膳食第1270頁 - 天天健康

蟲草花百合芡實燉鴨湯

說到蟲草花百合芡實燉鴨湯，對於一般人來說，有可能是不知道的，因為在他們的現實生活中吃到蟲草花百合芡實燉鴨湯的機會還是相對比較少的，因為這蟲草花百合芡實燉鴨湯嚴格來說是一種滋補身體的湯藥，主要就是針對身體虛弱的朋友的。所以，對於一般身體好

2014-08-25 11

9個讓你驚掉下巴的水果常識

水果的世界，遠比我們想像的豐富奇異得多。以下這些水果的故事，你曉得不? 1.許多年前，人們用西瓜來盛水。我喜歡挖西瓜後喝那個西瓜湯，難道..就是當年盛了太多水，才有現在如此多汁的西瓜? 2.不像香蕉，葡萄採摘後就不會再成熟

2014-12-17 5

4個特殊期，健康飲食需要混搭

1.生理期——能量搭配：雞肉菠菜、乳酪胡蘿蔔; 2.繁忙的工作期——減壓搭配：牛奶香蕉、豆腐玉米;健腦搭配：深海魚白菜; 3.排毒期——節欲搭配：巧克力綠茶;戰痘搭配：杏仁脫脂優酪乳; 4.戀愛期——荷爾蒙搭配

2014-12-17 6

喝豆漿時應該怎麼放糖?

在豆漿裡放一些糖，可以令口感更好一些，這也是很多人在喝豆漿時的共同選擇，但其實並不是所有人都懂得如何正確放糖的，如果放得不對，可能會導致豆漿裡的營養物質不容易被人體所吸收，甚至產生有害物質，對人體造成不利影響，那麼，究竟在喝豆漿的時候應

2014-12-17 6

牛奶配香蕉潤腸通便

牛奶的營養價值眾所周知，如果和其他食物搭配得好，還有健康、美容方面的好處。日本管理營養師柴田真希介紹了牛奶同其他食材的幾種搭配。牛奶和香蕉打汁喝。蔬菜和香蕉中富含膳食纖維及抗氧化劑，能夠促進腸胃蠕動，加快排毒過程，有美容養顏的

2014-12-17 7

牛奶泡茉莉胃痛去無蹤

茉莉花味辛甘、性溫，能幫助胃的消化吸收、緩解胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。所以，茉莉花素有“胃部保護茶”之稱。此外，茉莉花還有安定精神的作用，可以讓人情緒穩定、心情舒暢。方法：如果感到胃部不適，可用熱牛奶浸泡茉莉花，製成茉莉花

2014-12-17 7

晚上吃薑真如吃砒霜嗎？

古人雲“早上三片薑，賽過喝參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。”這句話的意思是，早上吃薑，對身體有利，而晚上吃，會損害健康。這種說法真的有道理嗎? 其實，從中醫的角度來說，古人流傳下來的這種說法具有一定道理。人在清晨之時，胃中之氣有待升發，

2014-12-22 8

雞蛋搭配1寶保肝養肝顯奇效

雞蛋在許多人看來是補充營養既便宜又有效的“聖物” 而雞蛋是不是怎麼做，營養價值都相等呢?營養專家說：不是的，煎荷包蛋營養就並不太高，並不推薦過多食用;而在速食店消費購買的煎荷包蛋，由於其加工及運輸過程，更易產生細菌。消費者如若長期食

2014-12-22 7

冬季四種素食勝過肉

1.紅薯：補虛乏、益氣力營養分析：系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止

2014-12-22 10

那些年我們曾吃進肚子裡的整容肉

薄薄一片裡脊肉，加點小蔥、孜然，往炭火上一烤，那味道讓很多吃貨分分鐘心醉。可是，你曾想過看似“美味動人”的裡脊肉，實則是一些“民間高手”精心烹製的“黑暗料理”。今天就給你揭秘那些你可能曾吃過的整容肉。如何識別那些黑心肉? 當道

2014-12-23 9

燉菜有了，再配幾盤簡單接地氣的花生米小菜~

被譽為長生果的花生，具有提高記憶力，延緩人體細胞衰老的功效。花生中含有的不飽和脂肪酸，能夠有效防治冠心病、高血壓、腦動脈硬化等多類病患。秋冬季是心血管疾病高發期，適量吃花生更有益。【涼拌花生米】材料：花生仁(生)1

2014-12-23 8

砂鍋菜，太好吃了有木有!

一、酸菜砂鍋材料：豬肉200克、幹香菇6朵、酸菜200克、蝦米20個、素蝦50克、薑3片、蔥2段、鹽5克、白糖8克、白胡椒5克做法： 1、豬肉洗淨後放入涼水中，不加任何調料，用中火煮至九成熟，然後撈出晾涼，切成

2014-12-23 11

百香果的籽可以吃

百香果可能對於很多人來說是比較陌生的，所以百香果籽是否能吃也不知道。其實，百香果籽是可以適當的食用一些的，但因為它對腸道不好，容易引起便秘，所以還是少吃。營養價值百香果營養價值很高，味微酸，有的人初食不接受，可把果瓤取出來加

2014-08-25 75

雞湯和雞肉哪個更有營養

雞肉的營養成分其實，雞肉為人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們並不指望雞肉能給人類提供

2014-12-18 8

罐頭食物竟比新鮮水果更營養

美國加利福尼亞大學學者研究表示，與新鮮水果蔬菜相比，正確食用罐裝食品能夠幫助人體攝入更多有益物質。有關專家對市場上買到的罐裝食品的成分進行研究，結果發現，一些罐裝食品中含有的有益微量元素比新鮮水果蔬菜中的含量更多。研究人員稱，

2014-12-18 8

“黑皮香蕉”最排毒

很多人看到香蕉皮變黑了，就以為是壞掉了，其實這種外皮發黑的香蕉更有利於排毒。早在三年前，日本帝京大學研究發現，吃外皮發黑的香蕉更能排解人體內的毒性物質，幫助人體抗癌，香蕉中含有能排解人體內活性氧化物等毒性物質、提高免疫力的化學

2014-12-18 6

飯前一碗湯勝似良藥方

飯前一口湯，胃腸不受傷飯前喝口湯，勝似良藥方飯前喝口湯，美麗又健康俗語雲：飯前喝口湯，到老不受傷。飯前先飲口湯，好似運動前做好預備活動一樣，可使整個消化器官活動起來，為進食做好準備。這樣，就能充分發揮消化器官功

2014-12-22 9

紅酒兌雪碧易醉更傷身

雪碧太傷身”的微博內容為：很多人喝酒時，喜歡兌點碳酸飲料。比如紅酒加雪碧，啤酒加可樂等，以為這樣酒被“稀釋”了，可以降低“酒勁”。其實這樣是很危險的，飲料中的二氧化碳會“助紂為虐”，在胃裡放出的二氧化碳氣體迫使酒精很快進入小腸，小腸吸收