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吃老豆腐有什麼好處
豆腐是我們在平時的生活中經常都會食用到的,而且豆腐分為了嫩豆腐和老豆腐兩種,因為嫩豆腐在製作的時候非常容易會破碎,隨意很多朋友不管是熬湯還是做菜,都習慣使用老豆腐。最重要的是,老豆腐不但在烹飪的時候比較好掌握,而且它所含的營養價值也是高
2014-06-19 11 -
10款養生茶安神又助眠
大家都知道,喝茶具有提神的作用,所以,很多人在睡前一般都不敢喝。其實不然,並非所有的茶都會導致失眠。下麵十種養生茶安神又助眠。 1、柏子仁 性平、味甘,可入心經、腎經、大腸經,具有養心安神、潤腸通便的功效,適合有頭昏目眩、面色少
2014-06-19 5 -
9個飲食好習慣助你遠離癌症
流行病學研究發現,約40%的癌症患者與飲食習慣、食物加工、烹飪方法等因素有關,30%的癌症與生活習慣,特別是與吸煙、喝酒有關。因此,只要我們合理飲食,保持良好的生活方式,許多癌症是可以預防的。 1、養成良好的飲食習慣 三餐飲食有
2014-06-19 8 -
黃米功效與作用
在南方,有很多朋友都認為黃米其實是我們經常所說的大米,其實它們完全是不同的兩種食物,黃米和小米的顏色雖然一樣,但是它要比小米的個頭大一些,而且小米在煮熟之後是不具有粘性的,而黃米在煮熟之後是有一定的粘性的,這是它們從外觀上進行區分的最好
2014-06-19 5 -
壽司飯好吃麼
我們都知道我們平時吃的壽司味道鮮美,而且搭配上各種自己喜歡的餡更是垂涎三尺。說到壽司飯,大家肯定開始討論它如何選材如何製作才更好吃。是的,做壽司飯,雖然食材不多,但是需要注意的地方還是不少,特別是在選材方面。比如製作壽司要選擇比較飽滿、
2014-06-19 5 -
特一粉好吃麼
“特一粉”這個詞貌似沒怎麼聽說過,好像是什麼的簡稱。但是換個說法,“一等粉”這個是不是就熟悉了很多呢。麵粉分為好幾個種類。是根據其中蛋白質含量而定的。一般分為高筋粉、中筋粉、低筋粉。低筋粉是特等粉。高筋粉其中又分為一二三等粉。特一粉是品
2014-06-19 2 -
天貝怎麼做好吃
“天貝”這個名詞剛一聽有人還以為是海鮮類產品。因為我們常聽說的是扇貝等等。那麼,天貝是個什麼樣的食物呢?它給那些素食者、老年人、腸道病變、缺少胃酸等人們帶去了福音。因為天貝屬於豆製品。它是經過豆製品天然發酵而形成的富有各種營養成分的食物
2014-06-19 18 -
甜酒曲好吃麼
大家知道蒸饅頭要用發酵粉才可以將麵粉發酵做成饅頭。那麼做甜娘酒也是需要有這樣的異曲同工之效。那麼這個時候就需要用到甜酒曲。甜酒曲是用於製作甜酒釀的發酵製劑。這樣做出來的甜酒釀才會又香又甜。主要是在發酵過程中,甜酒曲中的糖化菌將糯米中的澱
2014-06-19 6 -
油豆腐怎麼做好吃
生薑 我們經常會在吃火鍋的時候加些油豆腐,沾點自己喜歡的醬,口味確實不錯。油豆腐經常見於各種美味佳餚。例如有牛肉醬燴油豆腐、白菜油豆腐燉肉、油豆腐燒肉、釀油豆腐等等佳餚。油豆腐製作簡易,屬於豆腐油炸食品,油炸後的豆腐外酥裡嫩,而且切塊後入
2014-06-19 4 -
早糯穀怎麼保存
早糯穀指的就是糯米的前期——還未去殼的時候。早糯穀的存放與其他穀類差不多,主要是防曬、防蟲、防蛀、防濕等,以免穀子發黴影響食用。我們平時看到那些豆製品的保存一般是放在冷藏櫃裡或者是真空保存的。有的不是很多的米,人們就直接裝在大瓶子裡密封
