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番茄燉牛肉 補血養顏好幫手
番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配，但別小看這三樣東西，料理後的成品不但酸甜味美，而且葷素搭配合理，營養互補，有補血抗衰、益氣強身之效，是適宜秋冬常食的美味佳餚。 今天用這三味煲湯，無需其他配料，只需兩片生薑去去腥味即可，快來嘗嘗吧。
2017-03-10 37 -
養生沙拉，99%的人都不知道
健康又養生的沙拉一直都深受大家的喜愛，尤其是對於想要減重的愛美女性來說，更是三餐不可或缺的首選食物。而一般市面上買得到的沙拉醬以及餐廳中可選擇的沙拉醬，都因為其成份高油脂、高糖份，熱量十分驚人，如此一來不僅有害健康，反而違背了吃沙拉養生
2017-03-10 4 -
元神之府
【元神之府】語出（本草綱目）。指腦。元，有為首的意思；元神即指人體的高級中樞神經機能活動。府，指所在處。“元神之府”，說明腦是主管高級中樞神經機能活動的。
2017-03-10 9 -
真牙
【真牙】即智齒。《素問．上古天真論》：「（女子）三七，腎氣平均，故真牙生而長極。」又「（男子）三八，腎氣平均，筋骨勁強，故真牙生而長極。」即是說女子二十一歲、男子二十四歲左右，腎氣發育已達到了成年人的程度，故智齒生長，牙齒也完全長齊了。
2017-03-10 5 -
香菇的維生素B12含量高於肉類
香茹選購常識 香菇是一種可供食用的大型真菌，是四季可食的美味佳餚，享有“素中之肉”之稱。香菇食用方法簡便多樣，可多種菜肴混合烹調，既可冷拼涼拌，又可紅燒、煎炒、熬燉，還可做餡、炸醬、燒湯等。 香菇一般以體圓，齊整，質乾脆而不碎為好，其種
2017-03-10 21 -
B族維生素片 每日基礎營養
B族維生素片是以維生素 B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12和葉酸為主要原料製成的保健食品，幫助蛋白質、脂肪代謝;緩解疲勞，舒緩壓力 食用目的： 補充B族維生素，本品適合缺乏本營養素者使用。 產品特點： ◆均衡合理的科學配方，使B
2017-03-10 6 -
美味羅宋湯的做法
美味的羅宋湯好簡單哪!只是需要燉的時間長點。但是湯嘛，都是慢功夫的，為了美味什麼都值啦! 1)牛肉切小塊焯水燉2小時; 2)洋蔥、土豆、去皮番茄、圓白菜、胡蘿蔔切丁; 3)洋蔥煸炒出香味，加入土豆、胡蘿蔔、圓白菜、番茄翻炒; 4)牛肉連
2017-03-10 67 -
大腸主傳導
【大腸主傳導】《素問．靈蘭秘典論》記載：「大腸者，傳導之官，變化出焉。」大腸的主要功能，就是將從小腸消化吸收後傳送下來的化物吸收其中剩餘的水份和養料，變化為糞便，然後由膽門排出體外。大腸既為傳送糟粕的通道，所以說它“主傳導”，為“傳導之官
2017-03-10 10 -
膽主決斷
【膽主決斷】《素問．靈蘭秘典論》記載：「膽者，中正之官，決所出焉。」所謂“中正“，意含不偏不倚。這裡主要說明膽的作用之一與中樞神經的某些功能活動有關。此外，“膽主決斷”，對於防禦和消除某些精神刺激（如突然受驚恐）的不良影響以維持和控制人體
2017-03-10 6 -
發為血之餘
【發為血之餘】主要是說明頭髮與肝血之間的密切關係。前人認為頭髮的營養來源於血，故年少血氣充盛時，頭髮茂密色黑而有光澤；年老肝血不足，腎氣虛，頭髮變為蒼白，易於脫落，故有“發為血之餘”之說。
