最初人們並不知道榴槤殼有很高的營養價值， 大多都會扔掉， 殊不知， 它的營養功效是很好的， 營養與保健的效果很明顯。 比如它具有很好的去火與美容的功能， 另外對於缺鐵性貧血也有一定的療效， 對女性有著很好的滋補功效， 看來榴槤真的是全身都是寶啊。 我們來看一下它的營養價值都有哪些？
被當作垃圾的榴槤殼其實具有極高的營養價值， 有降火、美容、補血、益氣、消炎、抗水腫、改善血液迴圈和治療皮膚病等功效與作用。
但是， 這裡所說的榴槤殼並不是指整只的外殼， 而是指硬殼裡面的那一層白色的瓤。
榴槤殼的功效與作用， 榴槤殼的營養價值
一、榴槤殼有降火的功效
榴槤殼是非常優秀的降火良品， 用它製作菜肴或煮水飲用都有極好的降火效果。 榴槤肉吃多了就很容易上火， 只需要取適量榴槤殼加水和少許鹽煮開， 把煮好的水喝下即可防治吃榴槤引起的上火。 秋季等容易上火的季節， 也非常適合用榴槤殼煲湯飲用。
二、榴槤殼有美容和治療皮膚病的功效
榴槤殼不僅具有良好的滋陰美容作用， 而且還能用於皮膚瘙癢等皮膚病的治療， 只需要將榴槤殼煎水泡澡即可見效。 如果經常用榴槤殼煮水洗澡， 就能對皮膚起到很好的養護作用，
通過以上我們針對榴槤殼的營養功能進行了簡單的描述， 它的營養價值和對身體的保健效果都是很好的。 您下次吃完榴槤就不要把殼扔掉了， 因為那真是暴殮天物了。 通過一定的飲食方法把殼的食療價值發揮出來， 對調養和保健身體是非常有利的。
