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寶寶入冬適宜食用的營養食品
冬天裡,因為氣候寒冷,為了增強抗寒能力,身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌,來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解,讓身體發出更多的熱量。所以,冬天裡身體的熱量散失會比較多,我們飲食中的...
2010-11-15 -
速凍食品選購&保存訣竅 別讓營養偷偷溜走
日常生活中,我們總會購買一些速凍產品,餃子、餛飩、鮮魚等,有的人買完這些速凍產品就直接放進家裡冰箱冷凍室。速凍和冰箱冷凍是一回事嗎?選購速凍產品要注意什麼?提起速凍食品,你會想到什麼?風味十足的餃子...
2013-06-29 -
營養師教你如何正確選擇方便食品
營養師給出了建議: 1、選擇方便食品配料表中成分越少越好,能量越低越好,建議少吃油炸食物。 2、選購方便食品應儘量選擇有無防腐劑、無色素等明顯標誌的產品,經過國家認證的綠色食品是首選。 3、...
2012-11-30 -
食物標籤,營養的標誌
認證高級營養師 徐莉 這是一份某高鈣蘇打餅乾的營養成分表,同時出現在包裝袋上的,還有配料表,列有“小麥粉、植物油、麥芽精、食用鹽、碳酸鈣”等。我們一一解讀。 能量 能量是身體進行所有活動所必...
2010-12-19 -
你吃的食品丟多少營養素?
每種食品都有營養素,但不等於說你吃了這個食品就能攝入原來含有的營養數量,因為在選購、儲存、加工時它們會悄悄喪失。 不當採購 以糧食為例,你選購的糧食可能是精米和精粉,而糧食中的B族維生素、礦物...
2010-04-15 -
速凍食品怎麼吃才能保持營養和口感?
速凍食品以其方便實惠深受大眾青睞,那麼我們如何才能在做速凍食物的時候保證我們營養和口感呢?下面饞舌頭就給大家說說如何在烹飪速凍食品時有效的保證它的口感吧。 蒸先解凍 燒麥、包子等,必須使用蒸籠或電...
2017-03-09 -
兒童需要哪些營養食品
營養素是指食物內所含的營養物質,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水。兒童在生長發育階段,身體要不斷長高長大,就需要增加新的細胞,構成這些新細胞的材料就是食物中的營養素。因此,營養素是...
2017-03-10 -
發酵後的面類食品比較有營養
酵母可以保護肝臟 讓麵粉發酵有很多辦法,如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣,就是通過發酵劑在麵團中產生大量二氧化碳氣體,蒸煮過程中,二氧化碳受熱膨脹,於是麵食就變得鬆軟好...
2010-07-13 -
DIY燕麥食品 營養又養生
都知道燕麥是飲食中的健康食品。可許多人只知道燕麥加牛奶,吃來吃去早膩了。怎樣吃燕麥才新鮮又美味呢? 1.什錦果粒燕麥 2匙即溶燕麥片和1匙黑芝麻粉放在碗中,加入蘋果丁和香蕉丁,加開水適量攪...
2010-12-14 -
國家藥監局查處“丹健減肥營養晶”等假冒保健食品
近日從國家食品藥品監督管理局獲悉,“丹健減肥營養晶”等產品中檢出化學藥物成分。該局稱,經核實上述產品為假冒保健食品,並要求各地藥監部門對上述產品依法採取控制措施,對生產經營上述產品的企業依法嚴厲查處...
2017-03-12 -
有機食品更營養長壽
歐盟組織的一項研究顯示,有機食品比普通食品更有營養,可能會幫助人類延長壽命。 這項耗資1200萬英鎊、耗時四年的研究是迄今最大規模地通過不同種植技術系統研究農產品生理機能的項目,它將結束多年來...
2010-07-23 -
常吃黑色食品不缺營養,身體健康常在!
現代科學的飲食觀點是:“食以黑最佳”。而所謂“黑色食品”,主要系指黑芝麻、黑米、黑棗、黑大豆、黑木耳、海帶、香菇、髮菜、烏骨雞、豆豉等。 烏骨雞為禽中珍品。富含17種人體必需的氨基酸,經常...
2016-03-04 -
教你通過食品標籤選購優質成品輔食
寶寶成品輔食要怎麼挑呢?不如看看食品標籤哦,輔食的好壞都寫在那裡了。 一、寶寶成品輔食標籤的意義 1、配料。一般來說,配料表中的成分是按照含量從高到低排的。爸媽可以通過配料表中看出食品的主要原料是...
2013-04-24 -
食物標籤隱藏嬰幼兒食品的秘密
市面上的嬰幼兒食品多如牛毛,進口的、國產的、有機的、綠色天然的……各種名目讓各位爸爸媽媽眼花繚亂,不知從何下手。大家是如何為寶寶挑選嬰幼兒食品呢?除了看品牌看口碑之外,大家還要學會看食品標籤。很多...
2013-04-07 -
早產兒營養及餵養標準
凡新生兒胎齡未滿37周(小於259天),不論其出生體重大小,均稱為早產兒(或未成熟兒)。 早產兒的營養及餵養:目前各界較重視,一般主張早餵養,使其生理體重下降時間縮短,或程度減輕,低血糖率發生...
2011-09-09 -
黃瓜跟哪些食品搭配營養最佳?
黃瓜是很多人家中的常見菜了也是餐桌上的“平民”蔬菜,果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質、果酸和生物活性酶,可促進機體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。不過吃黃瓜也有禁忌,下面就一起瞭解一下吧。 ...
2016-02-28 -
女人必備10佳營養食品
炎熱的夏季常常讓人覺得沒有食欲,可是不吃東西又會覺得營養跟不上,吃些什麼樣的食物可以讓你既有食欲又能達到營養要求呢?以下的10種食物你可以放在家裡,以備不時之需哦!世上的食物有千萬種之多,每一種...
2011-05-12 -
好吃沒營養 揭露十大常見“偽健康食品”
吃這些東西既容易長肉又完全沒有營養。雖然在很多地方都標著營養成分,其實就是傳說中的垃圾食品。少吃此類食品讓你更健康。 美味並不營養的食品 1、魚片 一般的油炸魚片都用鱈魚製成,這種魚裡富含...
2010-09-20 -
有機食品並非更營養或更健康
隨著生活水準的不斷提高,有機食品走上了越來越多家庭的餐桌。跟傳統食品相比,有機食品在無污染的環境中種植或培育,不僅不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,還要經過專業機構的品質認證才能走入市場。有...
2009-08-19 -
食物色素作用大 黑色食品的營養價值和三大優勢
食物的色素對營養起很重要的作用。營養學家認為,果蔬類食物的營養價值排序是藍色、黑色、綠色、紅色、白色。而穀類食物的顏色越深,營養價值越高。也就是說,深色食物具有相當高的營養價值。 何謂黑色食...
2011-12-12