塊的做法步驟 1.雞胸肉切小塊,放鹽、胡椒粉醃制。 2.醃制雞肉的時候可以把尖椒切小小段(方便入味);青椒切大段(方便煎成“虎皮”壯);蒜切碎,薑切絲。 3.熱鍋加入適量橄欖油,先...
2017-02-28 -
雞肉不能和什麼食物一起吃
雞肉不能和什麼食物一起吃? 1、雞肉與鯉魚 雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極複雜。 2、...
2017-02-28 -
哪些人不宜食用雞肉腸?雞肉腸的副作用有哪些?
每種食物都有不同做法合,食物對身體的改善作用都是不同的,其中雞肉腸並不是所有人都適合食用,如果沒有搭配好,否則會傷害身體健康,下面一起瞭解一下哪些人不適合吃雞肉腸呢!副作用切忌吃過多的雞翅等雞肉類食...
2016-12-29 -
雞肉不能和什麼一起吃
雞肉是一種含有多種對人體健康有好處的元素的一種食物,可以說雞肉就是一種高蛋白低脂肪的健康類的食物,吃雞肉對於提高身體的抵抗能力應該說是具有很大的幫助的,日常如果常吃雞肉的話就可以提高身體的抵抗力,...
2014-04-16 -
5個月寶寶營養食譜大爆料 開胃消食多喝雞肉湯
5個月寶寶食譜推薦1雞肉湯材料雞肉20克(2勺)、水1/2杯、薑1片、(6個月以上寶寶加鹽200毫克)做法將雞肉切碎,放入鍋內,加水,薑片煮沸;文火10分鐘關火,加鹽;撇去雞油,過濾。食譜備註一定要...
2014-10-22 -
時蔬雞肉烤串的做法
隨著生活的不斷進步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養,還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道時蔬雞肉烤串的做法,趕快來學習一下吧! 1.1、材料準備,彩椒切方型小塊,西...
2016-10-25 -
懷孕可以吃雞肉嗎?懷孕吃什麼比較好
孕期飲食不當特別容易出現一些疾病,所以孕期一定要注意食物營養的攝取,但是每種食物的功效都是不一樣的,下面一起瞭解下雞肉孕期能吃嗎? 雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富...
2016-11-28 -
吃雞肉腸上火嗎?雞肉腸的營養價值有哪些?
只有保證正確的飲食才能讓我們的身體更加的健康,但是生活中總是遇到過飲食不當上火的現象,那麼吃雞肉腸會上火嗎?下面一起瞭解下。 雞肉腸的營養價值雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B...
2016-12-20 -
如何挑選新鮮的雞肉
健康的飲食能夠讓身體獲取到更多的營養,但是日常飲食品質並不是吃飽了就能得到保證的,我們一定要購買一些新鮮和營養豐富的食物才可以,所以在購買食材的時候一定要挑選好,那麼什麼樣的雞肉好呢?一起看一下吧!...
2016-12-20 -
如何挑選大米
隨著生活水準不斷的提高越來越多的人,注重身體上的保養,所以對食物的要求也就更高了,總是希望能夠買到一些口感好而且營養豐富的食物,所以在購買食物的時候就會認真的挑選,其實挑選食物不僅要光看外觀,下面一...
2016-12-20 -
常吃發黃大米容易導致肝癌
市場上一些不法的商販對這些污染的食品又重新加工再賣出,通過不同的管道銷售出去,甚至已經被端上了餐桌,我們可能每頓咽下的就是高致癌物。 常吃發黃大米容易導致肝癌 國家衛生部門也推出相關政策,禁止企業使...
2017-03-04 -
不新鮮的雞肉易致腹瀉 教你如何辨認鮮雞肉
六原則挑出優質健康雞肉1不買農貿市場來路不明的死雞“我現在不敢買雞肉,尤其是農貿市場上來路不明的死雞。”與豬肉相比,雞肉更加“危險”。現在各地出售的豬肉都有嚴格檢疫檢測,而雞肉缺乏正規檢疫,監管差,...
2014-09-17