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老年人養生:鴨肉粥可利濕消腫
《紅樓夢》新播,又掀起一番紅樓熱。當年事較高、頗懂養生之道的賈母在元宵節深夜看完爆竹後,面對無數美食,單單點了鴨肉粥,我們來看看鴨肉粥對身體有什麼好,適合老年人的鴨肉的做法有哪些? 其實老年人吃...
2012-05-24 -
男性十種最養生套餐 鴨肉+山藥補陰養肺
桌上要講究搭配,正確的搭配可以讓我們獲得更多營養。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養,甚至會讓身體受到危害。下面小編就給大家推薦一些春季養生食譜,一起來看看吧!魚+豆腐作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如...
2014-03-03 -
鴨肉的營養價值 鴨肉的食用功效
導讀:鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛...
2017-03-08 -
鴨肉的營養 你瞭解多少
鴨科介紹 鴨屬脊椎動物門,鳥綱雁形目,鴨科動物,是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。 鴨肉是一種美味佳餚,適於滋補,是各種美味名菜的主要原料。 人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得...
2017-03-09 -
鴨肉不能和什麼一起吃?鴨肉相克食物真相
鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品。 鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳...
2017-03-09 -
老人養生首選鴨肉粥 低脂消腫又養胃
鴨是為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品。老年人的餐桌上應該多加點鴨肉,因為鴨肉屬於禽類白肉,和紅肉相比,蛋白質含量高,但脂肪含量卻很低,同時,鴨肉富含維生素E,能夠幫助老年人利尿消腫、養胃、...
2014-03-21 -
處暑鴨肉應該怎麼吃?推薦3款營養食譜
在處暑節氣裡很多地區都有吃鴨肉的習俗。鴨肉不僅營養價值豐富,還有很多不同的吃法。今天,想要為大家介紹的就是在處暑時如何吃鴨肉,以及介紹下鴨肉的營養價值和飲食禁忌,快來一起看看吧。鴨肉的營養價值鴨肉中...
2016-08-23 -
雞鴨肉哪些部位營養?教你肉類的健康吃法
最近幾年“鴨貨”也風靡,麻辣鮮香的鴨脖、鴨翅、鴨爪、鴨腸、鴨肝吃得人們“涕淚俱下”,實在是佐餐佐酒的好伴侶。雞也好、鴨也好,禽類肉有什麼優勢呢?有沒有哪一部分肉營養價值最突出呢?一、先看雞肉:和豬肉...
2013-06-27 -
驚!注水鴨肉充羊肉 教你明辨“鴨”“羊”
自古有“掛羊頭賣狗肉”,面對人人自危食品安全問題的今天,又誕生了“掛注水鴨肉充羊肉”事件。近日公安部公佈的十起食品安全犯罪典型案例,引起了公眾的廣泛關注。特別是其中的“羊肉造假案”,因為手段惡劣、去...
2013-05-08 -
女人皮膚總是乾燥多吃鴨肉!
女人如果總是感覺乾澀、瘙癢,無法恢復年輕時的水潤,那麼可能是你忘記給身體滋陰潤燥了。不管在哪個季節別人總是濕濕潤潤的,而你總是乾燥、暗黑甚至瘙癢的,那麼趕緊通過這些食物來恢復水潤吧! 夏季...
2016-07-25 -
鴨肉的做法 夏天來碗鴨肉粥清熱健脾
鴨肉的營養價值很高,鴨肉的做法也很多,而做成的鴨肉粥營養也很高,夏天常喝它是可以清熱健脾的。那麼你知道鴨肉粥的做法嗎?知道鴨肉粥怎麼做好吃嗎?今天我們就來為大家介紹一下鴨肉粥的做法。 鴨肉粥的...
2016-06-02 -
鴨肉怎麼做好吃 這個時節吃鴨肉可清補
說到鴨肉,相信大家都知道,但是你知道鴨肉的營養價值嗎?還是說你只知道它好吃?鴨肉,是清補的好食物,尤其適合陰虛體質的朋友。那麼你知道鴨肉怎麼做好吃嗎?知道鴨肉的做法嗎?下面我們就來看看吧。 鴨...
2016-06-02 -
糖尿病人能吃鴨肉嗎
糖尿病,故名思意,就是病人體內血液含糖量超過了醫學正常體所含量的標準值範圍,有人說得了糖尿病就永遠也治不好了,其實糖尿病也沒有這麼可怕,只要是血糖控制好了,糖尿病患者和正常人是一樣的,但是血糖要怎...
2014-08-16 -
吃鴨肉抵抗腳氣病
營養成分(100克) 熱量240.00千卡,蛋白質15.50克,脂肪19.70克,泛酸1.13毫克,碳水化合物0.20克,膽固醇94.00毫克,維生素A52.00微克,硫胺素0.08毫克,核黃...
2010-07-10 -
小滿美食——鴨肉
夏季氣溫過高,很多人會上火,感到口渴乾燥。吃鴨肉正好可以應對這些象,甚至低燒、體質虛弱、有水腫現象的也可以得到改善。公鴨肉性微寒,人藥以老而白、自而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食,具有很強的滋...
2017-03-10 -
懷孕能吃鴨肉嗎
女人懷孕了以後,要注意的東西就會越來越多,尤其是在吃的方面,因為准媽媽們在孕期的時候是不能隨便亂吃東西的,不然會損害到肚子裡面的寶寶,而在孕期中能不能吃鴨肉就成了准媽媽比較糾結的問題,因為有些人說...
2014-04-18 -
夏季感冒要遠離鴨肉
鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,而鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富,鴨蛋中礦物質、維生素A含量也高於雞蛋。鴨全身都是寶。鴨肉味甘、鹹、性涼,具有滋陰養胃、利水消腫的作用,適用于骨蒸勞熱、小...
2010-07-10 -
鴨肉竟有這些家常吃法,清補剛剛好!
蓮藕燒鴨肉 食材:鴨肉300g、蓮藕300g、蒜適量、薑適量、鹽1勺、豆瓣醬1勺、料酒10ml、糖0.5勺、生抽10ml、老抽5ml、食用油適量 步驟:1)鴨肉洗淨切大塊。2)蓮藕去皮...
2016-07-04 -
鴨肉性涼 可補陰退熱
涼血止血方 用於因血熱妄行引起的咯血、便血或痔瘡出血。老鴨一隻,去內臟及頭足,砂鍋加清水燉至八分熟,加入鮮藕、鮮竹筍各半斤,燉熟,加鹽、味精等調料,吃肉喝湯。注意不可加辣椒、八角等溫熱調料。 ...
2010-07-12 -
巧食鴨肉 讓老人青春常駐
市場上最常見的烤鴨、板鴨、紅燒鴨等,都不太適合老年人,這些做法中加了大量的油,這是因為,鴨肉的脂肪含量少,要想做得“香”,在烹調時就要加入較多的油,像烤鴨、板鴨都是看起來油亮亮的。 而對於老人...
2010-07-12