吃水果是人們最重要的飲食習慣之一， 水果自古以來就是人們的主要食物， 因為水果當中含有非常多的維生素， 是人們在正餐之外最大的維生素來源， 現代經濟的大力發展是的各地的水果都能夠相互交流， 人們能夠吃到各地不同的水果， 火龍果就是一種熱帶地區的水果， 而火龍果含有什麼營養呢？
火龍果的營養價值
1.火龍果中含糖量較高， 水分83.75克， 還有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀、胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纖維。
2.含有特有的植物性蛋白和花青素。
3.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果， 水溶性膳食纖維含量非常豐富。
火龍果的果皮裡面因為不含單寧酸和單寧， 所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口， 但是由於它肉質化了， 所以口感還是可以讓人接受的。 在吃火龍果時， 可以用小刀刮下內層的紫色果皮—他們可以生吃， 也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯裡。
火龍果是熱帶水果， 最好現買現吃， 在5℃～9℃的低溫中， 新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞， 保存期可超過一個月。 在25℃～30℃的室溫狀態下， 保質期可超過2個星期。
從以上的講解來看， 火龍果含有什麼營養這個問題是早已經有了解答的， 火龍果這種水果出產於熱帶地區， 是人們在平時補充微量元素的最重要水果之一，
