胡蘿蔔炒年糕，讓你欲罷不能的一道菜

胡蘿蔔大家都知道是可以媲美人參的非常有益的蔬菜， 年糕的美味大家也都是熟知的， 所以胡蘿蔔炒年糕就是一道具有有很高的營養價值的菜， 年糕的好處主要有以下幾點:

1.緩解脾胃虛寒

年糕中含有的糯米， 是一種富含維生素B族的營養食材， 它暖胃溫脾， 補益中氣。 對脾胃虛寒， 食欲不佳， 腹脹腹瀉有一定的治療效果。

2.減少尿頻

年糕中的糯米有收澀作用， 對尿頻、自汗有較好的食療效果， 對於尿頻患者適當吃點年糕可以緩解尿頻症狀。

3.補鈣

年糕含有高量的鈣元素， 鈣元素可以促進人體骨骼發育，

4.補鉀

鉀在人體內的主要作用使維持酸堿平衡， 參與人體能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。 人體一旦缺鉀， 會全身無力、心跳減弱、頭昏眼花， 嚴重的話可能導致呼吸肌麻痹死亡的發生， 人體攝入的鉀元素過少也會致使腸胃蠕動減慢， 出現厭食、噁心、嘔吐、腹脹的症狀。 年糕中含有大量的鉀元素， 人適當吃些年糕可以補充鉀。