維生素C能夠很好的提高我們身體的免疫力， 存在於蔬菜和水果中， 特別是孩子要多吃維生素C含量豐富的食物， 這樣才能夠讓身體更健康， 平時多吃柳丁， 獼猴桃， 紅薯等。
1、柳丁
100克新鮮柳丁中維生素C的含量可達到49毫克， 比梨子、蘋果、香蕉分別高10被、16倍、8倍， 除此以外， 柳丁中含富含維生素B、煙酸、磷、鐵、鈣等營養成分。 常吃柳丁可以促進血液迴圈， 降低膽固醇和血脂。
2、獼猴桃
獼猴桃又名為奇異果、長生果， 果肉綠似翡翠， 味道清香酸甜， 形狀好似桃子， 因獼猴喜歡吃， 所以稱為獼猴桃。 每100克新鮮獼猴桃果肉中富含100毫克以上維生素C。
其他富含維生素C的水果有櫻桃、鮮棗、蘋果、梨子、草莓、柿子。
3、花椰菜
花椰菜俗稱為菜花， 風味鮮美， 粗纖維少， 營養價值高， 100克花菜中含有88毫克維生素C。 花菜可以提高人體免疫功能， 促進肝臟排毒， 改善體質， 提升抵抗力。 每餐食用70克左右花菜， 即可滿足人體所需維生素C。
4、白菜 每100克白菜中維生素C的含量為51毫克。 白菜不僅具有食用價值， 還具有藥用價值， 豐富的纖維素可以促進腸道蠕動， 促進消化， 防治結腸癌。
5、紅薯 每100克紅薯中， 維生素C的含量為30毫克， 也屬於高含量的蔬菜， 而且紅薯中的維生素C不論是經過煮、炸還是烤， 都不容易受到破壞。
其他富含維生素C的蔬菜有柿子椒、番茄、菠菜、莧菜、空心菜等。
6、補充維C需適量
儘管維生素C具有美白、抗癌、防心血管疾病、提高免疫力的作用， 但一次性攝入過量維生素C會對增加腎臟負擔， 引起中毒， 所以即便缺乏維生素C， 應該每日適量補充， 而不是一次性大劑量補充。
