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怎麼判斷食用油是否二次使用
油炸過的油並非不能吃，而是不適合再次在高溫下烹調。當然，重點還是你應該看看炸過的油能不能吃。如果油炸之後，油身出現顏色很深、粘度大且雜質多，那建議不再使用。 怎麼判斷食用油是否二次使用？ 現在家庭裡面用油都已經很講究健康了，炒菜燉菜
2016-10-14 75 -
鄉俗肉餅的做法
健康的飲食能夠讓我們越來越健康，遠離各種疾病困擾，為了告別水腫的情況，大家學會做鄉俗肉餅，鄉俗肉餅的做法非常簡單，把材料放水中泡半個小時，加入紅棗、紅米等一起熬水即可，記住食材一定要新鮮，否則會影響口感。 1、將洗好的豬肉先切成小塊之後
2016-12-08 21 -
如何洗掉蔬果上的保鮮劑
黑皮病是梨在貯藏過程中最常見的生理病害。常用的保鮮方法是用虎皮靈製成保鮮紙，或直接把虎皮靈噴塗在梨子的表面。虎皮靈會危害胃腸等消化系統。肉眼很難辨別是否使用了保鮮劑。 如何洗掉蔬果上的保鮮劑？ 無論春夏秋冬，在超市或水果攤上總能買到
2016-10-14 19 -
不愛鮮肉愛凍肉 凍肉的四大好處
多數人因為認為凍肉沒有營養，味道差而選擇高價的新鮮豬肉，到底凍肉是否真的是這樣？ 他們認為吃凍肉有四大好處： 更衛生 從衛生角度看，新宰的肉類中經常存有各種細菌，甚至可能有某些病毒，比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的；而凍肉中的
2017-02-26 34 -
烤肉時要加熱到度多少合適
想要健康，就要知道自己的身體需要什麼樣的安全溫度。吃五穀雜糧的亞洲人，是以植物性食物為主，身體熱量不是很高，適合攝入與我們的體溫接近或稍低的30-35攝氏度左右的溫熱食物和水；而歐洲人是以肉食為主，身體儲備熱量高，因此喝冰水、吃冷食，甚
2016-10-14 31 -
蔬菜葉餅的做法
出門在外沒法吃家常菜，開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來，其實這樣的一道蔬菜葉餅，適合出門在外的你，這道菜所需的材料比較常見，做法簡單，半小時就可以完成，讓你感受家的味道。 1、取適量麵粉加入雞蛋 2、只取小白菜葉切絲 3、加入適量鹽 雞精
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蒸番薯要不要削皮
番薯皮上有人體不能吸收的物質，所以一般情況下，不建議把番薯皮也吃了。那麼在蒸番薯的時候要不要把皮剝了呢？這就要看你把番薯切多大塊了。如果把番薯切得比較大塊，那麼就可以考慮把皮留著一起蒸。留著的番薯皮能夠防止蒸的過程中，薯肉接觸太多的水分
2016-10-14 12 -
海鮮菜餅的做法
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太複雜，海鮮菜餅的做法就不複雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。 1、先把面皮煎熟出和金針菇放一邊，在把
2016-12-08 25 -
造成食物營養流失的原因
有的蔬菜切好了還需要用沸水焯燙一下，這樣可以去除草酸甚至殘留農藥，使所有的食材同步成熟。但如果鍋裡的水太少、火太小，焯菜時間就會增加，造成蔬菜中很多的營養素流失。 造成食物營養流失的原因 你知道嗎？即使你每次都選擇營養豐富的食材，身
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男人胃寒吃薑好不好
有句俗話說得好：十個人的胃有九個人的胃都有毛病的，而胃寒就是一種很常見的病吧！胃寒是中醫的常年概念，由於中醫非常注重食療在男性保健方面的積極作用。所以胃寒的男性朋友在通過飲食調理時對飲食都要非常注意，因為盲目或不規範的進食非但對調理症
2017-02-26 16 -
