1、糖精過量危害
為了提高甜度， 在蜜餞、雪糕、糕點以及餅乾等食品中可能加入過量糖精， 帶來腸胃不適， 也會引起肝臟代謝問題， 糖精鈉經水解後還會形成有致癌威脅的環乙胺。
精彩推薦：夏季不能多吃的6大水果 全球10大長壽食物排行榜
比偉哥還強的天然壯陽法 堅決不能混著一起吃的食物
讓你定格20歲的7大水果 不可不知吃雞蛋10大誤區
2、大量反式脂肪酸危害
市場上大部分糕點、霜淇淋、餅乾配料表中都含有“植物奶油”和“植物黃油”， 這其中就含大量反式脂肪酸， 過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟，
精彩推薦：夏季不能多吃的6大水果 全球10大長壽食物排行榜
比偉哥還強的天然壯陽法 堅決不能混著一起吃的食物
讓你定格20歲的7大水果 不可不知吃雞蛋10大誤區
3、高鹽、高糖危害
話梅、豆腐乾等零食中含有大量的鹽或糖， 會增加腎臟負擔， 並對心血管系統造成威脅。 在歐美市場上， 注明“不含糖”、“不含鹽”的食物會更受歡迎。
精彩推薦：夏季不能多吃的6大水果 全球10大長壽食物排行榜
比偉哥還強的天然壯陽法 堅決不能混著一起吃的食物
讓你定格20歲的7大水果 不可不知吃雞蛋10大誤區
4、防腐劑超標危害
食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。
精彩推薦：夏季不能多吃的6大水果 全球10大長壽食物排行榜
比偉哥還強的天然壯陽法 堅決不能混著一起吃的食物
讓你定格20歲的7大水果 不可不知吃雞蛋10大誤區
5、色素過量危害
一些食品生產單位為了追求小食品的“相貌”好看， 往往過量使用人工合成色素， 比如膨化食品、糖果等。 但人工合成色素對人體的風險高於天然色素， 消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品， 可能會造成腹瀉等症狀， 尤其對兒童的健康發育危害很大。 天然色素安全但成本高， 很多企業捨不得用。
為何不合格食品中零食占的比重如此大呢？
專家認為， 主要有三點原因：
一， 消費者對零食的口味過於側重， 安全警惕性不高， 為不合格零食提供了市場需求。
二， 現在市面上的休閒食品種類繁多， 為了追求口感味道、突出外表色澤， 容易出現添加劑超標或非法添加等問題。
三， 零食行業涵蓋的範圍非常廣泛， 既有工廠加工， 也有街邊小作坊生產， 這使得一些零食行業缺少生產標準。 相關部門在制訂監管標準時， 不可能將所有危害因素列入常規檢測指標， 導致市場上存在較多的有害零食。
精彩推薦：夏季不能多吃的6大水果 全球10大長壽食物排行榜
比偉哥還強的天然壯陽法 堅決不能混著一起吃的食物
讓你定格20歲的7大水果 不可不知吃雞蛋10大誤區
