南瓜湯的營養價值很高， 南瓜湯是根據南瓜製作而成， 因此這類湯在促進人體消化和排泄上， 都是有著很好的幫助， 不過在選擇南瓜湯的時候， 也是要注意不能過多的喝， 過多的喝這樣湯， 對身體也是會有一定影響， 這點在選擇的時候也是要注意， 那奶油南瓜湯做法如何呢?
很多人對奶油南瓜湯並不是很清楚， 這類南瓜湯在製作上， 也不是很複雜， 不過製作前， 需要對奶油、南瓜進行很好的準備， 使得製作的時候， 不會缺少材料。
奶油南瓜湯：
材料：南瓜、洋蔥、玉桂粉、熟杏仁、黃油、雞湯、奶油、鹽、胡椒
做法
1、南瓜去皮， 切成塊;洋蔥切成絲。
2、取黃油將洋蔥絲炒香， 投入南瓜塊、玉桂粉， 翻炒後加入雞湯， 用大火燒開， 再改用小火煨至南瓜塊酥爛。
3、用粉碎機將湯汁連南瓜塊粉碎一遍。
4、粉碎後的南瓜湯回鍋燒滾， 加入奶油和鹽、胡椒調味。
5、南瓜湯裝盆後， 盆中央撤上熟杏仁作裝飾。
南瓜奶油濃湯
料
南瓜泥(蒸熟後)200克， 淡奶油60克， 洋蔥半個， 香芹4根， 胡蘿蔔半根， 肉桂粉1/4勺， 薑粉1/4勺， 黃油10克， 黑胡椒粉少許， 鹽少許， 老母雞濃湯寶一塊， 清水600ml
做法
1.芹菜， 胡蘿蔔， 洋蔥切丁備用
2.鍋中燒熱， 小火融化黃油
3.黃油溶化後倒入洋蔥小火翻炒至透明狀， 再倒入胡蘿蔔和芹菜翻炒3分鐘盛出備用
4.取一粒老母雞湯的濃湯寶
5.清水600ml入鍋， 加入一粒濃湯寶， 加熱燒開
6.將炒熟的洋蔥丁、芹菜丁、胡蘿蔔放入到雞湯中，
7.放涼後倒入攪拌機內攪打至細泥， 加入淡奶油一起攪打均勻
8.將打成泥狀的南瓜湯到回鍋中， 中小火煮沸後即可使用
9.最後可以點綴一個香芹嫩葉裝飾
以上就是對奶油南瓜湯做法詳細介紹， 製作奶油南瓜湯的時候， 可以根據以上的方式進行， 不過要注意的是， 在製作奶油南瓜湯的時候， 食材的搭配也是要合理， 而且製作奶油南瓜湯的時候， 火候不能過大， 否則會使得湯的口感改變。
