一日三餐， 每一餐都很重要。 健康飲食是我們維持身體健康的根本， 如果不吃或者是吃的不對， 就會對我們的身體造成負擔， 患上疾病。 營養專家于康表示晚餐若吃的不健康， 我們會給我們帶來以下壞處。
肥胖。 晚餐過飽時， 多餘的熱量合成脂肪在體內儲存， 使人發胖。 因此， 晚餐攝入的熱量不應超過全天攝入總熱量的30%。
胰腺炎。 晚餐吃得過好過飽， 加上飲酒過多， 很容易誘發急性胰腺炎， 使人在睡眠中休克。
多夢。 晚餐過飽， 鼓脹的胃腸會對周圍的器官造成壓迫， 使大腦相應部位的細胞活躍起來， 誘發各種各樣的噩夢。
腸癌。 如果一天的副食大部分由晚餐攝入， 這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用， 就會產生有害物質。 加之睡眠時蠕動減少， 又會相對延長這些物質在腸腔內停留的時間， 從而易導致大腸癌。
冠心病。 晚餐攝入過多熱量， 可引起血膽固醇增高， 可能誘發動脈硬化和冠心病。
糖尿病。 如果中年人長期晚餐過飽， 反復刺激胰島素大量分泌， 往往會發生糖尿病。
高血壓。 晚餐過多進食肉類會使血壓猛然上升。 加上人在睡覺時血流速度大大減慢， 大量血脂就會沉積在血管壁上， 引起動脈粥樣硬化。 實驗證明， 晚餐經常吃葷食的人血脂一般要高2—3倍。 而如果患高血壓、肥胖症的人晚餐愛吃肉， 害處就更大。
