相信大家對於白蘿蔔肯定是很熟悉的吧， 白蘿蔔是我們常見到和吃到的一種蔬菜， 白蘿蔔不但外形好看而且吃起來味道也是不錯的， 白蘿蔔在養生保健上面的功效是非常強大的， 白蘿蔔有降低血脂和軟化血管的功效， 常吃白蘿蔔還可以起到提高免疫力和抗癌的好處呢， 下文我們介紹一下水煮白蘿蔔的做法。
1生薑拍開備用。
2蘿蔔去皮切片。
3蘿蔔加適量鹽醃制5分鐘。
4將蘿蔔醃出的水分倒掉沖洗乾淨。
5豬肉切片備用。
6生薑和冷水一起入鍋煮沸。
7水開後放入蘿蔔。
8加入豬肉煮至熟加鹽、雞精調味即可。
營養價值：
1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素， 可增強機體免疫力， 並能抑制癌細胞的生長， 對預防癌， 抗癌有重要意義。 !(每天生嚼100客它就可以產生很多干擾素， 它可以干擾我們體內的疾病!抵制疾病!)
2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動， 有助於體內廢物的排除。
3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓， 預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
4、蘿蔔還是一味中藥， 其性良味甘， 可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜， 那就是白蘿蔔了， 我們知道白蘿蔔不但好吃而且還含有豐富的營養， 常吃白蘿蔔可以起到解毒和預防膽結石等好處， 上文為我們詳細介紹了水煮白蘿蔔的做法。