哈倫甜餅的做法
做飯並不是困難的事情，只要學會這道哈倫甜餅，輕輕鬆松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調料可根據自己的口味添加，烹飪出屬於自己的菜肴。 1、.低筋麵粉過篩，雞蛋分離蛋清與蛋白。 2、.麵粉加鹽加白糖
2016-12-08 43 -
秋季如何挑選食用蓮藕
藕分七孔和九孔。常見的藕一般分為七孔藕與九孔藕。七孔藕又稱紅花藕，外皮為褐黃色，體形短粗，生吃味道苦澀；九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細長，生吃脆嫩香甜。無論哪種蓮藕，其營養價值相差不大，只要新鮮都適合煨湯，九孔藕水分含量高
2016-10-14 13 -
棗泥南瓜餅的做法
看了喜歡的菜譜，是否也心動著做一道棗泥南瓜餅呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會膩的食物，香香的感覺，帶著一點點辣味，給人非常刺激的感覺，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進行煎，出現金黃色的感覺即可。 1、南瓜蒸熟放糖放糯米粉 2、
2016-12-08 14 -
十款瘦臉食物減掉大餅臉
每位MM都希望自己能夠擁有巴掌大的上鏡小臉，那麼，如何瘦臉呢？今天就為大家分享10種快速瘦臉的食品，讓MM輕鬆打造巴掌小臉。 1.菠菜 菠菜在現代已經慢慢開始成為一種綠色蔬菜經常出現在餐桌上，但是MM多吃菠菜，除了可以為身體提供補充
2016-10-14 25 -
預防心血管疾病多吃9種食物
高鹽、高膽固醇的飲食會增加患上心血管疾病的幾率，心血管疾病不是形成也不是一朝一夕的事情，想要預防心血管疾病就要從日常生活做起，要改變不良飲食習慣，多吃些有助於心血管的食物，少吃高鹽、高膽固醇的食物。 1、玉米 玉米富含脂肪，其脂肪中
2017-02-26 16 -
不同人群如何選對餅乾
餅乾是一種常見的點心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便於攜帶，已成為日常生活中不可或缺的一種食品。然而，隨著餅乾品種的日益增加，消費者越來越眼花繚亂，無從選擇了。加上現代人健康意識的增強，單憑個人口味喜好選擇的話，又怕對身體健康不利
2016-10-14 14 -
蓮藕變黑了還能不能吃
你可能有過這樣的經歷：用鐵鍋燉出的蓮藕排骨湯一不小心就成了黑黑的墨汁；昨天買回來還潔白如玉的蓮藕剛在廚房裡放了一天就成了包公臉。都說蓮藕是出淤泥而不染，但是為啥在空氣中卻那麼容易變黑呢？ 一、藕為什麼會變黑？ 網路上流傳著多種解釋，
2016-10-14 15 -
糯米椰蓉餅的做法
糯米椰蓉餅是一道極為家常的菜譜，許多人都知道做，而且它非常容易下飯，使用的食材也不多，營養價值不可估量，它能夠搭配主食一起食用，也可以為身體提供多種營養，下飯的好菜譜你可一定要學會哦！ 1、糯米粉兌適量水，看起來比較稀好一些加上白糖上蒸
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家常腐竹怎麼做更營養
腐竹裡含有豐富的植物蛋白質，很多朋友不喜歡吃豆子，那麼，不妨來吃一些腐竹吧。從健康飲食的角度考慮，腐竹好消化，營養更容易被人體吸收。腐竹可以預防老年癡呆症，所以經常吃是非常好的。那麼，腐竹怎麼做好吃？ 一 黃瓜拌腐竹 食材的準備：
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常吃黑木耳的六大好處
黑木耳不但味道鮮美、營養豐富，還具有很多食療功效，因而常吃黑木耳好處多。比如黑木耳具有補血、減肥、清腸等作用，還對冠心病、動脈硬化、心腦血管病頗為有益。下面為大家介紹吃黑木耳的好處。 1、優質天然補血品 黑木耳被營養學家譽為“素中之
2016-10-14 11
