做菜無難事, 只怕有心人。 許多上班族每天忙著工作, 都沒有時間做飯, 廚藝也日益下降, 鱸魚蒸毛豆的做法極為簡單, 下班回家就可以輕鬆做好, 再配上香噴噴的白米飯, 真真是世上一大美味。
1、準備好食材, 鱸魚選一條一斤多一點的, 不要太大
2、魚提前洗乾淨, 鱸魚內臟不多, 還是很好清洗的。 魚背兩面分別劃三刀, 插上薑片, 魚肚裡也放入薑片, 魚全身都用鹽抹兩遍
3、毛豆洗乾淨鋪在盤子裡
4、把魚放在毛豆上, 在毛豆上撒兩勺鹽, 再倒入料酒和適量水
5、燒開一大鍋水, 用大火開始蒸魚。 根據魚的大小蒸10到15分鐘,
6、最後再切薑絲鋪在魚身上, 再撒上蔥花就行了
7、效果圖, 味道很鮮美
鱸魚蒸毛豆的做法很簡單, 而且所用到的食材都是健康又營養的, 在平時不妨經常食用。