晚上選擇吃水果沙拉可以減肥嗎

水果沙拉受到青年朋友的喜愛， 其製作簡單， 口味很好， 更重要的它是可以減肥的， 有些朋友為了實現減肥的目的， 在晚上不吃主食， 只吃水果沙拉。 對於這樣來說， 是基本可以滿足人體所需要的營養成分。 當然也要注意， 如果腸胃功能不好的人群， 在水果的選擇上要注意， 儘量選擇酸性小的。

美味可口的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色， 變幻出各種誘人的味道。 但日本營養學家指出， 這些看起來非常健康的食品， 卻含有極高的熱量， 如果多吃， 會對健康造成危害。

目前， 市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，

經研究證明， 蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。 專家認為， 這主要是由於蛋黃醬的原料一半以上來源於食用油， 其次則是蛋黃， 另加少許糖、食鹽和醋。 一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡， 含脂肪12克， 比相同分量的巧克力還高。

專家還指出， 為了迎合消費者的口味， 市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油， 導致其中所含熱量越來越多。 100克沙拉醬中， 其熱量往往占整個營養含量的1/4還多。 一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬， 其熱量就會超過300千卡， 相當於一個肉餅所含的熱量。 而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖症、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。

吃水果沙拉是可以減肥的， 但也有幾個注意事項，

就是在選擇沙拉醬的時候儘量選擇熱量少的。 同時也要注意， 如果晚餐不吃主食， 那麼早餐與午餐一定要吃主食， 我們知道， 在營養飲食中， 早中餐是最重要的。 如果出現胃部不適應該適當增加主食。