南瓜餅是非常有特色的一種美食, 它的色澤金黃, 味道甜香, 具有一定的營養價值, 另外它的做法也很簡單, 做好的效果是焦裡嫩, 吃起來酥脆香甜, 可做早餐, 也可做飯後甜點, 是人們生活中比較常見的一點食物, 下面我們就來介紹一下煎南瓜餅的做法, 希望對您帶來幫助。
1、南瓜洗淨切開, 蒸熟, 蒸熟的南瓜壓成泥倒入麵粉中。
2、加糖, 攪拌均勻, 揉成麵團, 餳發二十分鐘。
3、揪出大小合適的劑子, 搓成圓子, 壓扁。
4、不粘鍋放油, 入南瓜餅, 煎, 一面煎好翻面煎至金黃即可。 南瓜性溫, 養胃又潤肺, 還有降血糖的功效,
以上簡單介紹了南瓜餅的做法, 它的營養價值還是很高的, 具有豐富的維生素和微量元素, 南瓜餅對胃部的調養效果也很好, 具有養胃, 潤腸道的特點。 可以在生活中經常食用, 但要也注意, 一次不要吃的過多, 畢竟它屬於油炸食物, 所含的油脂很多。