竹筍炒肉是一道非常好吃下飯的家常菜，
炒出來的肉香嫩可口，
竹筍吸收了肉的香味變得更加脆香。
今天小編就帶大家來看看家常最簡單的竹筍炒肉是怎麼做的。
主料:
竹筍500g
輔料
紅辣椒100g
豬瘦肉50g
青蒜10g油適量
精鹽適量
生粉適量
步驟
1.竹筍
2.筍剝去外殼,切片,紅椒切絲,青蒜切小
3.瘦肉切小加鹽和生粉,抓均
4.瘦肉炒至五分熟,裝起.
筍加其它材料炒至九分熟,加入瘦肉,炒熟後裝盤
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