有些老人很喜歡喝粥, 有的是因為牙齒不好, 只能喝粥。 另外一些老人, 懂得一些養生的道理, 從而煮養生粥吃。 養生粥適合各個年齡段的人, 喝了都對身體有好處。 所以大家跟著我學起來吧!今天要講的, 是南瓜和粥的搭配, 不得不說, 南瓜也是營養很高的一種蔬菜, 快來學學養生南瓜粥吧!
南瓜是我們生活中較為常見的食物, 南瓜粥又甜又面, 下面小編就介紹幾種南瓜粥的做法。
做法一
【製作食材】南瓜、糯米粉 【製作流程】
1、先將南瓜去皮去瓤切塊, 放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘
2、取出搗碎,
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開, 也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用涼水調勻, 倒進鍋裡, 攪拌均勻, 再加適量的糖即可
ps:煮的時候最好向同一方向不停的攪動, 以防糊底。
做法二
【製作食材】米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
【製作流程】
1、米洗淨, 水燒滾, 將米放滾水內, 改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放粥內, 續煮20分鐘, 加入冰糖調味。 3、最後放入鮮百合瓣, 翻滾便成。
【製作工藝】
1.將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2.南瓜粉用少許涼水攪成泥狀;
3.將南瓜泥放在煮好的粥上, 一邊攪拌一邊食用即可。
這兩種南瓜粥的做法大家都學會了嗎?學會之後可以嘗試著做做看哦。