2017-03-10 4 -
肺，其華在毛
【肺，其華在毛】《素問．六節髒象論》：「肺者....其華在毛」“華”，有榮華外露的意思。從毛髮的榮枯，可以推斷肺機能的盛衰，這是因為肺能“輸精於皮毛”。例如肺桔核等病到了嚴重階段，往往有皮膚色夭、毛髮枯悴的症象，所以說“肺，其華在毛”。
2017-03-10 11 -
西式胡蘿蔔牛肉羅宋湯的做法
原料： 牛腩500g、芹菜1根、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、番茄1個、番茄醬300g 白胡椒粉1g、香葉2片、鮮百里香2支、黃油1小塊、蔥薑各2片、鹽2g 做法： 1_牛腩切成約3cm左右的塊。 2_芹菜、胡蘿蔔、洋蔥切小丁，番茄切塊備用 3
2017-03-10 12 -
肺藏魄
【肺藏魄】《素問．宣明五氣篇》：「五臟所藏，....肺藏魄。」“魄”屬於精神活動的一部份，《類經．髒象論》（卷三）指出：「魄之為用，能動能作，痛癢由之而覺也。」說明人體一些知覺和動作是“魄”作用的結果。參見“五臟所藏”條。
2017-03-10 29 -
大蒜發芽抗氧化能力增10倍 哪些發芽蔬果可以吃？
記得很小就有人說，發芽的馬鈴薯不能吃，吃了發芽的馬鈴薯很可能會導致中毒的後果。這是很符合科學道理的，但是有些蔬菜水果如果發芽了，不但可以吃，而且營養功效倍增，比如紅薯或者大蒜，都可以放心的食用。 大家都有注意到，近幾年市面上開始出現黃豆
2017-03-10 13 -
肺朝百脈
【肺朝百脈】《素問．經脈別論》：「脈氣流經，經氣歸於肺，肺朝百脈。」朝，朝向、會合的意思，指百脈會合於肺，即肺在呼吸過程中，全身血液均須流經肺經，肺臟，說明肺和百脈有密切的關係。
2017-03-10 6 -
紅薯、土豆、蒜，發芽了還能吃嗎？
大家都有注意到，近幾年市面上開始出現黃豆、芝麻、蕎麥等發芽產品，儼然形成一股發芽熱潮!發芽食物都可以吃嗎?其實不然，有一些食物，一旦發芽就會產生劇毒，如果不注意吃了下去，嚴重的可能還會威脅生命。生活中，常常遇到的發芽食物有紅薯、土豆，蒜
2017-03-10 14 -
肺惡寒
【肺惡寒】《素問．宣明五氣篇》：「五臟所惡，....肺惡寒。」肺主氣，外合皮毛。寒邪既可直接侵襲肺部，而且寒邪易傷衛外之陽，寒邪侵襲肌表，又易內合於肺。此外，脾胃虛寒，也會影響肺的清肅功能，產生種種病症。故有“肺惡寒”之說。
2017-03-10 6 -
肺合大腸
【肺合大腸】指肺與大腸之間的相互關聯和影響。這種相合是臟腑互為表裡（髒為陰屬裡，腑為陽屬表）的關係，“肺與大腸相表裡”，是通過肺和大腸經絡之間的聯繫和某些生理功能的相互配合而體現的。肺或大腸病症的治療，可以通過這種“相合”、“相表裡”的關
2017-03-10 8 -
健康常識 發芽大蒜到底能不能吃？
大蒜在我們的生活中是非常常見的一種食物，但你知道發了芽的大蒜是否能吃呢?趕緊來瞭解下吧! 大蒜籽收穫以後，休眠期一般為2～3個月。休眠期過後，在適宜的氣溫下，大蒜籽便會迅速發芽、長葉，消耗莖中的營養物質，導致鱗莖萎縮、乾癟，食用價值大大
2017-03-10 9 -
肺開竅於鼻
【肺開竅於鼻】《素問．金匱真言論》：「開竅于鼻，藏精於肺」《靈樞．脈度篇》又指出：「肺氣通於鼻，肺和則鼻能知香臭矣。」肺主呼吸，鼻為呼吸出入之門戶，所以說“開竅於鼻”鼻要發揮正常的通氣和嗅覺功能，必須依賴肺氣和調，呼吸暢利。如外感風寒襲肺
2017-03-10 11