2014-06-19 4 -
粘米粉怎麼保存
粘米粉大家都熟悉的吧。我們平時吃的蘿蔔糕、芋頭糕或者糍粑就是粘米粉製成的。粘米粉適合廣大人群食用,除了糖尿病患者不能多食。粘米粉能夠補中益氣、增強體質、通血脈、止煩、止渴、止瀉。是個不可多得的好食材。我們平時在家的時候就可以用來製作米糕
2014-06-19 16 -
幹海帶生吃的做法
豆腐湯�信大家在生活中都吃過幹海帶吧,因為幹海帶是保存比較久的,所以我們在食用幹海帶的時候要先用清水進行泡制,這樣才可以更好的讓幹海帶得到擴散和洗去幹海帶表面所帶的污染物。那麼大家知道幹海帶生吃的做法嗎?如果不知道幹海帶生吃的做法,建議你
2014-06-19 8 -
臘魚如何保存
可能大家在生活中都會見到臘魚吧,因為臘魚是一種比較常見的臘味,它是很多消費者的追求。然而,對於這種比較受到消費者青睞的食物,我們應該要懂得怎麼去保存它,這樣才可以保證我們做出來的臘魚放置時間較久,又不會影響臘魚的獨特氣味。 希望大家
2014-06-19 4 -
驢鞭怎麼做好吃
可能大家在生活中都聽說過牛鞭和虎鞭,但對於驢鞭可能很多人就沒有聽說過了。然而,對於這種大家比較少聽見的東西,我們應該怎麼做菜好吃呢?現在就讓我們來看看文章介紹的三鞭湯和蟲草蒸驢鞭,讓我們這些不懂的利用利用驢鞭的人好好瞭解驢鞭的製作方法,
2014-06-19 5 -
全脂甜奶的做法
鮮牛奶�能大家在生活中沒有聽說過全脂甜奶這種物品吧,因為這種食物所含有的脂肪比較多,營養物質不適合小寶寶的身體發育。但是這種全脂甜奶是我們大人補充哈營養物質的好助手,它可以裡面所含有的脂肪和蛋白質是我們生長發育必需的,所以對一些營養不平衡
2014-06-19 5 -
糙米飯能生吃嗎
糙米,是除了外殼之外都保留下來的全穀粒。有的時候,會看見一些做工比較粗糙、顏色較之普通大米濃重的米,這就是糙米。糙米含有的蛋白質雖然很少,但是蛋白質的質地比較精緻,所以營養價值比普通大米高。糙米能被人們選擇,自有它的道理所在。 糙米
2014-06-19 15 -
牛奶的成分
牛奶被譽為白色血液,這足可見牛奶在人們生活中舉足輕重的地位,牛奶被稱為完全營養品,它所含的營養物質幾乎可以被人體完全吸收。牛奶是現在發現的人體所需鈣的最好來源了,而且牛奶中所含有的鈣和磷的比例很合適,所以,非常適合兒童的骨骼和牙齒成長的
2014-06-19 5 -
砂鍋豆腐的做法
砂鍋豆腐是蘇菜菜系中一道很有名的菜品,清香適口、味道鮮美。豆腐富含蛋白質,含有八種人體所需的氨基酸,具有降血脂、預防心血管疾病和保護血管細胞的作用,而且豆腐有助於減肥,還可以使肌膚更細膩。今天就來說說如何做砂鍋豆腐,使你在家就可以吃到這
2014-06-19 4 -
黃豆粉的功效與作用
黃豆,也成為大豆,是一種重要的糧食作物,主要生長在我過東北地區。黃豆給人的味覺感受並不如其它作物舒服,因此做不好很難下嚥。但是,聰明的人類總會將食物進行轉化,變得更加可口。如,用黃豆做成的豆腐,嫩滑爽口,深受人們喜愛;黃豆浸泡生出的黃豆
2014-06-19 20 -
老喝甜飲料易得7種病
三九酷暑,揮汗如雨,每天補水是必須的。但現在飲料櫃檯,幾乎九成被甜飲料占滿。可樂、汽水等碳酸飲料,橙汁、葡萄汁等各式果汁飲料,運動飲料、功能飲料等都是甜飲料的一員。只要含糖,無論是蔗糖還是葡萄糖,無論是水果自帶的糖還是添加進去的果葡糖漿
2014-06-19 14