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廚娘教你夏日鮮美的吃魚方法 油潑鱸魚
夏天吃魚就要清淡而味美,今兒就來個油潑鱸魚,很受大家歡迎呐!當然,做媽媽的還是要有個做媽媽的樣子,吃了兒子給煮的麵條,就去早市買菜了,不然下一周家裡沒有餘糧也是不行滴,尤其是我家大管事,雖然負責做晚...
2013-07-11 -
清蒸鱸魚
材料:鱸魚、蔥絲、薑絲、鹽、蒸魚豉油 做法: 1.鱸魚洗乾淨後加紹酒、少許鹽、蔥絲、薑絲醃制15分鐘,隨後再沖洗乾淨,去去腥味; 2.將鱸魚從尾部切開成蝴蝶狀,再從背部切一刀鋪在盤子裡...
2009-04-08 -
玫瑰花鱸魚羹
鱸魚肉質潔白,肥嫩無刺,腥味特少。中醫認為它食藥皆佳,能益肝腎、補五臟、健脾胃。玫瑰花鱸魚羹是一道香清色雅的傳統粵菜,現用中醫認為的“柔肝醒胃”、“疏氣活血”的玫瑰入羹,此花香濃而不濁,豔麗而不妖...
2010-10-20 -
更年期女性能吃鱸魚嗎 有什麼好處
鱸魚具有補益五臟、益脾胃等功效,對貧血頭暈、肝腎不足等症有很好的補益作用,鱸魚肉所含的不飽和脂肪酸,不僅可增強腦和神經細胞的活性,還可預防更年期女性血壓升高,鱸魚還對更年期女性神經衰弱症有較好的...
2016-05-05 -
蒜香鱸魚丁的做法
當你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好蒜香鱸魚丁。 也許關於蒜香鱸魚丁的版本你已經吃過...
2016-10-25 -
鱸魚桑椹都是補腎佳品
你知道腎虛的食療都有哪些嗎?我想大家都很想知道吧,下面就請專家為我們介紹腎虛都有哪些食療方法? 狗肉 性溫,味鹹,除有補中益氣作用外,還能溫腎助陽,故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛,食之最宜。《日...
2014-02-20 -
鱸魚的功效與作用
鱸魚是功效非常廣泛的一種中藥材,我們在很多地方都可以用到鱸魚,鱸魚也在很多疾病的治療和緩解上有著十分重要的作用,現在我們來瞭解一下鱸魚。 【別名】 花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚(《黃渤海魚類調查報告》...
2014-11-19 -
剁椒蒸鱸魚的做法
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那麼,現在我...
2016-10-25 -
鱸魚蒸毛豆的做法
做菜無難事,只怕有心人。許多上班族每天忙著工作,都沒有時間做飯,廚藝也日益下降,鱸魚蒸毛豆的做法極為簡單,下班回家就可以輕鬆做好,再配上香噴噴的白米飯,真真是世上一大美味。 1、準備好食材,鱸魚選...
2016-12-08 -
女人吃鱸魚的好處 鱸魚的營養價值
此前小編為大家介紹了女人吃三文魚的好處,想必大家對三文魚這種魚類有了更多的瞭解,因此今天小編為大家介紹另一種魚——鱸魚。鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為“四大名魚”...
2016-09-09 -
秋補首選一種魚 鱸魚五個營養功效
此時產出的鱸魚肉質肥美,營養豐富,還有潤燥和養胃的雙重作用,是秋季滋補的首選。 鱸魚味甘性平,能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對於脾胃虛弱、消化不佳的人群來說,有非常好的滋補作用。它秋後始肥,到了秋末...
2014-11-05 -
補腎的食物 吃鱸魚可以補腎嗎
鱸魚 又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。《本草經疏》曾有記載:“鱸魚,味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨,肝主筋,滋味屬陰,總歸於髒,益二髒之陰氣,故能益筋骨。”《嘉枯本...
2013-05-13 -
高考“神菜” 東北家燜海鱸魚的做法
這種做法特別適合用於燜海魚,下粥、下飯、下酒都特別開胃。還可以用生菜或大蔥圈著魚肉吃,有葷有素,風味獨特。對於高考期間的考生腦力、體力的透支,造成情緒緊張,失眠沒胃口,是不錯的選擇。主材:海鱸魚1條...
2013-04-23 -
家常菜菜譜 幹燒鱸魚的做法
主料:鱸魚 輔料:榨菜、熟花生、蔥、薑 調料:李錦記風味豆豉醬、郫縣豆瓣醬、料酒、生抽、糖、鹽、醋 做法: 魚身兩邊背上各斜劃三刀,用鹽抹上魚身內外,醃10分鐘。 鍋燒熱後,開小火,倒入...
2012-04-28 -
酸甜鱸魚片的做法
飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現實卻沒有這麼美好。所以活在現實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那麼,下面就跟我一起來學一下酸甜鱸魚片的做法。 ...
2016-10-25 -
酸甜鱸魚的做法
人的一生要經歷上學.工作以及結婚生子,而對於大多數人來說,現在已經進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家裡,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解...
2016-10-25 -
常吃鱸魚能補腦是真的嗎
鱸魚是很多人都很喜歡吃的一種魚類,吃鱸魚對身體有很多的好處,那麼吃鱸魚都有哪些好處呢? 現在我們很多人因為工作和學習的壓力大腦已經到了極限的狀態,那麼這很容易發生用腦不潔的現象,在老年之後還...
2013-09-15 -
清燉小鱸魚的做法
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹清燉小鱸魚的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧 1.鱸魚去鱗及內臟洗淨。 2.熱鍋下油,...
2016-10-25 -
產後坐月子食譜:參須鱸魚湯
對於我們產婦來說,月子飲食除了各種營養品之外,湯湯水水也是必不可少的。我們的月子飲食直接關係到寶寶的各方面發育,對母嬰健康都是至關重要的。下面介紹一款美味的月子食譜。材料鱸魚1條(約1斤),參須15...
2016-12-23 -
清水浸海鱸魚的做法
當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時,你是不是嚮往路邊的美食街?其實去路邊吃不衛生,你還不如自己學著做。下面,就讓小編帶大家先來學習一下清水浸海鱸魚的做法吧。 1.鱸魚兩條去鱗去肚清洗乾淨。 2.薑...
2016-10-25