您的位置:首頁>正文

西式胡蘿蔔牛肉羅宋湯的做法

原料:

牛腩500g、芹菜1根、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、番茄1個、番茄醬300g 白胡椒粉1g、香葉2片、鮮百里香2支、黃油1小塊、蔥薑各2片、鹽2g

做法:

1_牛腩切成約3cm左右的塊。

2_芹菜、胡蘿蔔、洋蔥切小丁, 番茄切塊備用

3_鍋中加入清水, 放入蔥段、薑片和切好的牛肉焯水瀝幹備用

4_鍋中加入適量的油, 放入番茄翻炒2分鐘

5_待番茄炒軟, 放入番茄醬翻炒3分鐘

6_加入適量的清水, 沒過番茄為宜, 中火煮開後放入焯過水的牛肉

7_放入香葉和百里香

8_蓋上鍋蓋, 中小火, 保持小開鍋燜煮40分鐘

9_炒鍋燒至5成熱, 放入黃油融化。 先加入洋蔥炒香鍋底, 再加入胡蘿蔔和芹菜丁一同翻炒,

炒至斷生後盛出備用

10_待牛肉煮至軟爛後, 放入炒好的蔬菜丁繼續燜煮10-15分鐘即可享用

相關用戶問答
  • 1回答

    羅宋湯的做法

    原料:牛腩300克、中型土豆1個、胡蘿蔔半個、洋蔥半個、番茄1個。調料:番茄醬(原味的哈,如果你選用番茄沙司,那麼後面的調料就得調整著用哈)40克、鹽、黑胡椒碎、綜合香草各適量、糖少許。做法:1、高... [詳細答案]

  • 1回答

    牛肉湯的做法大全

    清燉牛肉湯 高湯應用:清燉牛肉湯的高湯鮮美,爽口,帶著一點淡淡的甘醇滋味,可作為家常湯的湯底,多加一些蔬菜一起煮,營養更豐富。 材料:牛大骨1根,洋蔥半個,胡蘿蔔、白蘿蔔各半條,蔥1根,薑1小塊,... [詳細答案]

  • 1回答

    胡蘿蔔汁怎麼喝

    制法一原料:4個胡蘿蔔,2個大的蘋果。做法:將胡蘿蔔擦洗乾淨,保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗淨。先將胡蘿蔔榨汁,然後再將蘋果榨汁。混合、攪拌,並立即飲用。制法二原料配方:蘋果(中型)1個,胡蘿蔔(中... [詳細答案]

  • 1回答

    胡蘿蔔泥做出來發苦是怎麼回事嗎 不敢給寶寶吃

    胡蘿蔔本來就是有點怪怪的味道,只要確定你的容器清洗乾淨了,沒有什麼操作上的不對,就沒有什麼問題的,或者直接打成胡蘿蔔汁也可以。 [詳細答案]

  • 1回答

    四個月多寶寶可以喝自己榨胡蘿蔔汁嗎

    您好,這個一般是不建議現在就餵養胡蘿蔔汁的,有可能會出現消化不良的,你這樣的話,一般4個月的話,可以餵養一些稀飯,米粉,雞蛋黃之類的,一般也就是一天20~30毫升,如果孩子喜歡吃,吃了消化的了的話,... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示