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夏日下飯小炒——青椒炒鴨肉
今天上傳一道非常家常的小炒——青椒炒鴨肉,青椒最好選用稍微辣、皮薄的那種,做出來後口感好,味道足,很下飯。 原料:鴨腿、青椒、澱粉、醬油、料酒、白胡椒粉、蒜片、薑絲、花椒。 做法: 1、將鴨...
2012-07-16 -
滋陰降壓 海帶燉鴨肉湯的做法
暑熱時雖宜多用滾湯或清湯,其實也能進補,關鍵是在於選准補品。鴨肉不僅富含人在夏日急需的蛋白質等養料,且能防疾療病。其奧妙在鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,更適合體內有熱、上火的人...
2012-12-25 -
清熱滋陰:海帶燉鴨肉湯
暑熱時雖宜多用滾湯或清湯,其實也能進補,關鍵是在於選准補品。鴨肉不僅富含人在夏日急需的蛋白質等養料,且能防疾療病。其奧妙在鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,更適合體內有熱、上火的人...
2009-09-23 -
鴨肉忌梅子
鴨肉忌梅子,多食發老病。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶...
2012-07-22 -
更年期女性能吃鴨肉嗎 有什麼好處
鴨肉有降低膽固醇的作用,對預防動脈硬化有好處,鴨肉中的營養豐富,可抗衰老,鴨肉中煙酸含量較為豐富,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用,非常適合更年期女性食用。 鴨肉炒菌菇 原料:鴨肉170克...
2016-04-29 -
白蘿蔔燜鴨肉的做法
做菜最容易忽略的就是火候,在做白蘿蔔燜鴨肉這道菜的時候,火候是很重要的,注意火候,這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候,不用去大酒店,準備一道這樣的美味菜肴,同樣會讓客人印象深刻。 1、備好材...
2016-12-08 -
泡椒燉鴨肉的做法
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習慣。關愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學習一下泡椒燉鴨肉的做法。 現實生活中,會做菜的男人不多。但有了泡椒燉鴨肉的完成攻略,男士朋友...
2016-10-25 -
卵巢囊腫能吃鴨肉嗎
為了讓身體好過一點,病人要到醫院治療,有些嚴重的情況的人,會危害到生命的,卵巢囊腫疾病就是如此,女性朋友們一定要儘快的到醫院進行治療,配合醫生把卵巢囊腫治療好,飲食對卵巢囊腫患者的健康影響很大,那...
2016-08-15 -
男性補陰退熱 多吃點鴨肉
《本草綱目》稱鴨肉可“填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”。《日用本草》稱鴨肉可“補血行水、養胃生津”。《滇南本草》稱:“老鴨同豬蹄煮食,補氣而肥體;同雞煮食,治血暈頭痛”。中醫學認為鴨肉性寒,除可大...
2012-06-12 -
鴨肉性寒可補虛勞 選購鴨子注意6細節
鴨子要如何選購呢?鴨子的味道鮮美營養豐富,是我們餐桌上不能取代的美食之一。不過,要選購到優質的鴨子,是有竅門的哦。在這裡,小編就來為大家支支招,看看怎樣選購鴨子,以及鴨子的營養價值吧。鴨子的營養價值...
2015-04-01 -
川菜菜譜 茶鴨肉餅的做法
主料:鴨1只 輔料:豬肉1碗、荸薺1把、雞蛋1個 調料:沙拉油適量、食鹽適量、味精適量、薑適量、澱粉適量、胡椒粉適量 做法: 1、樟茶鴨切粒,肉、馬蹄剁茸,放入薑末、澱粉拌勻,攪拌上勁製成...
2012-06-18 -
酸辣鴨肉的做法
或許你在外上學,或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這裡就先來說說關於酸辣鴨肉...
2016-10-25 -
辣鴨脖鴨肉的做法
現在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以豔羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹辣鴨脖鴨肉,自己認真學習,以後不用羨煞旁人。 怎麼樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得辣鴨脖鴨肉...
2016-10-25 -
鴨肉的營養價值是什麼呢
日常生活當中我們常吃的肉類,有雞肉和鴨肉,鴨肉當中含有了很多的B族維生素,不僅能夠補充身體內所需要的蛋白質和營養物質,還能夠有效的去抵抗腳氣病,治療,炎症等等,那麼除了以上提到的營養價值之外,下面...
2015-12-31 -
鴨肉到底屬於發物嗎
相信很多人都有吃過鴨肉吧,而且鴨肉對身體的滋補,其實是可以帶來很好的效果的,但是我們都知道,多少在食用一些食物之前,也需要瞭解一下自己的身體情況是否適合食用,畢竟有一些食物要是屬於發物的話,那麼它...
2015-12-30 -
鴨肉雖好吃,但也是有禁忌!
鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品。 鴨肉的營養價值與雞肉相仿。所以鴨肉一直都是人們非常喜歡吃的肉類,可是往往很多人都不瞭解鴨肉和什麼相克,很多人對於鴨肉和什麼相克這個問題的回答都是模...
2015-12-29 -
抗癌食譜:冬瓜薏苡仁燉鴨肉
抗癌食譜:冬瓜薏苡仁燉鴨肉 材料: 鴨1只約1500g,冬瓜500g,薏苡仁30g,蔥、薑、香菜、料酒、香油、味精、精鹽各適量。 做法: 1.把鴨宰殺後放入沸水中稍燙片刻,去毛及腸雜,...
2013-09-03 -
當歸老薑鴨肉煲的做法
很多時候,我們都羡慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班後,可以品嘗一下美味的佳餚。與其羡慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹當歸老薑鴨肉煲的做法。 1.砂鍋中加入清水,放入薑片和當歸煮...
2016-10-25 -
韭黃炒鴨肉的做法
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實自己什麼都沒有,因為最重要的健康沒有了。那麼,想要找回健康的你,該怎麼辦呢?其實完全可以從飲食上找回。那麼,現在就讓小編來教您如何做好...
2016-10-25 -
醬燒鴨肉捲心菜的做法
能吃是福,這話一點兒也不假,因為吃和我們的健康直接相連。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現在需要跟我一起學一下醬燒鴨肉捲心菜的做法。 ...
2016-10-25