幹鍋田雞的做法大全是什麼呢

在美食的世界裡， 有好多的吃貨。 每一個人都希望能夠吃到美美的食物。 但是再好的食物如果只有一種做法， 那也是略微有些枯燥。 只有不斷變換的做法， 同一樣東西， 做出不同的美味， 才能夠引起吃貨們的注意了。 幹鍋田雞是一道色香味俱全的漢族名菜， 屬於川菜系， 那麼幹鍋田雞的做法大全是什麼呢？

做法一：田雞剖殺， 不必去皮， 直接宰成塊， 用自製的醬料醃制半個小時； 大蔥、紫蘇洗淨切斷， 蒜不必切， 薑切塊， 尖椒、紅椒切片； 鍋中加油燒熱， 放薑、蒜、尖椒片一起炒香後， 放醃好的田雞， 同醬料一起倒入鍋裡爆香，

做法二：、田雞腿洗淨， 加入適量澱粉、生抽、蠔油、糖、料酒醃制15-20分鐘;2、幹辣椒、青椒、紅椒、蔥、紅蔥頭、生薑、大蒜切成適當大小;3、熱鍋溫油， 放入醃制好的田雞腿爆炒， 至田雞腿稍稍變色， 立即撈出備用;4、少許油， 加入香辣豆豉、幹辣椒、花椒、蔥白、紅蔥頭、生薑、大蒜小火炒香;5、倒入之前爆炒好的田雞腿、青紅椒， 翻炒均勻， 燜1-2分鐘即可出鍋。

這麼多種不同的做法， 這幹鍋田雞的做法大全是什麼呢， 大家應該已經心知肚明瞭。 看到這麼多種做法，