參芪清蒸羊肉的做法介紹

羊肉味甘， 性， 能補血益氣， 溫中暖腎,可用於脾胃虛弱， 食欲不振， 或虛寒嘔逆。 今天小編就給大家推薦一款適合糖尿病人吃的羊肉， 芪清蒸羊肉的做法。

主 料：

羊肋條肉500克

配料：

黨參l5克、黃芪15克、水發香菇2個、玉蘭片少許， 味精、精鹽、料酒、生薑、大蔥、花椒、清湯、胡椒粉各適量

做法：

1、黨參、黃芪切片、水煎兩次， 提取濃縮汁約30毫升。

2、將羊肉切成約半寸長的片。

3、把玉蘭片放於碗底， 香菇置於中間， 羊肉放在上面， 加入料酒、味精， 精鹽、大蔥、生薑、胡椒粉， 清湯、黨參與黃芪藥汁以及布包的花椒。

4、入籠蒸半小時取㈩， 撿除藥包、生薑和大蔥即成。

功 効：

補中益氣， 健脾利水。 適用於治療煩渴多飲、小便頻數。

以上就是關於參芪清蒸羊肉的做法介紹， 希望對大家有所幫助， 特別是喜歡吃羊肉的糖尿病患者。