斷食法一般都是大大減少進食， 主要是斷食三天后再吃一次食物， 不過這對人的身體有一定的影響， 如果沒有斷食過， 很難適應， 但是減肥的效果卻比較明顯。
一、紅蘿蔔蔬果汁斷食法
紅蘿蔔蔬果汁能淨化血液， 有萬病妙藥之稱
紅蘿蔔和蘋果都富含豐富的礦物質和維他命， 兩者相加可促進腸胃蠕動， 對斷食容易發生的低血糖或貧血症狀也不需擔心， 喝時慢慢咀嚼， 血糖就會上升， 肚子也會很滿足， 如果怕鹽分不足會缺少電解質， 吃酸梅就OK了。
做法：一餐喝3杯(紅蘿蔔2根/400g+蘋果1顆/300g)*3， 不削皮也不去籽，
二、優酪乳斷食法
優酪乳， 調整腸內環境， 固體狀能滿足口腹之欲
由於優格是固體的， 所以會有吃東西的感覺， 比只喝流質的果汁更好挑戰。 可搭配豆漿或野菜汁， 能解除斷食中的營養不足。 想要緩和空腹感的話， 就多喝碳酸水。
做法：三餐只吃優格， 實行兩天最剛好。
三、青汁斷食法
青汁， 熱量低， 纖維量高， 腸胃變乾淨了
青汁是一種均衡含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素、具有顯著排毒功效， 並可營養細胞的高鹼性純天然健康食品。
做法：三餐都喝， 一星期一天。
